相信愛吃海鮮的朋友，應該都知道環中路四段沿途有不少海鮮零售批發超市，這間「裕泰海產」本身不但是台中各大餐廳的海鮮供應商，就連最近爆紅的幽靈鮭貝醬也是出自於此。最棒的是也有開放給一般散客購買，對於平常就有在下廚的家庭來說很方便，各式活體水產、現流魚貨和冷凍水產通通買得到！
裕泰海產的地理環境相當便利，不管是從國道一號或74號快速道路過來，下交流道後三分鐘左右就能抵達。這裡每天早上十點到晚上八點都有營業，下班想要過來採買也沒問題，週末午後的生意更是強強滾。
採買也不會有壓力，籃子直接隨拿隨逛，看到有喜歡的生鮮漁獲都能買；現場的服務人員也不少，有任何問題都可以隨時詢問、或是請他們幫忙介紹。
門口還有看到告示立牌，最吸引魚編的就是每晚七點後的「完食計劃」，生魚片和刺身直接享有85折的折扣！而柚編最愛的活體海鮮，比如帝王蟹、紅蟳、沙公、沙母、麵包蟹和黃金蟹等等，現場都有供應；不敢處理活體海鮮也別煩惱，另外也有提供代殺的服務。
剛來到門口就能到多個大型水族箱，展示不同重量的帝王蟹，以及肉質細嫩的活筍殼魚，都很受到歡迎。
過年圍爐來上一隻帝王蟹犒賞自己和家人真的很可以，光是請服務人員拿起來就知道這個頭到底有多誇張！不管是直接清蒸、煮火鍋或其他料理方式都百搭，尤其是比起一般市面上常見的生凍與熟凍帝王蟹來說，活體的肉質當然更加鮮甜可口！
沙公、沙母和紅蟳也都有清楚標價，現場挑選更不用擔心會買到缺肢、斷螯的貨色；愛吃蟹黃的話可以選擇沙母或紅蟳，偏好緊實肉質的話則可以試試沙公。
這天看到客人最愛買的就是他們家的泰國蝦，公蝦、母蝦都有得買，像柚編平常就非常熱衷釣蝦，連他看到這裡的公蝦個頭都忍不住驚呼也太大隻！想要大啖飽滿蝦肉可以來買公蝦，愛吃蝦膏的朋友就選母蝦準沒錯～
除了門口告示的優惠立牌之外，裕泰海產不定期也會推出多重折扣，目前只要消費滿千元，就能享有加購蛤蜊一斤只要$22元的優惠！
整間超市裡還能看到多個活體海鮮水池，我們一眼就看到了紅通通的水姑娘，也就是澳洲龍蝦，大過年和家人一起享用也很討喜。
再來是黃金蟹與麵包蟹，我們以往看到活體的都是在高級餐廳的水族箱，平常在超市都是看到熟凍的，還是第一次這麼近距離和蟹蟹互動XD 而且真的是超會跑，還沒拍好照就想逃走，就不難知道活動力有多強了～
波士頓龍蝦也是依照重量分裝在不同的籃子當中，和一般的龍蝦最大的差別就在於多了一雙肥美的蟹螫，也是許多老饕的心頭好。
其他水池還有石斑、龍虎斑與鱘龍魚，如果預算夠的話，很推薦可以直上鱘龍魚，不過魚編個人覺得石斑、龍虎斑就已經相當不錯了，除了肉質細緻，還擁有滿滿的膠質！
前面提到「完食計劃」指的就是這一區，每晚七點後生魚片和刺身直接享有85折的折扣！可別以為只有會下廚的人才能來逛海產超市，這裡還有握壽司、生食級干貝、甘露煮秋刀魚和澎湖大章魚等多種組合可以選擇，買回家打開來就能享用～
最多人專程來買的是左邊這款「特盛九宮格」，一次可以吃到九種海鮮超滿足！另外像是現切生魚片也不貴，而且竟然還有少見的鰹魚。
冰箱內還有豐富的冷凍水產可以挑選，像是日本生食級干貝、貝柱、扇貝、帆立貝、紐西蘭淡菜、鮑魚、海草蝦、櫻花蝦與草蝦，基本上想得到的都有賣。
