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2022中秋節伴手禮,就算吃土也甘願!台中無名鮭貝醬人氣新品「幽靈吃土醬」,讓人光速秒殺白粥的吃土首選!

1 7 月, 2022
鮭貝醬吃土醬

台中排翻天的無名飲料店真的是讓魚編大開眼界了,明明一天只營業四小時,而且還只賣一種飲料,卻幾乎天天都是大排長龍~除了去年爆紅的幽靈鮭貝醬之外,今年還推出了新品幽靈吃土醬,整罐裡面壓得滿滿滿,超級有誠意!而且可以吃得到皮蛋、鹹蛋黃、飛魚卵、小干貝與辣椒交織的爽辣風味,我們私心覺得美味度甚至更勝鮭貝醬一籌XD

漢口無名飲料店位在台中漢口路二段上,這間低調的店面雖然叫作「無名」,但還沒開始營業就不斷有人潮前來排隊。

這裡不僅是間飲料店,同時也是幽靈鮭貝醬與吃土醬的取貨點,而且目前還有三罐一組的優惠,口味還能自由混搭喲!

既然都來排隊買吃土醬了,順便就外帶了兩杯「阿嬤怕你餓」,看這滿滿的料就知道這阿嬤到底有多寵孫子XD 單杯的售價是$50元,容量與甜度是固定的,冰量可以選擇去冰或少冰。

飲料是以奶茶作為基底,裡頭加入大量的Q嫩仙草和彈牙晶球,各種配料的比例都有特別設計調整過,不會變成整杯都只在吃配料,卻完全喝不到奶茶的狀況,喝起來相當順口,忍不住讓人一口接著一口,炎炎夏日來上一杯特別消暑~

再來就是我們去年也有嚐鮮過的鮭貝醬,單罐售價$399元,三罐的優惠價是$1100元,建議一次帶三罐比較划算,也可以與家人、朋友或同事一起分享。

食用方法也很簡單,平常要以冷凍保存,要享用時記得先拿至冷藏退冰,退冰後三日內要食用完畢;乍看三日內要吃完好像有點困難,沒想到比想像中容易許多,隨意自製丼飯、早午餐或搭配生魚片,像我們一天內就吃光光了~

幽靈鮭貝醬本身也有詳細明確的標示資訊,裡頭包含了虹鮭魚卵、醬油、味醂和新鮮干貝,打開來就能看到快要滿出來的干貝,份量很實在。

之前我們是搭配麵包自製早午餐一起享用,這次是自製小碗的丼飯,雖然擺盤不如一般的日式居酒屋,但自己在家裡想加多少就加多少有夠爽XD 鮮嫩的干貝與爆汁的鮭魚卵一同入口也不死鹹,尾韻還帶有味醂的甜味。

不過因為食材以海鮮為主,本身就有一定的鹹度,加上還有另外調味,記得不要倒入太多湯汁,否則會變得比較鹹膩哦~

今年的新品幽靈吃土醬,單罐售價也是$399元,可與鮭貝醬混搭優惠組合;冷凍可以保存一年,開封後5天內食用完畢,容量則為210克。

起初看到這個品名真是讓我們笑瘋,上面標示著「吃土首選」,旁邊還有貼心地提醒為中辣;不過即使是平常只吃小辣的我們,在吃過之後也蠻能接受這樣的辣度,作為醬料搭配米飯、麵食、麵包或其他餐點都很對味,而且還能加熱很方便。

其實光看吃土醬的外表,真的不好測猜出裡頭到底有什麼食材,甚至看起來還有點灰撲撲的,但美味度確確實實地有驚豔到我們!

吃土醬是以皮蛋、鹹蛋黃、飛魚卵、小干貝、蒜頭與辣椒等食材製作而成,打開來就會發現份量給好給滿,甚至連蓋子上都有飛魚卵呢~

以皮蛋與鹹蛋黃的濃郁蛋香為主味,完全沒有惱人的腥味,再搭配上鮮嫩的小干貝、啵啵彈牙的飛魚卵,口感層次十分豐富,在入口後還能感受得到蒜頭與辣椒的香辣爽勁,愛吃鹹食的朋友都會蠻尬意的!

在吃過這爽辣夠味的滋味後,平常覺得白粥食之無味的魚編馬上就能理解為何是吃土首選了!就算完全不搭其他配菜,只給我吃土醬,一樣可以快速嗑完好幾碗白粥,真心覺得冰箱應該要常備幾罐XD

最後幫你們整理一下鮭貝醬與吃土醬的價位,目前單罐都是$399元,三罐的優惠價是$1100元,可自由混搭。如果想要送禮給親朋好友,加購保冷袋為$20元,加購保冷袋與提袋的組合為$30元。分享給你們參考喲~

 

漢口無名飲料×幽靈鮭貝醬
營業時間:15:30-19:30 (週一公休)
地址:台中市西屯區漢口路二段308號
粉絲專頁:漢口無名飲料

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