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泰廣城泰式料理│台中人氣平價泰式料理,超過60種道地菜色超夠味,辣度還能調整好貼心

7 10 月, 2020
泰廣城泰式料理
台中泰式料理你們喜歡吃哪幾間呢?最近在漢口路發現了這間泰廣城泰式料理,別看招牌好像很低調,其實連平日中午都幾近客滿,就不難想像生意有多好了!這裡不僅有適合一個人來吃的商業午餐,另外還有2人~12人的多種套餐,菜色組合相當彈性,而且大部份的菜色辣度都可以調整哦!

泰廣城泰式料理用餐環境

泰廣城泰式料理位在漢口路二段上,擁有紫色與泰國景點圖樣的招牌,距離三信公園也不會太遠;路旁兩側都劃有停車格,可以碰碰運氣,附近還有台中甘肅成都停車場與漢口立體停車場可以選擇,算是還蠻方便的。

店內的桌數不少,光是一樓就有三張圓桌與多張四人桌,如有需要還有提供嬰兒座椅,特別適合與家人、朋友或同事一起來用餐。重點這天還是平日中午,看來假日的生意肯定會更好,建議想要嚐鮮的朋友務必要記得先訂位、避免撲空~

平日通常只會開放一樓的用餐空間,如果遇到客滿或假日,二樓也有提供多張圓桌座位,整間店最多可以容納70~80人左右。

泰廣城泰式料理菜單介紹

這裡提供泰廣城泰式料理的菜單給你們參考,菜色以蔬菜類、熱炒類、涼拌類、酥炸類、燒烤類、魚類及煲類為主,另外還有泰國香米飯、多款湯品、飲料與甜點,整體價格合理,多人聚餐平均分攤下來也不心疼。

如果你們和我們一樣也有選擇障礙,除了可以請店家推薦菜色,其實也有搭配好的多人套餐組合,從2人、3人、4人、6人、8人、10人到12人套餐通通有,建議你們也可以事先預訂。

印象中傳統的泰式料理多為合菜,不過泰廣城貼心地推出了平日限定的商業午餐,目前總共有五款套餐可以選擇,價位最貴也不超過$150元,想喝泰式奶茶還能另外加購。

涼拌海鮮$200元

涼拌海鮮裡面有蝦子、蛤蠣、花枝等多款海鮮,搭配了紫洋蔥絲、番茄、黃瓜與紅蘿蔔絲,再加上香菜並淋上特製的魚露醬汁;海鮮的新鮮度吃起來都很不錯,蝦子與花枝Q彈脆口,蛤蜊飽滿多汁,搭配清爽蔬菜,以及果酸香甜之中略帶辣感的調味,吃起來特別開胃涮嘴!

泰式霜降豬$230元

泰式霜降豬算是燒烤類的菜色之一,霜降豬選用了油脂比較豐厚的部位,炙烤的熟度恰到好處,肉質口感軟嫩且略帶彈性,表皮脆彈有嚼勁;炙烤之前還會先以醬料特別醃過,吃起來鹹中帶點微甜,醬料濃郁鮮明卻又不失豬肉本身的風味。

如果想要嚐試更豐富的香氣層次,也可以沾取隨盤附上的泰式酸辣醬,酸、辣、鹹、甜等各種滋味平衡的很不錯,單吃美味、下飯也很夠味。

雲南椒麻雞$180元

其實椒麻雞並不是「正港ㄟ」泰式料理,而是從雲南流傳出來的菜色,不過因為雲南與緬甸、泰國距離不遠,所以這道菜在滇緬泰邊境很常見,目前在台灣的泰緬餐廳也很容易吃得到。椒麻雞選用的是雞腿肉的部份油炸,本身也有事先醃漬過,再搭配上特調的椒麻醬汁,光是上桌時就香氣四溢,讓我們忍不住口水直流!

椒麻雞的麵衣調配得很不錯,酥脆口感不會因為淋上醬汁而變得軟爛,依舊特別酥脆,裡頭的肉質鮮嫩多汁,口感一點也不顯乾柴~吃起來有著較為明顯的酸甜風味,同時還感受得到花椒與香菜獨特的香氣,略帶麻辣的口味超對味。

打拋豬肉$180元

這裡的打拋豬肉比較偏向台式做法,選用新鮮豬肉搭配蠔油、九層塔與老抽醬油,最後加入辣椒一起拌炒至入味;豬絞肉的顆粒較粗,口感紮實中略帶彈性,肥瘦比例相間,吃起來肉香明顯,鹹香、辣香與老抽醬油的濃郁鮮香交織在一起,喜歡重口味的點這道準沒錯。

泰式咖哩蝦$300元

這天吃到這道泰式咖哩蝦覺得還蠻驚豔的!香濃的泰式咖哩當中加入了青椒、洋蔥與其他蔬果,不僅吃起來爽脆鮮嫩,也使得咖哩又多了幾分鮮甜;特別的是還會再另外再倒入蛋液,讓口感變得更加絲滑香濃,微辣的風味不僅非常下飯,許多小朋友也很喜歡!

