無雙精緻鍋物最新力作！超狂5公斤巨無霸戰龍吃到翻，不先預約絕對吃不到！

無双精緻鍋物真的是愈來愈厲害了！本身除了主打高質感鍋物、選用優質冷藏肉與多種精選海鮮，現在更是推出了超狂的天皇の巨龍秘鍋！5公斤超大波士頓戰龍每日限量只有3鍋，而且用餐3天前就要預訂！千萬別傻傻地直接跑來挑戰啊～

無双精緻鍋物就位在大墩十八街，鄰近的大容西街與文心路均有停車場可以停放愛車；富有日式風情的店面外觀，讓人經過很難不注意到這裡。

走進店內馬上就會看到一整櫃的水族箱，裡面有不少台灣少見的生猛海鮮，像是活松葉蟹、活龍蝦、竹蛤、大蛤等等，幾乎都是每週新鮮到貨，就不難想像吃起來會有多鮮甜啦！

除了一般吧台式的座位之外，大多數客人會選擇這裡2-4人的座位區，特別適合情侶、夫妻或小家庭來用餐；如果有需求的話，店家也有嬰兒座椅可以提供使用。

另一側是以大片玻璃間隔而成的長型包廂，大約可容納12人左右；柔和的燈光與溫暖的木料質地，加上各種日式擺設，不僅漂亮好拍，就算帶長輩前來也不失正式與體面。

這裡提供的清酒種類也很豐富，不喝清酒的朋友也有啤酒、沙瓦或是日本汽水可以加價選購。（開車不喝酒，喝酒不開車）

最棒的是，這裡本身就有提供基本的飲品種類可以喝到飽！想喝咖啡也能自己來～

醬料區域也是一應俱全，其中比較特別的有少見的柚子醋、日本黑醋、日本白醋，都能依照個人喜好酌量添加，胡麻醬的調味我們也蠻喜歡的。

無雙精緻鍋物菜單可以參考上方GIF輪播圖，目前免共鍋費用、免低消費用，多加點一鍋湯頭更只要50元！高清版菜單可以參考粉絲專頁最新菜單公告，有任何疑問或想要訂位，也都可以直接私訊店家哦！

首先送上來的是活體波士頓戰龍，雖然超大蟹螯有被綁起來，但是整體的活動力還是非常強，就知道這到底有多新鮮啦！而且市面上真的很難看得到這麼大的巨無霸戰龍～

天皇の巨龍秘鍋套餐適合4-6人享用，搭配活體波士頓戰龍是6980元，而急凍波士頓戰龍則為4980元。人數較多還能升級為10人套餐，3公斤戰龍則會升級為5公斤戰龍唷！

老實說看見這麼誇張的巨無霸戰龍，魚編可以說是興奮又害怕，光是為了要拍這張照片就忍不住在店內尖叫了好多次！真的別笑我超丟臉，因為光是蟹螯就比我的手掌還要大！重點是戰龍真的超級重！撐個5秒就快要HOLD不住了啊！要我努力假裝鎮定真的很困難XDD

柴魚昆布湯底是最基本款的湯底，不需另外加價；柴魚的香氣飽滿，湯頭甘醇順口，特別適合烹煮海鮮唷！

石頭鍋湯底有加入洋蔥爆香，不僅喝得到蔬菜的鮮甜，直接單喝香氣也不單調～烹煮肉類或海鮮都還蠻加分的！

如果你們平常就很愛吃韓式泡菜，那麼你們應該會蠻喜歡這鍋韓式泡菜湯底的酸度！雖然辣度是比較溫順不嗆口的，但對我們來說喝起來還蠻夠味的～友人最後更是吃到整鍋見底！

豚骨高湯底喝起來的口感溫順細緻，但是不會太過香濃，剛好不會蓋過食材本身的原味。

特製麻辣湯底有店家自行調配的中藥、辣油、辣豆瓣等相關原料，而且裡面還有多塊豆腐與鴨血，剛入口的辣香飽滿，喉頭會有微微的麻辣感，再煮久一點會再帶出嗆辣感～我們朋友對這款湯頭可以說是哈到不行XD

愛吃牛奶鍋的朋友們肯定要來試試這裡的牛奶起司湯底！因為這裡可是另外附有一小碗滿滿的乳酪絲～想吃多香濃都能自己調整，像魚編當然都是全部一次倒進去啦！奶香真的非常濃郁哦～

主食的部份則有白飯、冬粉、烏龍麵與雞蛋可以選擇，我們自己還蠻喜歡烏龍麵的！口感Q滑又略帶點嚼勁，搭配各款湯底都很合拍！

你們可能有吃過鱘龍魚，但是你們有吃過鱘龍魚生魚片嗎？這份是天皇の巨龍秘鍋套餐的前菜，細緻的肉質與鮮甜度更是深得魚編的心！因為同桌友人大多沒有吃生魚片的習慣，所以這裡有快半盤都進了魚編的肚子……XD

蔬菜盤完全沒有加工製品，各式葉菜、玉米、菇類、南瓜、芋頭等食材就很豐富，甚至還附有鮮蝦耶！

我們前面看到的活體波士頓戰龍也已經請廚房處理好了，經過擺盤後與其他海鮮一同上桌～看看這海鮮盤真的超大盤！其實大家希望魚編抱起來拍張照，但……但是我根本抱不起來啊哈哈哈……

既然抱不起來，那就來大啖海鮮補充一下熱量，稍微翻面就能看到鮮嫩Q滑的肉質，而且肉質真的都超大塊，看得忍不住口水直流，上桌之後大家根本都是在搶著煮，簡直沒在客氣的啦！

你看看～你看看～這蟹螯的肉實在是太誇張了！這真的不是用放大鏡在看，魚編要整個手掌才有辦法拿起整個蟹螯！這個肉質不叫飽滿的話，到底什麼才叫飽滿！入口滿嘴鮮甜超滿足！

