台中今年3月份可以說是夜市遍地開花，從3/12提早重新開幕的靜宜觀光夜市、3/16三度開幕的環中夜市，以及3/29搬家改名後的太原觀光夜市，三大夜市接連開幕，你都來逛過了嗎？以下是我們於三大夜市開幕首日前往的相關整理，依照開幕日期順序分享給你們參考唷！
＊2018.03.31奇摩首頁＊
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目錄
靜宜觀光夜市：3/12開幕 (完整詳細介紹請點我)
靜宜夜市已經經營多年，聽說這次重新開幕是重新整地與劃位，整個基地有3000多坪，備有停車場與廁所。不過走著走著，似乎看到有些攤位是空著的，不知道是還沒有攤商劃位，還是攤商這天沒來擺攤。
好久沒吃黑輪了，隨意找了一間坐下，同一攤還能吃到蚵仔煎，剛好滿足我們兩個人的胃口。我們後來又加點了一份炒飯，這樣總共大概兩百多塊，還算合理。
蚵仔煎偏酥脆口感不錯吃，整份黑輪當中最好吃的是菜頭，吃來有甜、纖維也細緻，可惜炒麵口味太鹹，吃了半碗只好放棄～
這間鳥蛋也蠻多人排隊的，幾乎人潮不間斷，直接和店家說想要買多少，再自己撒上想要的調味料即可。後來我們快吃不下了，所以後來只買了一串來試試，撒上胡椒鹽與咖哩粉除了夠味，層次感也明顯，覺得還不錯吃。
吃飽喝足之餘，後方還有遊戲相關的攤位～停車場的空間也還蠻大的，而且機車與汽車的車位都會分開，也有足夠的夜間照明，人身安全更放心。不過整體逛下來，不知道是否因為我們到訪的時間較晚，所以沒有看到開幕的相關活動，也許只是單純的重新開市，和我們想像中的重新開幕有點落差。
＊靜宜觀光夜市＊
營業時間：週一、週三、週四
地址：台中市沙鹿區英才路
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環中夜市：3/16開幕 (完整詳細介紹請點我)
來了來了！三度重開的環中夜市終於在3/16開幕囉！最令人的期待的是，這次是由先前文心夜市的團隊籌備規劃，除了據說斥資千萬，而且還多了獨特的燈光秀，期待這裡能夠變成好吃好玩又好拍的新景點囉！
門口的幻彩光影時空隧道，也吸引了不少民眾拍照打卡，而且燈光的色彩還會隨著時間變幻耶！
這次環中夜市重複的攤商其實很少，重覆的品項大概只有兩、三攤，覺得攤商的多元性還不錯。不過這人潮也太誇張了吧！這已經是晚上十點半的時間，沒想到來逛夜市的人會這麼多～
吃完小吃與甜點，當然少不了飲料囉！我們發現了這間特別的泰式奶茶，聽說戴上可愛的安全帽還有優惠，旁邊那位可愛的弟弟還會幫忙介紹品項耶！
我們買了杯最經典的泰式奶茶，喝起來香醇又不失清爽，不會像有些店家喝起來偏稀；聽說他們家的「青苔奶」也不錯喝，下次回訪再來喝喝看！
旁邊其實還有親子的遊樂設施，像是旋轉木馬、咖啡杯等等，可惜我們太晚過來，已經熄燈所以就沒有特別拍照了；不過最後方還有美麗的高跟鞋與馬車燈飾，吸引不少民眾爭相拍照。停車位的規劃還不錯，有分為機車與汽車車位，記得要停在有劃停車格的空格裡唷！建議還是要遵守交通規則，才不會敗興而歸啦～
＊環中夜市＊
營業時間：每週的二、三、五、六、日晚上
電話：0927 335 633
地址：台中市環中路三段780-3號
粉絲專頁：環中夜市
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太原觀光夜市：3/29開幕 (完整詳細連結請點我)
如果要前往太原觀光夜市，可以定位在太原路與環中東路口附近，整體的腹地方正，而且還不小，逛起來的動線算是好逛。不過沒想到我們晚上十點多來，竟然還是人潮滿滿，看來即使隔天大家都還要上班，也都無法抗拒夜市的吸引力啊！
在美食區幾乎是被人推著走，雖然有些攤商販售的品項是重疊的，但並未出現同家連鎖廠商互相競爭的情形，這點我們覺得還不錯～
我們看到這攤打香腸就很開心，他說曾經和朋友在太平夜市有看過，其他地方好像就比較少見，而且聽說通通有獎，怪不得攤位前擠滿了人潮耶！
後來我們逛到了這攤原住民販賣山豬肉的攤位「巴克以束」，這裡有販賣山豬肉的各種部位，不想吃太多的我們就一人各點了一根香腸，一根四十元，這天還有特價三根一百元，許多人都是三根一次帶走～
攤現炸皮蛋還蠻多人排隊的～感覺炸皮蛋好像也不是每個夜市都有，好奇的我們就買來吃吃看～我們看到招牌有寫「泰好吃」就點了泰式酸辣，搭配炸皮蛋一起吃還蠻爽口的，不過我們後來覺得椒鹽口味應該才是最經典的，呵呵～
整體來說，太原夜市的攤商數量與美食的種類豐富度還不錯，但停車方面仍有民眾反映車位不夠；垃圾子母車也僅設置在四個角落，導致環境整潔上未臻理想。在逛夜市的過程當中，也有發現部份攤商會不定時跳電，地面上的延長線也較多，會需要稍微留意下腳步。雖然有細節可再調整，不過整體逛起來的感覺還不錯，分享給你們囉！
＊太原觀光夜市＊
營業時間：週一四五六日17:30-00:00
電話：0908 368 768
地址：台中市北屯區太原路三段與環中東路三段
粉絲專頁：太原觀光夜市
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