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懂滋咚吃韓風早午餐,台中少見韓式早午餐,創意黑糖餅漢堡、起司年糕串新推出,全天候都能吃得到!

17 2 月, 2021
懂滋咚吃韓風早午餐

最近想說找朋友來這間懂滋咚吃韓風早午餐嚐鮮,結果朋友聽到「懂滋咚吃」的諧音還差點以為是夜店XD 其實這裡可是台中少見的韓式早午餐,從黑糖餅漢堡、起司蛋捲、大醬鍋、部隊鍋、石鍋拌飯、炸醬麵、辣炒年糕到炸雞通通都能吃得到,搭配上美麗好拍的用餐環境,難怪開幕將近一年的生意依舊相當不錯~

懂滋咚吃韓風早午餐用餐環境

懂滋咚吃韓風早午餐的地點就位在北區五常街上,純白色系的外觀搭配上寶藍色的招牌特別顯眼,同時也鄰近中國醫藥大學與一中商圈;附近路旁劃有停車格可以碰碰運氣,像我們就是停在旁邊的育德路上,再遠一點的話也有城市車旅與中正公園地下車停車場能夠選擇。

外帶的點餐櫃檯外觀看起來相當韓系,騎樓還有幾抹綠意恰如其分的點綴,許多角落都特別好拍!更貼心的是這裡也有與UberEats配合外送服務,即使實在懶得出門,只要動動手指就有餐點送到手上~

比較需要留意的是人到齊時才會帶領入座,用餐時間為入座後起算80分鐘,目前並未提供訂位服務,建議你們可以事抵達會比較保險。

除了一樓擁有吧台式的座位,以及適合多人用餐的大桌之外,二樓也有相當多座位;我們這天與朋友是坐另一區類包廂式的座位,不過因為同個空間還有其他客人,所以就不好意思另外拍照囉~

每桌底下都附有置物籃,餐具與面紙可以到自助區取用,如果有需要嬰兒座椅的話,也能請店家協助安排哦!

懂滋咚吃韓風早午餐菜單介紹

懂吃菜單

這裡提供懂滋咚吃韓風早午餐的菜單給你們參考,無收取服務費,輕食可以單點或搭配套餐,也有炸物小點、拼盤、飽食與點心,重點是所有商品皆為全天候供應,即使是下午時段也能享用韓式早午餐!整體的價位也算平價,大部份的餐點都在$200元以下,與家人朋友一起揪團分享餐點更划算。

飲料的選擇也不少,像是新鮮的手作茶、泡泡蘇打與咖啡因系列,部份飲品還有提供熱飲,而且目前凡是只要於09:00-11:00這段期間點咖啡因系列的飲料,就會直接贈送法式吐司乙份喲!

冬季限定蔘雞湯$450元

冷冷的冬天來一碗人蔘雞湯是最幸福的啦!懂滋咚吃的蔘雞湯是冬季限定,特地選用來自韓國的人蔘與新鮮雞肉燉煮湯頭,人蔘香氣濃郁又不失溫潤,加上雞肉自然的甜度,喝起來清爽不顯膩口。

裡頭更是選用了香嫩的小春雞,包進小糯米後經過長時間的燉煮,不僅肉質燉得十分入味,甚至連骨頭都能輕易咀嚼,將近入口即化的肉質口感還蠻驚豔的;由於大部份的韓式料理都有辣度,如果你們不太敢吃辣的話,這道蔘雞湯其實也是很不錯的選擇!

另外還會附上三樣小菜與白飯,這天吃到的三種小菜有辣豆芽、海帶芽與韓式泡菜,口味中規中矩,整體吃起來的份量還蠻足夠的~

炸醬麵$120元

這款韓式炸醬麵包含豬肉黑炸醬、醃蘿蔔、蛋與新鮮的小黃瓜絲,韓式炸醬是以黑豆醬為基底炒製的炸醬,可以發現炸醬的份量給得十分有誠意,幾乎有將近半盤的份量。

以黑豆醬為基底搭配豬肉炒製而成的炸醬,裡頭的豬肉口感紮實有彈性,醬香特別濃郁;不過對我們來說這款韓式炸醬的甜度真的算是蠻高的,接受度見仁見智,但是也有不少客人非常喜歡,就看個人喜好囉~

