Taichung-台中蹦蹦跳跳 沙鹿區

烤家大院,麻辣魔爪烤魚老饕最愛!凌晨1點也能在玻璃貨櫃屋內大啖平價串燒~

15 6 月, 2019

烤家大院位於沙鹿福安美食廣場內,主打各式串燒與烤物,新鮮的海鮮料理更是受到不少老饕的喜愛!而且價位也比想像中來得平價許多,從傍晚五點營業至凌晨一點,想吃晚餐、宵夜都可以來這裡嚐鮮!

烤家大院有著玻璃貨櫃屋的外觀造型,簡單的工業風設計在夜裡顯得特別吸睛!而且門口外面竟然還有變形金剛,甚至比我們一般人都還來得更為高大,還蠻酷炫的哈~

雖然是貨櫃形式的室內空間,不過裡面的冷氣真的很給力,不用擔心吃得滿頭大汗。

二樓同樣也是用餐區域,桌椅的款式與一樓不同,除了適合聚餐,也可以選擇包場,更有著類似包廂的隱私感。

店內一樓還有販售多款飲料,除了好喝的冷泡茶之外,還有汽水與各種酒類。(開車不喝酒,喝酒不開車)

這邊提供烤家大院目前最新的菜單給你們參考,有多種串燒、海鮮、肉類、湯品與點心,另外也有搭配好的拼盤可以選擇。

烤肉飯$100元,來吃串燒、燒烤當然會點份主餐來享用,這裡除了一般的炒麵、炒飯之外,會很推薦你們可以試試烤肉飯!不僅有豐盛的泡菜與小黃瓜可以搭配,白飯甚至還能任你們吃到飽!

烤肉的份量給得很大方,選用的是肥瘦相間的部位,吃得到油花豐滿的香氣,完全不顯柴澀,重點是下飯而不膩口,整桌最快被我們消滅的就是這一道啦!

每片烤肉非常大方,口感特別過癮!最讓我們稱讚的就是店家獨家調製的烤肉醬,鹹香中帶有甜味,但是是以多種蔬果熬製而成的鮮甜,肉質入味不死甜,以烤肉飯的水準來說算是真的很不錯!

和風洋蔥$60元,清爽鹹甜的和風醬汁帶點微酸,讓爽脆的洋蔥吃起來更加開胃,很適合現在的炎炎夏日享用。

魔爪烤魚$688元,喜歡吃烤魚的朋友有吃過魔爪烤魚嗎?以多根大排骨搭配整尾吳郭魚,加上頂級的麻辣湯底,在市區可能都要將近千元才能吃的到,所以說這價位真的是非常佛心啊!

雖然排骨與烤魚可以分開單點,不過我們覺得兩個人點這道再加點白飯,就可以吃得非常飽了!而且一次就可以吃到豬肉、魚肉及多種蔬菜,辣度大約介在小辣與中辣之間,香辣麻感讓人實在又愛又恨~

排骨就是要用手拿起來吃才過癮!光是以魚編的手和排骨相比,就知道這排骨真的很大根,肉質紮實入味有嚼勁,也很適合搭配冰涼的啤酒!

吳郭魚吃來細緻鮮嫩,不僅肉質肥美,而且魚皮還略帶Q滑的膠質!不過以我們這天點了這麼多餐點的狀況而言,其實這道的份量就算四、五個人來分享也很足夠,特別適合聚餐加點嚐鮮看看哦!

超值拼盤$300元,如果覺得品項太多、不知道該從何點起,烤家大院也有提供多種價位的拼盤可以選擇,裡面平均有搭配10-14種食材,有想要更換的食材種類也能事先和店家討論。

像是雞翅與前面烤肉飯使用的醬汁是相同的,外酥內嫩的肉質吃得到肉汁,鹹香之中帶有自然甜味,格外讓人吮指回味!

超值拼盤裡面還有搭配多種蔬菜、豆皮、豆干,蔬菜則會是當季盛產的種類去作搭配。

以300元就能一次吃到如此豐富的串燒與烤物,整體的份量也不少,難怪也有不少家庭會直接選擇拼盤來享用!口味對我們來說也都還蠻合胃的~

魷魚香腸$150元,以整尾魷魚中間灌入整條香腸,外表Q彈、內餡紮實,吃起來頗有飽嘴感,不過香腸的肉香會比魷魚來得更為明顯一些。

這款建議你們要搭配底部的洋蔥一起享用,清甜的洋蔥本身保有一定的水分,會讓魷魚香腸吃起來不那麼乾澀,口感也更加有層次!

烤雞排$60元,真的要說這裡的烤雞排也太便宜了!份量將近是外面的1.5倍~認真覺得不點對不起自己哈XD

烤雞排的肉質紮實而不失軟嫩,表面刷有自製的烤肉醬,吃起來有點類似蜜汁雞排的口感,但是調味真的比蜜汁還要好吃!連平常最怕甜膩的我們都很能接受,就知道這醬汁真的不簡單啦~

烤魚蛋沙拉$100元,這道可以說是大人小孩們的最愛!不需要複雜的調味,表面擠上美乃滋就很好吃~不過我們覺得美乃滋如果可以再少一點就更完美了!

烤魚蛋沙拉吃起來特別香軟,還帶有細緻的顆粒感,爸爸媽媽帶小孩來點這道就對啦!

秋刀魚$60元,外表酥脆,裡頭的肉汁不會收得太乾,火候掌握的還不錯~

牛奶貝$150元,許多高檔海鮮餐廳才吃得到的牛奶貝,在這裡也能吃得到!僅以薑絲與蒜頭調味去腥,就能襯托出牛奶貝本身的鮮甜海味~

大顆飽滿的肉質不僅鮮甜Q彈,吃起來也相當多汁~我們一時吃得太開心,沒有特別去數裡面到底有多少顆,不過顆數真的給得還不少哦!

活泰國蝦(鹽烤)$400元,我們來訪兩次都有特別點這道,因為這裡選用的泰國蝦真的特別大隻又新鮮!每日新送直送到店,客人點餐後才會撈起來鹽烤,而且數量有限,想吃別忘了早點來卡位~

新鮮的蝦同樣也不需要過多的調味,以最純然的鹽烤方式,就能保有蝦子的鮮甜~每隻蝦子的大小也都有經過挑選,所以肉質特別肥美,吃起來相當有飽嘴感,非常過癮!

鮮蚵$150元,每份裡面大概都會有10顆鮮蚵,外殼都有事先刷過,而且刷得還蠻乾淨的。

雖然鮮蚵的個頭不是到那麼大顆飽滿,但是新鮮度真的很不錯!再沾點哇沙米就很鮮甜~

烤活紅蟳$500元,這道非常推薦海鮮控必吃!光是看到滿到快要爆炸的蟹膏、蟹黃就要受不了~千萬不要帶你們的痛風朋友來吃飯,看到好料當前卻無法享受,真的是太難受了啦!

這次來訪烤家大院的感受很不錯,食材的份量與新鮮度真的沒話說,價位也是相當平實!讓我們印象最深刻的是就是店家鹹甜不膩的烤肉醬,以及新鮮直送的活體海鮮~之後想要與家人朋友聚餐、吃宵夜,不妨可以來這裡嚐鮮看看,相信不會讓海鮮控朋友們失望的!

 

烤家大院
營業時間:17:00 – 01:00
電話:04 2662 8885
地址:台中市沙鹿區中山路450號
粉絲專頁:烤家大院沙鹿店

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1 Comment

  • Reply 白宗哲 2019-06-17 at 16:34:23

    一個吃飯喝酒放鬆心情的好地方

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