雖然一隻戰龍就只有兩隻蟹螯，但是其他部份的肉質也同樣相當驚人！看看這湯勺和蟹肉的比例，肥厚鮮甜的肉質絕對讓你們吃得過癮！

原本以為龍蝦頭裡應該沒有什麼肉，沒想到一翻過來才發現裡面的蟹膏、蟹黃多到整個快要爆炸！風味相當濃郁鮮甜，千萬不要錯過如此的美味啊！否則肯定會捶心肝後悔都來不及的啦～

海鮮盤裡面除了巨無霸戰龍之外，還有鮑魚與鮮蚵，個頭不僅大顆新鮮，而且數量都是六人份，十分貼心！

軟絲、干貝的新鮮度也是完全沒話說，而且干貝還是可生食的等級，一人一顆通通不用搶！

另外還有天使紅蝦、草蝦與蛤蜊，其實算下來每個人都可以吃到七、八種海鮮，算是還蠻划算的耶！

不僅是前菜有鱘龍魚生魚片，海鮮盤內也有整尾鱘龍魚可以讓你們吃得過癮！

不得不說鱘龍魚的肉質真的是相當鮮嫩細緻，分切好的魚塊大小也是剛好方便入口，搭配清爽的湯頭就很好吃！

無双精緻鍋物所主打的冷藏肉，指的是沒有冷凍過的肉品，而這冷藏的溫度也僅限保持在某一個範圍區間。

吃起來沒有一般冷凍肉的生硬感，細緻的口感與肉的質感真的不一樣。

像這天我們所享用的美國板腱牛肉，每片肉片都不小片，油花分布均勻，肉質格外鮮嫩可口，輕輕涮個幾下就能起鍋享用。

冷藏腹協豬是比較靠近肚子的部位，本身的油脂較為豐滿，但是又不失Q嫩的口感。

每片肉片的厚度掌握得恰到好處，飽滿油花卻又不顯膩口，也沒有奇怪的腥味，非常好吃！

近期無双還新推出了各式肉品與海鮮烤物，幾乎快可以媲美專門的居酒屋了！豐富的品項更是讓人看了目不暇給！

愛吃生蠔的朋友來到這裡，推薦你們必點這道時令活生蠔！雖然是時價，但是這個頭真的很誇張，一個手掌的大小也快HOLD不住了！

旁邊還有搭配鮭魚卵與檸檬切片可以提襯鮮味，重點是完全沒有讓人害怕的腥臭味，風味非常鮮甜，入口還會爆汁哦！

我們這天享用的碳烤隱藏版海鮮也是時價，每天供應的海鮮種類會有所不同，可以直接詢問服務人員。

像這天供應的就是北寄貝，這也是在高檔的日式料理店才能吃得到！就連我們當了超過兩年的部落客，竟然也是第一次吃到啊……Q彈爽脆的鮮甜海味，不用沾醬就很好吃！

烤過的PRIME冷藏板腱牛肉不僅份量給得相當大方，肉質大約介在五至七分熟之間，粉嫩多汁的色澤看起來就特別誘人！

每塊牛肉的切片相當厚實，吃起來富有飽嘴感，而且肉質完全不顯柴澀，單吃、搭配蒜片或沾些鹽都很不錯！

烤鮮蚵的鮮味十足，水分很飽滿，讓人忍不住一口接一口。

焗烤大虎蝦可以說是大人小孩的最愛，就連我們朋友最先開搶的也是這道，就知道這到底有多吸引人啦！

將整隻大虎蝦剖開，以厚實的焗烤包覆著飽滿的蝦肉，香濃的焗烤奶香與鮮甜海味交織在一起，完全讓人欲罷不能！

雖然店內有免費飲料無限量供應，不過也有其他飲料可以選擇～像是水蜜桃沙瓦也是許多女生愛喝的品項，香甜清涼的風味很適合夏天！

另外還有喝起來清涼過癮的Asahi生啤，特別適合搭配各種烤物！

餐後甜點是牛奶霜淇淋，口感細緻綿密，奶香非常濃郁！從上次來訪時就念念不忘到現在，同行的友人也覺得蠻好吃的唷～分享給你們：）

 

♥好康活動報給你們知！♥
在八月底前打卡即可享有好料5選一 ：
火烤板腱牛排／火烤松板豬 ／火烤鯖魚／火烤雞腿排／蛤蠣半斤（每桌一份）

 

♥看文章送好禮！♥
獎項為皇妃的珠寶盒×2組、天皇の巨龍秘鍋×1組

💖贈獎資格：
１）加入 柚香魚子醬的蹦蹦跳跳 粉絲團按讚
２）加入 無双精緻鍋物 粉絲團按讚
３）在此篇FB貼文底下tag 3名好友，並留言 ＋我們一起去無雙追巨龍！
https://www.facebook.com/pomelocaviar/posts/2329875757330953
例如:(@柚柚 @魚兒 @柚妹 我們一起去無雙追巨龍！)

💖得獎名單公布日期：
皇妃的珠寶盒×2組，將於 2019/07/20公布。（已開獎）
天皇の巨龍秘鍋×1組，將於 2019/08/20公布。（已開獎）

💖備註事項：
1.每人限留言1次。
2.請於開獎後3日內回傳個人真實姓名、電話。
3.餐點兌換期限至2019/09/30。
4.主辦單位保有活動最終解釋權力。

 

 

無双精緻鍋物冷藏肉海鮮專門店
營業時間：11:00 – 14:00，17:30 – 23:00
電話：04 2328 6618
地址：台中市西屯區大墩十八街118號
粉絲專頁：無双精緻鍋物 冷藏肉海鮮專門店