良食煮意有機鍋物│台中唯一有機葉菜吃到飽,金典綠園道分店新開幕,還有奶白鮮蚵與肥美蛤蜊請你吃!

良食煮意有機鍋物開新分店啦!首店位在南屯黎明路上的良食煮意有機鍋物,從今年五月份起在金典綠園道商場也能吃得到了!千萬別以為這裡只有新鮮認證葉菜吃到飽,其實肉品與海鮮的品質也是可圈可點,目前甚至還有龍蝦套餐第二套半價的優惠哦!

良食煮意有機鍋物金典店位在金典綠園道商場四樓,商場地下室本身就擁有停車場,憑當日消費滿500元發票即可折抵1小時,滿1,000元折抵2小時,依此類推最高折抵上限為6小時,吃完火鍋還能順便逛逛樓下相當知名的第六市場。

良意煮意用餐環境

良食煮意為全台有機蔬果供應商力新有機推出的品牌,店內選用的蔬果基本上都是自家的產品,詳情可至粉絲專頁SGS安心資訊平台專區了解。我們自己本身也是良食煮意的常客,家人與週遭的朋友幾乎都有和我們一起來吃過XD

這裡和你們介紹一下金典店的座位,與黎明店最大的差別就是在於有部份的座位為半開放的包廂式座位,不僅用餐的隱私性更佳,也不易受其他桌客人的干擾,沙發座椅也算蠻好坐的。

店內座位以雙人座、四人座與六人座為主,特別適合情侶、家人與朋友一起來用餐;店內的氛圍清新簡約,暖色系的燈光讓人更有食慾;而且整體的空間與桌距相當寬敞,用餐起來舒適不壓迫。

新鮮認證葉菜吃到飽

吃過良食煮意有機鍋物應該超過十次,發現最近店內可續加的葉菜竟然可以自己夾取啦!不用再麻煩服務人員夾取,自己愛吃哪些蔬菜、想吃多少份量通通自己來!記得真的不要浪費這麼好的食材了~

每天提供續加的品項不太一樣,像這天檯面上就有大陸妹、青江菜、荷葉白菜與高麗菜,甚至連比較冷門的紅鳳菜都能吃得到!重點是有機葉菜在市面上的售價真的不便宜,能夠這麼霸氣地提供大家吃到飽,目前全台中恐怕也只有良食煮意有機鍋物做得到了XD

雖然這裡主打的就是新鮮認證的食材,但是同樣也有提供醬料給口味比較重的朋友們,像是沙茶、辣椒、蒜頭、日式柴魚醬油、白醋、青蔥、洋蔥、胡麻醬與蘿蔔泥,最近還新增了檸檬柑橘醬油,搭配海鮮也不錯吃!

飲料則有百香果汁、北海道奶茶與黃金烏龍茶,以及雀巢的檸檬茶與綠茶;坦白說良食煮意的湯頭不會讓人覺得口渴,我們後來是因為麻辣奶香鍋的辣度比較高,才跑來裝些飲料解辣的哈~

如果想喝熱飲,這裡也有貼心地提供咖啡機可以選擇,想喝各式咖啡、巧克力、奶茶、牛奶都沒問題;不喝飲料的話,旁邊還有飲水機供應開水。

冰品則是選用知名的明治冰淇淋,雖然我們幾乎每次光是吃主餐就飽到不行,吃過冰淇淋的次數恐怕屈指可數;不過飯後來上幾球冰淇淋就是滿足,小朋友也蠻愛的喲~

對了,忍不住要偷偷說一下,看到旁邊的冰淇淋杓與冰桶實在讓人有點傻眼!我們還是第一次看到隨時就能自動清理冰杓與冰桶的設計,只能說連這麼不起眼的細節都有留意到,吃冰更加衛生安心~

良食煮意菜單介紹

這裡提供良食煮意目前最新的菜單給你們參考,點餐的方式很簡單,可以依序選擇想要的湯頭、附餐與套餐,另外也有雙人套餐與套餐升級的選擇;更特別的是還有好友/壽星禮、集點趣的品項,共鍋費也有詳細的資訊。

店內用餐需酌收一成服務費,外帶則不收取服務費,自助區恕無法提供打包服務;若有需要參考更詳細的菜單版本,可以點選:良食煮意菜單

良食煮意餐點介紹

麻辣牛奶鍋是這個月新推出的口味,結合了店內原有的牛奶湯底與麻辣湯底,以小農鮮乳、鮮奶油搭配上店家自製的香辣醬,一上桌就香氣四溢!溫潤的奶香與略帶侵略性的辣度,看似帶有衝突的組合,卻意外地合拍~特別推薦可以涮煮肉類,烹煮葉菜也不顯死鹹過辣。

另一款我們選擇的是原味清湯,是以多種新鮮蔬果長時間熬煮,並以海鹽簡單調味,強調可以喝得到食物的原味,單喝或烹煮海鮮都蠻適合的!

別看每人好像只有一份單純的菜盤,其實這裡面都是新鮮認證的蔬果,而且吃完整份菜盤之後,各式葉菜都可以到前面的蔬菜吧無限續加!

