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三鮮湯包,大推少見手工絲瓜湯包,皮薄餡多又香甜多汁,生意不錯記得早點來卡位!

29 10 月, 2020
三鮮湯包

這間三鮮湯包其實就位在魚編的辦公室附近,賣的品項很簡單,除了鮮肉、鮮瓜與鮮蝦三種口味的湯包,還有酸辣湯與玉米濃湯可以選擇。我們之前就有來吃過幾次,每次的生意都相當好,不想排隊的朋友記得早點來卡位哦!

三鮮湯包就位在健行路上,正對面就是健行國小,距離知名的肉蛋吐司也相當近;雖然對面路旁就有停車格可以碰碰運氣,不過車位真的不算好找,建議你們騎車過來會比較方便。

雖然招牌略顯斑駁,但生意依舊相當熱絡,店家也還蠻親切的,剛走到門口就會詢問想要內用或是外帶;剛好我們這天前面還有五組客人正在等待,店家先拿菜單讓我們點餐,劃好菜單再稍微聊天一下,沒有多久就可以入座了。

這裡提供三鮮湯包的菜單給你們參考,除了湯包與湯品之外,另外還有販售數款小菜與飲料;看到網路上大部份網友的評價都還不錯,只是今年聽說有再稍微調漲~對不起錢錢,但我真的很想吃湯包,只好少點一籠啦ಥ_ಥ

對了,在店內還可以看到店家現場手工包製湯包的畫面,由於生意相當好,其實包製的速度也特別快~和機器包製的湯包口感真的不一樣,喜歡手工湯包的朋友可以嚐鮮看看。

各種基本醬料當然也不能少,醬油、薑絲是必備款,而且醬油不會死鹹,這點還蠻加分的!另外還有辣椒與東泉辣椒醬~來台中工作好幾年的魚編知道炒麵搭東泉辣椒醬很讚,但湯包搭配東泉辣椒醬也太酷了吧XD

店內用餐空間還蠻乾淨的,店內共有六桌,搭配空調與吊扇完全不顯悶熱。如果有需要小菜或飲品都可以自行到角落的冰箱取用,餐後會統一結帳。

第一籠先送上來的是鮮肉湯包,每籠有八顆,剛上桌時的熱度還蠻燙的,不過認真建議你們一定要趁熱吃,因為冷掉之後的口感與風味真的會差很多~

湯包的個頭大小比起一般市售的湯包來得更為飽滿一些,裡頭可以感受到明顯的湯汁,一口直接咬下還會暫時沒有辦法說話,因為真的很燙,但是湯包就是要燙口才好吃啊~

咬開湯包可以看到裡面飽滿的豬肉內餡,紮實又不失嚼勁,而且還能吃得到肉質本身的鮮甜!重點是外皮還蠻薄的,吃到後面也不會覺得太膩口。

再來點的是鮮瓜湯包,擺放方式不知道是刻意還是隨機的,還蠻有趣的~但是鮮瓜湯包必須要趁熱吃,如果要拍照沒辦法馬上享用,一定要記得先幫湯包翻身一下,否則放冷後會非常難夾,外皮都會破光光(哭泣)

鮮瓜湯包裡頭除了新鮮紮實的豬肉內餡之外,同時還吃得到翠綠的絲瓜,香嫩的口感之中還略帶點Q度,特別香甜多汁!其實我們之前還有吃過他們家的鮮蝦湯包,不過以這三種口味來說,我們最愛的還是鮮瓜湯包,在其他地方也蠻難吃到這款口味。

我們又順手點了酸辣湯與玉米濃湯,這裡的酸辣湯是比較清爽的口味,酸辣感沒有那麼強烈,對於平常飲食習慣比較清淡的我們來說剛剛好,而且裡面的配料還蠻豐富的!像是豆腐、金針菇、紅蘿蔔絲、木耳、筍絲與蛋花等等,撈起來都是滿滿的料。

玉米濃湯則是略為偏甜的口味,仔細一看才發現原來是有加入南瓜一同熬煮,裡面還有紅蘿蔔、火腿、玉米與馬鈴薯等多種配料,順口奶香帶有蔬果甜味,小朋友應該會喜歡,不過魚編自己還是偏愛酸辣湯多一點~

後來還點了一份黃金泡菜,印象中是$45元,雖然不算便宜,但果香風味還蠻濃郁的,大片的泡菜鮮嫩爽脆,我們還蠻喜歡的。如果愛吃湯包的朋友不妨可以來嚐鮮看看,首推少見的鮮瓜湯包,皮薄餡多加上香甜多汁的口感還蠻特別的!分享給你們參考喲:)

 

三鮮湯包
營業時間:11:00–14:00、16:00–19:30(週日公休)
電話:04 22071868
地址:台中市北區健行路753號
粉絲專頁:三鮮湯包

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