除了多種蔬果本身釋放出來的自然甜度之外,裡面還吃得到不少蝦子,而且蝦身還會事先貼心去殼,不但可以吃到紮實夠味的蝦肉,整道咖哩的鮮甜程度又更加分了~

月亮蝦餅$280元

雖然月亮蝦餅常常能在泰式餐廳見到,其實卻是台灣人研發的菜色XD 不過似乎大家好像也很習慣在泰式餐廳隨手點上一份月亮蝦餅了~泰廣城的月亮蝦餅厚度非常有誠意,也是每桌客人幾乎必點的菜色之一,選用了新鮮蝦肉混和花枝漿與魚漿,經過壓製與油炸成型,每片厚度絕對至少都有兩公分這麼厚!

蝦餅外皮輕薄酥脆,內裡口感脆口帶有彈性,用料紮實有誠意,入口特別有飽嘴感,卻不會覺得粉粉的;蝦肉、花枝漿與魚漿吃起來的甜度自然不膩口,搭配酸甜帶辣的沾醬,趁熱享用好過癮!

清蒸檸檬鱸魚$300元

檸檬魚也是台人喜愛的經典泰式料理之一,而且泰廣城選用的鱸魚個頭還不小,搭配檸檬醬汁、辣椒與香菜點綴,在視覺與味覺方面格外繽紛有層次。貼心的店家還可以幫忙客製化酸度與辣度,喜歡吃魚的朋友來到這裡真的必點~

鱸魚的肉質細緻有彈性,魚皮裡的膠質口感滑順,吃起來魚肉香氣鮮美,魚刺大根好挑,細刺甚少,吃起來相當方便;我們點的是正常的酸辣比例,檸檬酸香入味,辣度表現親民,相當夠味又能襯托出魚肉本身的鮮甜,非常好吃!

酸辣海鮮湯$220元

熟悉泰式料理的朋友看到這道,肯定都會聯想到泰國相當著名的「冬陰湯」!裡頭使用雞骨熬煮高湯作為基底,並加入蛤蠣、蕈菇、蝦子、南薑、香茅與多種香料食材一同燉煮,酸度可以請店家依自己的喜好調整,但辣度都會固定是微辣的程度。

海鮮的食材種類也相當豐富,撈起來有著不少花枝、蛤蜊與蝦子,而且都十分新鮮可口!原本看到湯頭濃郁的色澤,以為口味會比較刺激濃烈,但是喝起來意外地特別順口,沁酸之中帶有細緻辣香,完全不顯濃膩!

泰國香米飯$20元/人

泰國香米飯是依照人數去計價的,以泰式錫飯鍋盛裝看起來更加道地!相較於台灣米來說,泰國香米的米型較為細長,口感也更為粒粒分明,慢慢咀嚼還能感受得到類似芋頭的香氣與自然甜味。

泰式奶茶$50元

來到泰式餐廳自然少不了泰式奶茶,不過泰廣城的泰式奶茶是屬於奶香比較重的風味,但甜度不會太甜,與椰子汁相比我們自己私心更愛後者XD

椰子汁$50元

其實魚編本身就是椰子汁控,看到有椰子汁就會忍不住想買~而且泰廣城的椰子汁真的很有誠意,喝起來不僅清爽解膩,裡頭甚至還吃得到切成小顆粒狀的椰子果肉,更多了幾分清脆的口感,甜度介在無糖與微糖之間,我們還蠻喜歡的!

泰廣城泰式料理整體的菜色選擇算是還蠻豐富的,不但份量給得相當足,在口味方面也十分合胃,重點是價位也很合理~除了有平日限定的商業午餐可以一人獨享,還有多人套餐的菜色組合可以選擇,推薦愛吃泰式料理的朋友不妨可以來嚐鮮看看,分享給你們:)

 

泰廣城泰式料理
營業時間:11:00–14:00、17:00–21:00 (週二公休)
電話:04 2311 1020
地址:台中市西屯區漢口路二段113號
粉絲專頁:泰廣城泰式料理

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