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台中人氣平價丼飯小火鍋新開幕!從中午11到凌晨4點都能吃得到,最低140元起就能享有自助吧吃到飽!

26 3 月, 2021

台中丼飯新開幕!近年來在台中展店相當快速的義崎丼火燄牛肉丼飯,不僅在太平也能吃得到,而且還是旗艦店的全新規格!除了主打火燄炙燒的日式丼飯,同時還有豐富的平價鍋物可以選擇~3/27起正式開幕後甚至還營業至凌晨4點的超晚時間,3/27、3/28這兩天更有限定品項第二件只要1元的優惠!揪團來嚐鮮更划算~

義崎丼火燄牛肉丼飯太平總本舖

義崎丼火燄牛肉丼飯太平總本舖相較於台中其他分舖而言,由街邊平易近人的木質攤車直接進化到二代店的餐廳店面,外觀也相當有設計感,如果開車經過沒有特別注意的話,差點還以為是咖啡廳呢!這裡目前雖然沒有特約停車場,不過隔壁條的旱溪東路路旁都挺好停車的。

進到店內,直接映入眼簾的是帶有暖意的木質色調裝潢,其中還有綠意植栽點綴,用餐氛圍悠閒不壓迫,搭配微黃明亮的柔軟燈光,以及窗外灑落進來的自然光,顯得更有氣氛。

座位除了最裡面的高腳椅區之外,大部份多以四人座為主,不但自己來吃飯不尷尬,與家人好友來用餐也很適合;如果你們的人數比較多,需要併桌也可以請服務人員幫忙安排,不過建議你們最好事先訂位會比較保險喲~

這裡一次可以擁有丼飯與鍋物雙重享受,最低只要$140元起還能享有自助吧吃到飽!更酷的是竟然有咖啡與烤吐司可以無限取用,等待上桌前還可以幫自己準備一份早餐先墊墊胃XD

烤吐司可以直接烤原味,另外還有提供草莓、花生和巧克力抹醬,有帶小朋友來用餐也能DIY趣味一下。

既然店內有供應平價火鍋,各式調味當然也不能少~基本的沙茶醬、蔥花、辣椒、蒜泥、烏醋、醬油、秘傳醬汁與白醋應有盡有,有需要高湯也能自行取用。

對了,餐具同樣需要自取,旁邊還有各式汽泡飲料、茶飲可以暢飲,不過可別輕易錯過夾在中間的那鍋肉燥,一樣也是想吃多少就能加多少~

像我們這天點了火燄黑牛丼與龍蝦鍋,龍蝦鍋不一定要加價升級副食,直接就能搭配白飯吃到飽,再淋上香噴噴卻又不過於肥膩的肉燥,特別涮嘴又有飽足感。

吃飽飯後還有多達八種口味的冰淇淋任你挑,冰涼涼的口感也很過癮。

義崎丼菜單介紹

這裡提供義崎丼的菜單給你們參考,用餐時間為90分鐘,而且不收服務費;品項有丼飯定食、炸物小點與精選鍋系列,假如想對自己好一點,也可以試試勇士痛風鍋,選擇還挺彈性的,而且可以用line@預訂或外送餐點,外送的話則有Uber或熊貓。

火燄黑牛丼$150元+加肉69元

義崎丼與一般的日式丼飯不太一樣,因為有特別將肉品經過鐵板煎烤,再以火燄炙燒,更能鎖住肉汁、並襯托出肉質本身的香氣與鮮味。

像我們這天點的是火燄黑牛丼,加肉後的份量真是不容小覷,滿滿地完全看不到底下的白飯;表面則選用了油脂豐厚的牛五花,經過調味後再進行噴炙,剛端上桌就能感受到迷人的香氣哦~

五花肉的水分保持得很不錯,肉質口感軟嫩中不失彈性,一點也不顯乾柴;底部的白飯還加入了帶有日式風味的特製醬料,沒有大部份台式丼飯的甜膩感,反而帶有淡淡甜香,也不會掩蓋肉質的香氣,風味層次還不錯。

丼飯定食都會附上高麗菜絲、兩品小菜和味噌湯,高麗菜絲有著爽口的胡麻香氣,而小菜的種類則是不定期都會調整,這天吃到的醃蘿蔔和嫩薑也很開胃解膩。

味噌湯裡面則有豆腐與海帶,口感不但香嫩好吃,喝起來還有著非常濃郁的柴魚鹹香,趁熱享用很不賴。

龍蝦鍋$499元

現在來到義崎丼也可以吃火鍋啦!這款龍蝦鍋主要內容有青龍蝦、白蝦、蛤蜊與鯛魚,搭配火鍋內的米粉、蔬菜、米血、油條、凍豆腐、鑫鑫腸、高麗菜、紅蘿蔔與南瓜等多種配料,整鍋份量堆滿滿。有趣的是,食材多到讓我們還差點以為沒有湯底,後來才發現其實是沉在下面,煮久一點就會慢慢煮開囉~

仔細一看發現這可是貨真價實的龍蝦,不是俗稱波士頓龍蝦的螫蝦!店家還會貼心地將青龍蝦事先剖半,烹煮與享用都會更加方便~

火鍋湯頭的風味算是比較清爽,跟蔬菜與海鮮一同燉煮後,喝起來有著一股淡雅的清香與甘甜;而且青龍蝦的新鮮度還不錯,脆彈的肉質中帶有鮮甜的風味,大口咬下也很有飽嘴感。

這天我們剛好還趕上試營運的優惠活動,點鍋直接加贈一份牛肉,油花比例還不少,口感特別Q彈有咬勁,慢慢咀嚼還能感受到豐滿的油脂香氣。

對了,前面有提到義崎丼旗艦店開幕慶的超值優惠活動:
3/27(六)~3/28(日) 限時兩天,好友專屬優惠指定品項第二件只要1元!

●活動內容:
🔸活動期間內加入官方LINE好友,即享指定品項第二件1元
🔸輸入關鍵字再獲百元優惠券
●注意事項:
🔸指定品項為
(1)火燄豚肉丼(2)火燄黑牛丼(3)日式炸豬排(4)火燄黑牛板腱丼
(5)招牌原味鍋(6)台式麻辣鍋(7)起司牛奶鍋(8)勇士痛風鮮蝦鍋
🔸義崎丼旗艦店保有活動最終解釋與所有權

有興趣的朋友不妨趕緊揪團來嚐鮮,把握開幕活動更划算,分享給你們喲:)

 

義崎丼-火燄和牛丼 x 鍋物 太平總本舖
營業時間:11:00–04:00

電話:04-23957636
地址:台中市太平區新福路757號
粉絲專頁:義崎丼 火燄和牛丼x鍋物(太平總本舖)
LINE@ID:@331umsqa

●其他分店
義崎丼-火燄牛肉丼飯 松竹總舖
地址:台中市北屯區松竹路二段 455 號
營業時間:11:30-23:00

義崎丼-火燄牛肉丼飯 美德舖
地址:台中市北區美德街 183 號   
營業時間:11:00-20:00

義崎丼-火燄牛肉丼飯 工學舖
地址:台中市南區美村南路 68 之 5 號(年輕人眼鏡前)
營業時間:11:00-22:00

義崎丼-火燄牛肉丼飯 興大舖
地址:台中市南區興大路 145 號(圓廳 1 樓美食街)

義崎丼-火燄牛肉丼飯 一中舖
地址:台中市北區一中街 96 號(愛廣場 IPLAZA 19 號攤位)
營業時間:11:00-22:00

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