看這海草蝦的個頭真的是超誇張！簡直和魚編的前臂差不多，肥美的肉質紮實Q彈，拿來清蒸或鹽烤也太享受～
靠近櫃檯這一區就很適合來採買過年食材與伴手禮，台中超夯的幽靈鮭貝醬、激旨即食組合都能順便入手。
頂級熟凍帝王蟹的份量也是特別驚人，料理方式特別適合我們這種新手，只要退冰後確實加熱就能享用了。
這幾年過年我們家也很愛煮火鍋，方便又快速，像是這天看到的羊肉爐和佛跳牆，本身就有現成的湯底，只要再加入自己喜歡的食材與配料就可以端上桌了！
冷凍櫃裡也有不少高級海鮮可以來挖寶，例如大管肉、中管肉、黃金龍蝦、澳洲水姑娘、淡水巨無霸大蝦和龍蝦尾等等，旁邊還有超長的帝王蟹腳、旭蟹和梭子蟹。
其他像是軟絲、墨魚冰卷、印尼冰卷、透抽、象拔蚌清肉、黑鮪魚和鮸魚，以及方便烹調的燒酒蝦煮料理包、干貝高湯等，通通一應俱全。
另外還有甘醇裸鰻、肉鯽仔魚、鮭魚骨、智利鮭魚下巴、鮭魚頭、鮭魚菲力、厚切鮭魚片、大比目魚、鱈魚尾段、鯖魚片、黃魚、午仔魚與各式一夜干，種類多到我們看得目不暇給。
鱸魚清肉、雙背潮鯛和潮鯛下巴，沒想到就連青衣魚肉都能買得到了，也就是俗稱的鸚哥魚，真的很猛啊～
像魚編自己就覺得鱸魚和鯛魚就蠻值得買的，魚肉直接幫你們處理到好，不用再那邊剔除內臟，回家簡單分切就能料理，平時備在家中冷凍庫很方便。
宜蘭山泉鱸魚、紅尾冬、龍膽石斑清肉與斗鯧，就看自己和家人的喜好去做挑選；魚編這天一逛才發現，原來有這麼多魚種竟然從來沒有吃過呢！
除了最前面提及的消費滿千元，就能享有加購蛤蜊一斤只要$22元的優惠之外，也可以選擇加購宜蘭山泉鱸魚，一尾只要$100元，根本連原價的一半都不用，真的很划算啊！
來到裕泰海產不僅可以採買海鮮，另外也貼心提供了不少肉品可以順便選購，而且等級一點也不馬虎！高檔的和牛火鍋肉片、牛小排火鍋肉片、伊比利豬火鍋肉片、梅花豬與霜降牛火鍋肉片都沒缺席。
愛吃牛排的朋友當然不能錯過這區！Choice等級的厚切菲力、Prime等級的無骨牛小排、美國牛肋條、美國骰子牛，以及美國特選肋眼等等，都能滿足各個部位的喜好！
不吃牛的朋友也有氣冷雞、醉雞、油雞、豬腳、腳庫、松板伊比利豬與雞柳，過年採買食材再也不用多跑好幾個超市，在這裡一次就能購足。
最讓魚編驚訝的，應該就是竟然有賣甜點與冰品了！各種口味的果醋飲、莫凡彼優格，以及我們最愛的泰國明果冰品，另有提供組合優惠，買愈多愈划算！過年圍爐、飯後聊天來份點心最過癮～
最後來和你們分享裕泰海產今年推出的新春海產組，直接幫你們精選出必吃的海鮮組合！內容有花蝦、烏魚子、檸檬冰卷、干貝、石斑、鮭魚卵、紅扇貝和鮑魚，還會附贈五味醬，搭配海鮮最對味～每組售價$3999元，四千元有找就能帶回家～分享給你們參考喲！
裕泰海產
營業時間：10:00–20:00
除夕當天營業至15:00、初一休息、初二起正常營業
電話：04 2381 3316
地址：台中市南屯區環中路四段76號
粉絲專頁：裕泰海產
官方網站：https://www.yutaiseafood.com.tw/
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