匠極緻鍋物

在冷空氣漸漸襲來的季節裡，最療癒的事情莫過於圍著熱氣騰騰的一鍋好湯。這次魚編要帶大家開箱的，是位於台中市政核心、由「新天地餐飲集團」打造的高端鍋物品牌「匠極緻鍋物 Takumi Shabu」。我們選擇的是近期新推出的「花膠雞湯海饌四人宴」，這套主打以「膠原雞湯」為靈魂的鍋宴，從北海道帝王蟹多吃、花膠、海參與少見的華陀雞，到侍食師的桌邊服務，每一道皆承載恰到好處的用心，更是一場充滿溫度的款待體驗。…