台中吃到飽「好客燒烤」今年又推出新菜單啦！除了擁有火烤兩吃雙享受，還有多達60種豐富食材任你吃！新菜單肉品除了選用安格斯牛肉，海鮮與肉肉同桌每人分別加價$100元，還能升級阿根廷紅蝦、帝王螺、鮮甜大干貝、嚴選牛五花、翼板牛、松阪豬與特級牛舌可以無限加點！海陸全餐只要加價$188元更划算～
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好客燒烤基本介紹
好客燒烤台中老虎城店就位在老虎城購物中心B1，B2、B3皆有附設停車場，消費滿額還能依比例折抵停車費，相當方便！其實好客燒烤在全台有多家分店，印象中將近三年前台中老虎城店就已經開幕了，至今生意還是很不錯，尤其假日更是容易客滿，建議你們可以事先訂位會比較保險。
室內的用餐空間不少，大部份以四人桌為主，據說整間餐廳可以容納百人左右～而且各桌與走道的距離都十分寬敞，完全不顯擁擠壓迫，取用自助吧的動線也規劃得不錯，特別適合與家人朋友或同事來聚餐。
在等待餐點上桌之前，可以先至自助吧取用白飯、王子麵、飲品與冰淇淋等多種食材；飲料的種類很豐富，多種汽泡飲料、日式煎茶、可爾必思、柳橙汁與UCC咖啡一應俱全。也因為這裡本身就有提供火烤兩吃，如果湯頭煮到後面覺得不太夠，旁邊也有提供昆布湯與麻辣湯可以自助加湯。
去年我們第一次來這裡用餐時，就對他們家這鍋麻辣鴨血臭豆腐特別印象深刻，不僅撈起來都是滿滿的料，辣香也很入味，單吃涮嘴也好下飯。
來吃火鍋當然也少不了各式醬料，像是白醋、香油、辣椒醬、味噌醬、蒜泥、醬油、沙茶、蔥花與蘋果烤肉醬等，甚至還有提供雞蛋與瀝蛋器，可以DIY自己喜歡的醬料風味～
愛吃海鮮的朋友也別擔心，在食材送上桌時，不但會附上剪刀與剝殼工具，需要濕紙巾的話，還能到自助吧區的機台取用。
冰淇淋則是選用知名品牌Cold Stone，一次大約會同時供應八種口味，這天就至少有看到巧克力、草莓派皮、野莓雪貝、鐵觀音茶等等，有些口味都還挺特別的，小朋友應該也會很愛～
好客燒烤菜單介紹
這裡提供好客燒烤的菜單給你們參考，最低$658元起就能享有多達60種豐富食材任你吃，而且相較於去年冬季幾近加價$200元的方案，現在只要加價$188元就能升級頂級海鮮與肉盤！只想單純分別升級海鮮或肉品也沒問題，選擇更加有彈性～火烤兩吃則有昆布湯底與麻辣湯底可以選擇，鴛鴦鍋則需另外加價$50元。
如果想要對自己好一點，特別推薦你們可以選擇超值加價區的品項，像是超大扇貝(+$199元)、日本A5和牛(+$299元)、玫瑰龍蝦(+$299元)與手臂蝦(+$299元)，每日數量有限，可以詢問服務人員。其他詳細消費說明如下：
- 點餐時間1.5小時，用餐時間2小時，過度浪費食材每盤則會加收$100元，恕不提供打包服務。
- 每位消費均需加收一成服務費，5歲以上~未滿12歲酌收300元，無證件者依身高做標準。
- 單人用餐者，需酌收$150元；如有攜帶酒類，每瓶酌收$100元開瓶費。
好客燒烤餐點介紹
覺得菜單上品項太豐富，完全不知道從何點起嗎？每桌都會先送上基本盤肉品，包含了有牛肋條、豬五花、骰子牛、豬小排、蒜香豬五花，以牛形的木盤盛裝也蠻有趣味性的XD
除了自助區提供的多款調味料之外，桌面上也有提供辣椒七味粉、海鮮芥末粉和海鹽，都可以依照個人口味添加。
牛舌的厚度剛好，建議你們不用烤至全熟，除了能夠保有鮮嫩的口感，甚至還帶點Q勁，而且表面本身還帶有蔥鹽，不需要再另外調味，就能帶出牛肉本身的香氣。
嚴選翼板牛有著比較結實的口感，但因為略帶油花，所以不顯柴澀，而且也沒有容易卡牙的肉筋，建議烤到7-8分最剛好。