裡面搭配了多種繽紛色彩的蔬果,另外還附有豆腐、自製手工餃、鳥蛋與蛤蜊,整體火鍋料的比例算是非常少。印象最深刻的就是高麗菜非常鮮甜耐煮,還有少見的紫芋地瓜,吃起來也很細緻綿密,整份菜盤真的可以吃得很飽!

我們這次的附餐選擇的是有機白飯,選用的是宜蘭三星的有機白米,口感柔軟卻又不會過於黏膩,吃起來還有類似蓮花的淡淡清香。

除了直接享用有機白飯本身的口感與香氣,在吃完火鍋之後,還能利用剩餘的湯底自製雜炊;我們自己蠻推薦用原味清湯炊煮,多種海鮮與蔬果的精華特別鮮甜!

日本A5和牛腹肉新發售

在良食煮意不僅吃得到美國SRF金標的極黑和牛背脊,現在還能吃到油花更加飽滿的日本A5和牛腹肉!目前這道肉品在菜單是找不到的,可以於點餐時向店家詢問,價位為:150克套餐888元/250克套餐1288元/加價購120克388元,喜歡和牛的朋友可別輕易錯過~

日本A5和牛腹肉本身擁有相當美麗的大理石紋理,油花分佈十分細緻,吃起來的口感軟嫩帶有嚼勁,入口還能感受和牛特有的馥郁油脂香氣,想對自己好一點選這款準沒錯!

龍蝦套餐第二套半價

來到良意煮意不但可以享有新鮮認證葉菜吃到飽,肉品與海鮮也完全不隨便;像龍蝦套餐就包含了活體波士頓龍蝦、生食級天使紅蝦、大白蝦、透抽、鯛魚片與蛤蜊,看起來特別新鮮澎派,兩人分享也沒問題!

由於選用的是活體波士頓龍蝦,所以務必要提前預約才能吃得到!而且在處理上桌以前,還會先讓大家過目一下,保證是新鮮活跳跳的龍蝦,與冷凍過後肉質較粉的龍蝦真的不一樣。

最棒的是目前還有龍蝦套餐第二套半價的優惠!平均下來每套大概千元左右,特別適合與家人朋友聚餐時一起分享!在這裡就只能和痛風的朋友先說聲抱歉啦~

活體波士頓龍蝦的肉質相當新鮮,裡頭不僅還看得到晶瑩剔透的蝦肉,還有誘人的蝦膏!重點是店家早已貼心地事先將龍蝦剖半,享用時更加方便。

活體龍蝦的口感紮實又Q彈,肉質富有飽嘴感;以原味清湯鍋涮煮可以吃到本身最原始的鮮甜,而以麻辣牛奶鍋涮煮則能吃到細緻的奶香與微辣,搭配店內的醬料也很有層次。

海鮮總匯

覺得餐餐吃龍蝦太浮誇、錢包承受不起嗎XD 其實良食煮意的海鮮套餐也有比較平價的選擇!海鮮總匯套餐包含了大白蝦、透抽、生食級干貝、厚切鮭魚片、鯛魚片與蛤蜊,一次就能吃到六種海鮮~

鯛魚的口感細緻有彈性,吃起來清爽鮮美,而且也不會太難煮透,大白蝦的個頭也不小隻。

厚切鮭魚片具有粉橘色的美麗色澤,厚實的肉質不失鮮嫩細緻,透抽吃起來更是Q彈不韌口。

海鮮類主餐加碼送

對了,這個月除了龍蝦套餐第二套半價的優惠之外,凡是消費海鮮類主餐,就會再送你們奶白鮮蚵或肥美蛤蜊一份!而且份量相當有誠意,海鮮控不把握現在更待何時~

端午節特別活動

良食煮意在端午連假也有特別活動,只要於6/25-6/28這四天來店用餐,並加入店家LINE@好友,就會加贈一份麻油炸蛋!口感特別香Q綿密,非常有飽嘴感,半熟的炸蛋還有微微的流動感喲!

最後幫你們統整一下良食煮意六月份的海鮮季活動:
。消費海鮮類主餐,享「奶白鮮蚵」或「肥美蛤蜊」一份。
。龍蝦套餐第二套半價優惠。
。姓「蔡」或「葉」的朋友,來店消費並出示證件,享198元海鮮拼盤買一送一。

良食煮意不僅是目前台中的唯一新鮮認證葉菜吃到飽,而且在湯頭、各種肉品、海鮮、蔬果都能看到店家的堅持,也讓我們從去年開幕以來,幾乎每個月都來用餐!千萬別再誤會這裡是素食或蔬食餐廳啦~如果想吃高品質、真材實料的火鍋,這裡真的值得來嚐鮮:)

 

良食煮意有機鍋物金典店
營業時間:平日11:30~14:30、17:30~22:00 / 假日11:30~22:00 (最後收客時間 21:00)
電話:04 2325 9999
地址:台中市西區健行路1049號4樓 (金典綠園道商場內)
粉絲專頁:良食煮意有機鍋物
線上訂位:https://inline.app/booking/organicpot

良食煮意有機鍋物黎明店
營業時間:平日11:30–14:30、17:30–22:00/假日11:30~22:00 (最後收客時間 21:00)
電話:04 2389 9898
地址:台中市南屯區黎明路一段918號

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