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根本超低調!隱身普通民宅的福久長崎蛋糕,清爽少糖冰過口感大不同!

說到台中的名產,相信有很多朋友都會想到太陽餅,不過因應現代人口味與喜好的轉變,長崎蛋糕也是許多台中人的送禮首選!覺得想買長崎蛋糕卻總是得辛苦排隊嗎?這裡要與你們分享一間超隱密的長崎蛋糕,口味比一般吃到來得更加清爽少糖,難怪好多朋友一吃就愛上!

這間好吃的長崎蛋糕就位在大雅區雅楓街的巷內,外觀看來與一般民宅沒什麼差別,使用估狗定位可能會沒那麼準確,讓這天初次造訪的我們還不小心迷路了好一陣子,哈哈~

簡約明亮的庭院,雖然沒有大排長龍的人潮,但是會發現客人都會分別陸續走進店內購買蛋糕;除了可以現場直接購買之外,這天甚至還有客人是事先預訂前來取貨,其實生意真的還不錯耶!

福久長崎蛋糕有三種口味,當場打卡都有折30元的優惠,一盒最便宜甚至不用200元!多帶幾盒也不心疼!

走進店內,可以看到架上陳列著多種口味的蛋糕,不過因為各種口味需要製作的時間不太相同,所以會分批出爐;若是有特別想買的口味,建議可以下午前來,口味會比較齊全,或是事先打電話請店家預留也OK唷!

福久家的長崎蛋糕內容很單純,只有用蛋、麵粉、糖及麥芽去製作,無論是想要自己買回家享用,或是當作伴手禮送給親朋好友,甚至是作為彌月蛋糕都很合適,讓人吃了安心也放心~

飽滿的蛋糕厚度看來紮實,重量也較一般的長崎蛋糕來得更重一些,口感卻不失膨鬆綿密。

雙目糖與原味最主要的差別在於蛋糕底部,糖粒的顆粒較一般市售的糖粒來得要大,糖度大概是接近二砂糖的程度,微脆的顆粒口感十分特別。

巧克力口味則是加入可可粉製成,店家在分裝蛋糕時,還會細心地將蛋糕平均分切,不用擔心自己切得不漂亮,也能美美端上桌!

還在為了選擇何種口味而覺得苦惱嗎?可以先和店家事先預訂雙拼口味,金額就是兩者相加除以二,一次就能吃到不同的口味超方便!

原味的蛋糕體綿密細緻,吃來有著淡淡的蛋香,糖度另有特別調整,甜而不膩,還能吃到類似蜂蜜的風味,差點還會有著在吃蜂蜜蛋糕的錯覺,不過裡頭其實是沒有加入任何蜂蜜的唷!

福久長崎蛋糕的另個特點,第一天出爐時會比較乾鬆,隔天糖體溶出後會變得比較濕潤黏密;我們特別喜歡巧克力的香氣,加上放至微微濕潤的口感,可可風味充滿在整個口腔當中,香醇而不死甜,單吃也很耐吃。

雙目糖則是魚兒自己最喜歡的口味,微脆的雙目糖顆粒,讓人不禁回想起小時候最愛的星星糖,搭配綿密細緻的蛋糕體,整體的口感特別有層次;甜度雖然較原味來得稍高一些,卻絲毫不覺得膩口,讓人印象深刻。

金黃喜氣的包裝,質感而不顯浮誇,上頭還會貼心地標註口味名稱;更棒的是,現在只要孕婦懷孕滿八個月以上,提供媽咪手冊的證明,彌月蛋糕還能免費申請試吃!(外縣市宅配須自行負擔運費)

不用跑到市區人擠人,也能買到好吃的長崎蛋糕!減糖清爽的風味格外怡人,剛出爐與冷藏過後的口感各有特色,最佳賞味期限為3至5天,自己買回家可以當下午茶,送給親朋好友也體面不失禮,分享給愛吃長崎蛋糕的你們唷!

 

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福久長崎蛋糕
營業時間:10:00-19:00 (週日公休)
電話:04 2568-1496
地址:台中市大雅區雅楓街99巷1弄2號
粉絲專頁:福久長崎蛋糕

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