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台中人氣火烤兩吃!多達60種豐富食材吃到飽,升級最新海陸全餐還有阿根廷紅蝦與特級牛舌!

20 3 月, 2021
好客燒烤

台中吃到飽「好客燒烤」今年又推出新菜單啦!除了擁有火烤兩吃雙享受,還有多達60種豐富食材任你吃!新菜單肉品除了選用安格斯牛肉,海鮮與肉肉同桌每人分別加價$100元,還能升級阿根廷紅蝦、帝王螺、鮮甜大干貝、嚴選牛五花、翼板牛、松阪豬與特級牛舌可以無限加點!海陸全餐只要加價$188元更划算~

好客燒烤基本介紹

好客燒烤台中老虎城店就位在老虎城購物中心B1,B2、B3皆有附設停車場,消費滿額還能依比例折抵停車費,相當方便!其實好客燒烤在全台有多家分店,印象中將近三年前台中老虎城店就已經開幕了,至今生意還是很不錯,尤其假日更是容易客滿,建議你們可以事先訂位會比較保險。

室內的用餐空間不少,大部份以四人桌為主,據說整間餐廳可以容納百人左右~而且各桌與走道的距離都十分寬敞,完全不顯擁擠壓迫,取用自助吧的動線也規劃得不錯,特別適合與家人朋友或同事來聚餐。

在等待餐點上桌之前,可以先至自助吧取用白飯、王子麵、飲品與冰淇淋等多種食材;飲料的種類很豐富,多種汽泡飲料、日式煎茶、可爾必思、柳橙汁與UCC咖啡一應俱全。也因為這裡本身就有提供火烤兩吃,如果湯頭煮到後面覺得不太夠,旁邊也有提供昆布湯與麻辣湯可以自助加湯。

去年我們第一次來這裡用餐時,就對他們家這鍋麻辣鴨血臭豆腐特別印象深刻,不僅撈起來都是滿滿的料,辣香也很入味,單吃涮嘴也好下飯。

來吃火鍋當然也少不了各式醬料,像是白醋、香油、辣椒醬、味噌醬、蒜泥、醬油、沙茶、蔥花與蘋果烤肉醬等,甚至還有提供雞蛋與瀝蛋器,可以DIY自己喜歡的醬料風味~

愛吃海鮮的朋友也別擔心,在食材送上桌時,不但會附上剪刀與剝殼工具,需要濕紙巾的話,還能到自助吧區的機台取用。

冰淇淋則是選用知名品牌Cold Stone,一次大約會同時供應八種口味,這天就至少有看到巧克力、草莓派皮、野莓雪貝、鐵觀音茶等等,有些口味都還挺特別的,小朋友應該也會很愛~

好客燒烤菜單介紹

好客燒烤菜單這裡提供好客燒烤的菜單給你們參考,最低$658元起就能享有多達60種豐富食材任你吃,而且相較於去年冬季幾近加價$200元的方案,現在只要加價$188元就能升級頂級海鮮與肉盤!只想單純分別升級海鮮或肉品也沒問題,選擇更加有彈性~火烤兩吃則有昆布湯底與麻辣湯底可以選擇,鴛鴦鍋則需另外加價$50元。

如果想要對自己好一點,特別推薦你們可以選擇超值加價區的品項,像是超大扇貝(+$199元)、日本A5和牛(+$299元)、玫瑰龍蝦(+$299元)與手臂蝦(+$299元),每日數量有限,可以詢問服務人員。其他詳細消費說明如下:

  • 點餐時間1.5小時,用餐時間2小時,過度浪費食材每盤則會加收$100元,恕不提供打包服務。
  • 每位消費均需加收一成服務費,5歲以上~未滿12歲酌收300元,無證件者依身高做標準。
  • 單人用餐者,需酌收$150元;如有攜帶酒類,每瓶酌收$100元開瓶費。

好客燒烤餐點介紹

覺得菜單上品項太豐富,完全不知道從何點起嗎?每桌都會先送上基本盤肉品,包含了有牛肋條、豬五花、骰子牛、豬小排、蒜香豬五花,以牛形的木盤盛裝也蠻有趣味性的XD

除了自助區提供的多款調味料之外,桌面上也有提供辣椒七味粉、海鮮芥末粉和海鹽,都可以依照個人口味添加。

牛舌的厚度剛好,建議你們不用烤至全熟,除了能夠保有鮮嫩的口感,甚至還帶點Q勁,而且表面本身還帶有蔥鹽,不需要再另外調味,就能帶出牛肉本身的香氣。

嚴選翼板牛有著比較結實的口感,但因為略帶油花,所以不顯柴澀,而且也沒有容易卡牙的肉筋,建議烤到7-8分最剛好。

嚴選牛五牛的油花比例較多,肥瘦相間的肉質吃起來不顯乾柴,吃起來的油脂與牛肉香氣醇厚,直接單吃、不搭配調味粉直接享用也很夠味。


去年第一次在這裡吃到雞肉捲就讓我們感到驚豔,雖然乍看有些普通,不過卻是意外地好吃!烤過的外皮特別香酥,肉質鮮嫩多汁又不失紮實口感,吃起來還有爆漿的感覺~建議你們可以先用剪刀分段剪開,會更容易烤熟哦!


