極品軒鮮肉湯包是不少中興校友、台中南區與大里朋友們的回憶，據說至少已經營業十幾年了，有朋友更是從大學時期吃到現在～除了招牌的湯包之外，蒸餃與鍋貼也是人氣餐點哦！
極品軒鮮肉湯包就位在南門路上，距離國光路郵局與興大7-ELEVEN都非常近；不過店面的招牌比較不明顯，加上晚間視線不清楚，真的有些隱密，像我們這天晚上就差點不小心開車錯過了哈～
外帶、內用的客人都還算不少，不過內用區域是騎樓下方的座位，在夏天用餐稍嫌悶熱，好在還有提供電風扇流通空氣～真的怕熱的話，不妨就直接外帶買回家慢慢享用囉！
旁邊還有各式醬料可以酌量添加，像是醬油膏、辣椒醬與蒜泥等等。
極品軒的價位算是還蠻平實的，品項以麵點與湯類為主，而且種類不會太複雜，大概看個幾秒鐘就能劃好單了，特別適合我們這種有選擇障礙的人XD
鮮肉湯包每籠有七顆，剛上桌時的熱度還蠻燙的，不過認真建議你們一定要趁熱吃，因為冷掉之後的口感與風味真的會差很多～
湯包的個頭大小與一般的湯包乍看無異，沒想到吃起來意外地頗有飽嘴感，裡頭的湯汁雖然不到爆汁這麼誇張的程度，不過依然可以感受得到湯汁的水分，內餡豬肉的嚼勁也很不錯。
湯包外皮的厚度小厚，但是還算是在可以接受的範圍之內；不過在收口捏合的位置，外皮的厚度真的比較厚，稍嫌可惜一些～整體的口味清爽不膩口，表現中規中矩。
高麗菜鍋貼每份有十顆，每顆的個頭也不小，邊緣處還帶有薄脆的冰花，份量頗有誠意！另外也可以選擇是否要加上店家特製的醬料，加醬或不加醬的價錢都是相同的。
不得不說這店家特製的醬料真的很特別，有其他網友說是花生醬或是芝麻醬，但我們倒覺得更像是清爽版的炸醬，尾韻帶點微微的蒜香辛辣，如果再自己加點辣椒醬應該也會蠻開胃的！
內餡的調味也很不錯，有著豬肉淡淡的鮮甜風味，完全不顯死鹹，連平常口味清淡的我們都很能接受！搭配店家特製的醬料真的很加分！
原本想點碗玉米濃湯來喝，但因為我們是快打烊才來用餐，被告知湯品只剩下香菇丸湯可以選～結果這香菇丸湯真的是點對了！能被新竹人魚編認可的貢丸與香菇丸都不簡單啊XD
香菇丸的肉質紮實、富有嚼勁，慢慢咀嚼就能感受到豬肉與香菇的香氣～沒想到能在新竹以外的地區吃到這麼好吃的香菇丸，實屬難得，連同桌友人都很稱讚！分享給你們～
極品軒鮮肉湯包
營業時間：11：00~20：00 (週日公休)
電話：04 2287 0019
地址：台中市南區南門路184號
目錄
同場加映1：台中10大夜景咖啡餐廳推薦！
同場加映2：烤肉不煩惱，台中12間人氣串燒美食報給你知！
無留言