在叢林餐廳品嚐限定版泰式料理!清邁正宗泰國菜就在WOO Taiwan,還能享用愜意的泰式下午茶!

擁有最潮、最文青泰北料理之稱的Woo taiwan台中市政店終於在今年年中開幕了!令人驚喜的是,創辦人特別針對市政店推出多款限定版的美食,有高達七成的菜色是為市政店獨有,讓你們不用特地飛去泰國,也能享用道地的泰式料理!

Woo taiwan位在七期T&R廣場的四樓,一開幕就吸引了不少朋友前往用餐。魚兒在造訪前有先爬過其他網友的評價,不過這次造訪的感受確實是超乎預期得好,藉由服務人員的詳細介紹,更能了解每道菜色的特色。

為什麼會以「Woo」這麼特殊的詞彙作為店名呢?其實「Woo」代表的就是一種驚奇的讚嘆,也是我們對於美好事物最為自然、不假思索的反應。

創辦人的初衷就是希望將自身對於藝術的熱愛,能夠在這間店完整地呈現出來,因此在店內的設計與擺設方面相當用心,看得讓人忍不住連連讚嘆,彷彿自己就置身在華麗的泰國皇宮。

內部的裝潢極其華麗,有著泰國皇室的高貴風格,不論是情侶約會、朋友餐敘,甚至是想要安排多人聚餐也沒問題。

以為來WOO Taiwan品嚐泰式料理,第一道竟然就來個這麼猛的辣椒?其實青龍辣椒本身沒有辣度,烤製過後的青龍包裏著肥瘦參半的豬肉肉末,口感頗有層次。

雖然這道口味較為清淡,不過一旁附有泰式烤雞醬可以沾取,香香甜甜的滋味也蠻好吃的唷!

夏天不妨來份特別的沙拉吧!雖然吃過不少以海鮮搭配沙拉的餐點,但是聽到這份軟殼蟹青木瓜沙拉時,還是覺得還蠻驚奇的,畢竟平時能夠吃到軟殼蟹的機會並不多啊!

最棒的是,炸得香酥的軟殼蟹根本就不需要再另外剝殼,外層的軟殼與彈牙的蟹肉吃來頗具層次,搭上酸甜脆口的青木瓜絲,帶點微微的辣度就很開胃!

這道炸鱸魚三味醬一上桌,有種整條魚都快要跳起來的感覺,十分鮮活!以多種香料與辣醬翻炒片好的魚肉,油炸的酥香帶點辣度,類似偏辣的糖醋魚,還能吃到魚肉的鮮嫩口感。

鮮蝦甘蔗豬肉捲是將鮮蝦與豬肉打成泥狀,再包裏新鮮甘蔗一起油炸~雖然中間的甘蔗對魚兒來說實在有點太硬,不過外表吃起來微酥微Q,搭配隨盤附上的泰式烤雞醬更加涮嘴!

在台灣吃到涼圓不稀奇,不過你知道泰式料理當中也有類似涼圓的餐點嗎?這道外觀可愛的泰式傳統涼肉圓是泰北小點,也是許多當地家庭主婦都很拿手的菜色。

與台灣涼圓不同的地方是,泰式傳統涼肉圓的外皮有混入西谷米,風味來得更加爽口有彈性。

內餡包有豬肉、蝦米與油蔥酥,一旁還附有小黃瓜切片紓解油膩口氣,建議可再另外淋上隨盤附上的椰奶,清甜的奶香讓整體的風味更有層次,小朋友應該也會很喜歡!

同桌友人特別喜歡這道綠咖哩羊膝,店家非常豪邁地以整隻羊腿肉下去燉煮,並加入青檸葉等香料,使得綠咖哩的香氣更加濃郁有層次,辣度大概是中辣左右,還蠻下飯的~

最讓友人讚不絕口的就是羊膝肉啦!雖然分切不是那麼方便,但是入口卻是意外地非常軟嫩,肉質完全不柴澀,羊肉特有的香氣也很飽滿,保證羊肉控朋友們會喜歡!

常吃泰式料理的朋友,看到這道海鮮冬陰湯應該會覺得很熟悉,也就是我們一般常看到的「東央」或是「冬央」;湯頭的辣度有出來,還能喝到香茅的特殊香氣,酸酸辣辣好不過癮!