嚴選牛五牛的油花比例較多，肥瘦相間的肉質吃起來不顯乾柴，吃起來的油脂與牛肉香氣醇厚，直接單吃、不搭配調味粉直接享用也很夠味。
去年第一次在這裡吃到雞肉捲就讓我們感到驚豔，雖然乍看有些普通，不過卻是意外地好吃！烤過的外皮特別香酥，肉質鮮嫩多汁又不失紮實口感，吃起來還有爆漿的感覺～建議你們可以先用剪刀分段剪開，會更容易烤熟哦！
我們同時還另外點了一份花雕雞，酒香入味的鮮嫩雞肉還帶有雞皮，烤至金黃酥脆的口感也很不賴。
另外還點了份來自荷蘭的松阪豬，如果你們剛好是松阪豬的話，還蠻推薦你們可以試試看的！因為目前在台中吃過不少火烤兩吃，但這裡的松阪豬肉單片的份量應該是我們看過最大片的！肉質吃起來特別爽脆Q彈、紮實有口感，搭配台式烤肉醬更是鹹甜涮嘴～
除了升級肉肉之外，我們同時也選擇了升級海鮮的方案，阿根廷紅蝦、帝王螺、鮮甜大干貝全部一次梭哈，而且海鮮的新鮮度看起來都很不錯。
阿根廷紅蝦的個頭不小隻，肉質口感不但相當新鮮Q彈，重點是還能吃得到鮮美的蝦膏！要不是這天其他餐點份量點得太多，肯定還要多續幾份XD
鮮甜大干貝吃起來果然鮮甜多汁，口感是比較香軟的，小朋友應該也會蠻愛的！而帝王螺的烤法稍微要有點訣竅，記得要烤至將湯汁收乾的程度，肉質才會全熟；貼心的是另外還有提供挑肉的工具，螺肉肉質爽脆、頗有嚼勁，甚至還帶有炭火的焦香味，也完全沒有惱人的腥味。
好客燒烤火鍋介紹
在好客燒烤除了可以享用各式豐富的燒烤食材，這裡還有提供基本的昆布湯底與麻辣湯底，可以選擇喜歡的食材烹煮～像昆布湯底就還蠻適合搭配海鮮與蔬菜，可以吃到食材本身的原味。
麻辣湯底雖然看起紅通通的，但辣度卻不會太過刺激，大概在微辣與小辣之間，涮煮肉片與火鍋料剛剛好；蔬菜類的食材就比較沒那麼建議你們加入麻辣湯底，吸飽湯頭風味後的辣度會變得還蠻高的～
來吃火烤兩吃的好處，就在於燒烤吃不完時，可以把其他食材加入火鍋一起烹煮，像我們後來就用麻辣湯底來煮鮭魚和泰國蝦，一點都不浪費。
泰國蝦個頭不算小，而且肉質口感特別脆彈，新鮮的泰國蝦蝦殼好剝不黏肉，經過麻辣湯頭的烹煮更是帶有微微的辣度，吃起來特別過癮。
吃了這麼多肉肉之後，我們另外還點了香菇、玉米筍和櫛瓜，與昆布湯底一同烹煮也很爽口。
好客燒烤甜點
最後的甜點當然也不能輕易錯過！相較於一般常見的棉花糖，這款起司地瓜來得更有特色，去年我們一點就愛上！店員會幫忙燒烤、攪拌，入口可以感受到地瓜泥的香甜細緻，以及牽絲起司的奶香與鹹香，有點類似麻糬的口感，但是又更香軟綿緻，完全讓人忍不住一口接著一口！
甜點我們還點了抹茶麻糬、同時還會附上花生粉與煉乳，不過在烘烤時真的特別需要顧一下，要不然一沒留神就烤焦了～像技術不好的我們後來差點又點了一份麻糬重烤XD
好客燒烤調酒
好客燒烤最酷的是竟然還有獨立出一區精緻的酒吧吧台專區，只要加價$49元，就能享用嘉士伯啤酒！另外還有推出五款經典特調，均一加價$69元就能任選～
像這天我們選的是「垂涎三尺」和「紅塵滾滾」，兩杯都有淡淡的漸層感，微甜的氣泡感也很爽口，不過魚編私心更愛「垂涎三尺」這杯的清涼風味一些。（調酒因供應時間不固定，請詢問服務人員是否正常供應、開車不喝酒，喝酒不開車）
整體來說，好客燒烤的品項真的很豐富，除了擁有火烤兩吃雙享受，還有多達60種豐富食材任你吃！尤其是肉品與海鮮都有一定的品質，想吃頂級海鮮、肉品與其他豪華食材也都能再加價吃到飽，分享給喜歡大口吃肉、大口喝酒的你們喲！
好客燒烤台中老虎城店
營業時間：11:30–22:00
電話：04 2251 0533
地址：台中市西屯區河南路三段120號B1
粉絲專頁：好客燒烤-台中老虎城店
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