極品軒鮮肉湯包,銅板價的隱藏版人氣小吃!湯包多汁、金黃鍋貼搭配特製醬料好涮嘴!

極品軒鮮肉湯包是不少中興校友、台中南區與大里朋友們的回憶,據說至少已經營業十幾年了,有朋友更是從大學時期吃到現在~除了招牌的湯包之外,蒸餃與鍋貼也是人氣餐點哦!

極品軒鮮肉湯包就位在南門路上,距離國光路郵局與興大7-ELEVEN都非常近;不過店面的招牌比較不明顯,加上晚間視線不清楚,真的有些隱密,像我們這天晚上就差點不小心開車錯過了哈~

外帶、內用的客人都還算不少,不過內用區域是騎樓下方的座位,在夏天用餐稍嫌悶熱,好在還有提供電風扇流通空氣~真的怕熱的話,不妨就直接外帶買回家慢慢享用囉!

旁邊還有各式醬料可以酌量添加,像是醬油膏、辣椒醬與蒜泥等等。

極品軒的價位算是還蠻平實的,品項以麵點與湯類為主,而且種類不會太複雜,大概看個幾秒鐘就能劃好單了,特別適合我們這種有選擇障礙的人XD

鮮肉湯包每籠有七顆,剛上桌時的熱度還蠻燙的,不過認真建議你們一定要趁熱吃,因為冷掉之後的口感與風味真的會差很多~

湯包的個頭大小與一般的湯包乍看無異,沒想到吃起來意外地頗有飽嘴感,裡頭的湯汁雖然不到爆汁這麼誇張的程度,不過依然可以感受得到湯汁的水分,內餡豬肉的嚼勁也很不錯。

湯包外皮的厚度小厚,但是還算是在可以接受的範圍之內;不過在收口捏合的位置,外皮的厚度真的比較厚,稍嫌可惜一些~整體的口味清爽不膩口,表現中規中矩。

高麗菜鍋貼每份有十顆,每顆的個頭也不小,邊緣處還帶有薄脆的冰花,份量頗有誠意!另外也可以選擇是否要加上店家特製的醬料,加醬或不加醬的價錢都是相同的。

不得不說這店家特製的醬料真的很特別,有其他網友說是花生醬或是芝麻醬,但我們倒覺得更像是清爽版的炸醬,尾韻帶點微微的蒜香辛辣,如果再自己加點辣椒醬應該也會蠻開胃的!

內餡的調味也很不錯,有著豬肉淡淡的鮮甜風味,完全不顯死鹹,連平常口味清淡的我們都很能接受!搭配店家特製的醬料真的很加分!

原本想點碗玉米濃湯來喝,但因為我們是快打烊才來用餐,被告知湯品只剩下香菇丸湯可以選~結果這香菇丸湯真的是點對了!能被新竹人魚編認可的貢丸與香菇丸都不簡單啊XD

香菇丸的肉質紮實、富有嚼勁,慢慢咀嚼就能感受到豬肉與香菇的香氣~沒想到能在新竹以外的地區吃到這麼好吃的香菇丸,實屬難得,連同桌友人都很稱讚!分享給你們~

 

極品軒鮮肉湯包
營業時間:11:00~20:00 (週日公休)
電話:04 2287 0019
地址:台中市南區南門路184號

 

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