除了湯頭非常下飯,裡面的海鮮食材也同樣非常豐富,加入了蛤蜊、中卷、魚肉與大草蝦;海鮮的風味與口感都蠻新鮮的,湯頭的酸辣甚至還帶出了海鮮的鮮甜,即使吃不完也讓人想要統統打包回家啊~

我們這天的泰式炒河粉搭配的是鮮蝦,Q彈的河粉可擠入檸檬汁做為簡單的調味,再拌入豆芽菜增加口感的層次,單吃就很好吃。旁邊另外附有魚露、糖與辣椒,可依個人喜好自行調味。

相信有不少朋友對於WOO Taiwan最深刻的餐點,就是這道疊成高塔的蜜汁魚酥佐西瓜!微鹹微甜的魚酥帶有飽滿鮮味,搭配上多汁清甜的紅肉西瓜,口味清爽有層次,非常適合夏天。

讓我們感到最為驚訝的是,原來這盤所看見的魚酥,竟然是由一整條鯉魚製成的!聽過服務人員的介紹,才知道這道經典餐點的不簡單。

完全不誇張!這裡的泰式奶茶真的可以說是魚兒在台灣目前喝過最好喝的!以手標牌紅茶葉沖泡,另外還貼心地附上泰奶冰磚杯,能使飲品快速降溫卻不稀釋其香甜濃郁的風味,真的一喝就愛上~

下午不妨順便來個悠閒的午茶時光吧~WOO CAFÉ副品牌「WOO Grab」位在廣場一樓充滿綠意的中庭,以多種鮮花植栽營造出放鬆清新的氛圍,甚至在裡面看到喜歡的香草植物都能直接買回家!

烤麵包佐香蘭葉醬/泰式奶茶醬可以說是WOO Grab的招牌點心,香蘭葉有著淡淡的微甜香氣,單吃或搭配茶品都很不錯。

不過魚兒私心更愛泰式奶茶醬!選用泰式原裝進口的紅茶,加上泰式奶水、蛋黃、雞蛋、玉米粉等原料,全程慢火不斷攪動,過程中不加任何一滴水,整體的風味甚至比前面喝到的泰式奶茶更加濃郁。

如果想吃點鹹點墊墊胃,推荐你們可以試試這款烤麵包佐辣椒醬肉絲!雖然乍看以為像是台式的肉鬆,但原來是泰式辣椒醬搭配泰國製烤肉絲的奇妙組合!鹹香微辣的風味偏重口味,還蠻特別的。

香茅蝶豆花/蝶豆花那提/鹽蓋咖啡,夢幻繽紛的色彩不僅好看也好喝,不過蠻有趣的是,身為牛奶控與奶蓋控的魚兒最喜歡的竟然是香茅蝶豆花!除了有著香茅的清香,喝來還有微微的涼感,風味非常清爽。

綜合莓果優格冰沙/藍寶石椰奶,其中藍寶石椰奶是選用新鮮荸薺製作,再以蝶豆花汁液上色,口感外Q內脆,搭配微香微甜的椰奶一起品嚐,相當爽口!

你們以為這只是一般的冰淇淋鬆餅嗎?來吃泰式下午茶當然少不了泰奶與椰奶這兩款經典口味的冰淇淋~泰奶的濃郁與椰奶的清新,搭配一旁的新鮮水果與鮮奶油,冰涼滑順風味的與酥脆熱騰騰的鬆餅帶來味蕾的衝擊口感,好吃而不甜膩。

這次造訪WOO Taiwan的感受其實還蠻不錯的,泰式料理的風味道地,也有多款創意精緻菜色,推荐愛吃辣的朋友們可以來嚐鮮看看;不敢吃辣的朋友也可以選擇一樓的WOO Grab,享用特殊的泰式下午茶。分享給喜歡泰式料理的你們唷!

 

WOO Taiwan
地址:台中市西屯區市政北二路18-2號4樓 (T&R廣場 WOO市政店)
電話:04 22528559
營業時間:
11:00~14:00 午餐時段(14:00最後點餐時間)
14:00~17:00 休息時間
17:00~22:00 晚餐時段(21:00最後點餐時間)
粉絲專頁:Woo taiwan 台中市政店


WOO Grab

地址:台中市西屯區市政北二路18-2號1樓 (T&R廣場)
電話:04-2252 8559
營業時間:平日、假日14:00~21:00
粉絲專頁:Woo Grab 市政店

 

你可能會喜歡的文章:

不夜天夜景餐廳*不用出國也能感受南洋風情。特色柴燒窯烤披薩別錯過

1683夜景咖啡*看夜景也能夠享用質感餐點。美麗花牆IG熱門打卡點

向海咖啡屋*夢幻紫色玻璃貨櫃屋。咖啡與旋律伴你欣賞星光夜景

相連文章

一般留言

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料