選用的麵條口感Q彈有勁,搭配富有流動感的蛋黃與爽口的黃瓜絲,不僅吃起來口感更加濃稠,黃瓜的水分也讓整體的風味更為清爽一些。

豬五花泡菜鍋$190元

豬五花泡菜鍋所使用的醬料有事先炒過,並加入蔥、蒜、洋蔥,所以沒有辦法調整辣度,不過比起外面一般的泡菜鍋來說,泡菜份量真的給得相當大方!同時還會附上白飯與三樣小菜可以搭配~

豬五花的肉質軟嫩不顯柴澀,辣度大概介在微辣與小辣之間,對於平常有吃辣的朋友來說接受度應該蠻高的;裡頭還吃得到不少豆腐與魚板,吸飽湯汁精華之後更加入味,直接單吃或配飯都很OK~

牛培根拉麵部隊鍋$205元

牛培根拉麵部隊鍋裡面的食材還不少,除了主角培根牛與韓國泡麵以外,還有高麗菜、洋蔥、年糕、魚板、德式香腸、起司片、豆腐、金針菇和杏鮑菇,辣度有著微微的刺激感,像我們這天剛好是在寒流時來用餐,吃起來溫暖又過癮!

韓國拉麵本身比較耐煮,即使在我們拍照完後依然保有微Q的彈性,記得可以與起司一同攪拌,入口就能感受到起司的香濃奶香與湯頭的鹹香交織在一起,辣度的刺激感也會變得更為溫和~而且整體的份量不少,不用擔心吃不飽。

辣炒起司年糕$90元

辣炒起司年糕的份量給得還蠻大方的,不但吃得到Q彈的年糕,底下的魚板也很入味;醬料基底使用更是使用了來自韓國的辣醬,再另外特別調製而成~

辣醬的甜度會比較高一些,但是加上表面的香濃起司,香氣層次還不錯,吃起來也頗有飽足感,適合點來與家人朋友一起分享。

辣味炸雞$148元

提到韓式料理,自然不能少了辣味炸雞!炸雞的肉質還不少,同時還搭配了Q彈的年糕,外表更是裹了厚厚一層的韓式辣醬,實際吃起來的辣度還蠻親民的,鹹度恰到好處,特別濃郁夠味~

雖然是比較偏甜的口味,吃多了難免可能會稍嫌膩口,好在隨盤都會另外附上一小份醃蘿蔔,大塊爽脆又能解膩。

德式香腸年糕串$35元/ 柚子乳酪年糕串$35元

下午茶如果想來點年糕串當作點心也很不賴,德式香腸年糕串的外表酥脆有嚼勁,鹹鹹甜甜並帶點微辣,夠味又有飽嘴感,是還蠻涮嘴的重口味~新推出的柚子乳酪年糕串相對爽口不少,除了香濃的乳酪,還有著柚子醬的蜜香與酸甜,這樣的口味組合意外地好吃。

燻雞青蔬黑糖餅漢堡$85元

吃過韓國黑糖餅不稀奇,你們有吃過黑糖餅漢堡嗎?漢堡皮裡面本身就有香甜的黑糖,具有厚度的口感帶有一定的韌性與嚼勁,特別有飽足感!裡面還包入了新鮮生菜、番茄與燻雞,另外還以肉桂提襯香氣,卻不會太過刺激,連像平常有點排斥肉桂的魚編都能接受。

可可牛奶$75元

咖啡因系列飲品裡頭除了咖啡之外,也有可可牛奶能夠選擇,喝起來香甜濃郁又不失滑順;而贈送的法式吐司質地香軟,細細咀嚼還有蜂蜜與雞蛋的細緻香氣。

懂滋咚吃其他飲品

我們另外還分別點了濃錫蘭鮮奶茶、蔓越莓百香泡泡與芒果柳橙泡泡,魚編覺得泡泡蘇打系列不但適合夏天,搭配韓式料理也很解膩;像魚編點的蔓越莓百香泡泡,蔓越莓的果香比較明顯,尾韻則有淡淡的百香果風味,香甜又帶點微酸,女孩們應該都會喜歡,分享給你們參考喲~

 

懂滋咚吃韓風早午餐
營業時間:09:00-16:20 (15:50停止供餐)
電話:04 2207 0390
地址:台中市北區五常街160號
粉絲專頁:懂滋咚吃韓風早午餐

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