我們同時還另外點了一份花雕雞,酒香入味的鮮嫩雞肉還帶有雞皮,烤至金黃酥脆的口感也很不賴。

另外還點了份來自荷蘭的松阪豬,如果你們剛好是松阪豬的話,還蠻推薦你們可以試試看的!因為目前在台中吃過不少火烤兩吃,但這裡的松阪豬肉單片的份量應該是我們看過最大片的!肉質吃起來特別爽脆Q彈、紮實有口感,搭配台式烤肉醬更是鹹甜涮嘴~

除了升級肉肉之外,我們同時也選擇了升級海鮮的方案,阿根廷紅蝦、帝王螺、鮮甜大干貝全部一次梭哈,而且海鮮的新鮮度看起來都很不錯。

阿根廷紅蝦的個頭不小隻,肉質口感不但相當新鮮Q彈,重點是還能吃得到鮮美的蝦膏!要不是這天其他餐點份量點得太多,肯定還要多續幾份XD

鮮甜大干貝吃起來果然鮮甜多汁,口感是比較香軟的,小朋友應該也會蠻愛的!而帝王螺的烤法稍微要有點訣竅,記得要烤至將湯汁收乾的程度,肉質才會全熟;貼心的是另外還有提供挑肉的工具,螺肉肉質爽脆、頗有嚼勁,甚至還帶有炭火的焦香味,也完全沒有惱人的腥味。

好客燒烤火鍋介紹

在好客燒烤除了可以享用各式豐富的燒烤食材,這裡還有提供基本的昆布湯底與麻辣湯底,可以選擇喜歡的食材烹煮~像昆布湯底就還蠻適合搭配海鮮與蔬菜,可以吃到食材本身的原味。

麻辣湯底雖然看起紅通通的,但辣度卻不會太過刺激,大概在微辣與小辣之間,涮煮肉片與火鍋料剛剛好;蔬菜類的食材就比較沒那麼建議你們加入麻辣湯底,吸飽湯頭風味後的辣度會變得還蠻高的~

來吃火烤兩吃的好處,就在於燒烤吃不完時,可以把其他食材加入火鍋一起烹煮,像我們後來就用麻辣湯底來煮鮭魚和泰國蝦,一點都不浪費。

泰國蝦個頭不算小,而且肉質口感特別脆彈,新鮮的泰國蝦蝦殼好剝不黏肉,經過麻辣湯頭的烹煮更是帶有微微的辣度,吃起來特別過癮。

吃了這麼多肉肉之後,我們另外還點了香菇、玉米筍和櫛瓜,與昆布湯底一同烹煮也很爽口。

好客燒烤甜點

最後的甜點當然也不能輕易錯過!相較於一般常見的棉花糖,這款起司地瓜來得更有特色,去年我們一點就愛上!店員會幫忙燒烤、攪拌,入口可以感受到地瓜泥的香甜細緻,以及牽絲起司的奶香與鹹香,有點類似麻糬的口感,但是又更香軟綿緻,完全讓人忍不住一口接著一口!

甜點我們還點了抹茶麻糬、同時還會附上花生粉與煉乳,不過在烘烤時真的特別需要顧一下,要不然一沒留神就烤焦了~像技術不好的我們後來差點又點了一份麻糬重烤XD

好客燒烤調酒

好客燒烤最酷的是竟然還有獨立出一區精緻的酒吧吧台專區,只要加價$49元,就能享用嘉士伯啤酒!另外還有推出五款經典特調,均一加價$69元就能任選~

像這天我們選的是「垂涎三尺」和「紅塵滾滾」,兩杯都有淡淡的漸層感,微甜的氣泡感也很爽口,不過魚編私心更愛「垂涎三尺」這杯的清涼風味一些。(調酒因供應時間不固定,請詢問服務人員是否正常供應、開車不喝酒,喝酒不開車)

整體來說,好客燒烤的品項真的很豐富,除了擁有火烤兩吃雙享受,還有多達60種豐富食材任你吃!尤其是肉品與海鮮都有一定的品質,想吃頂級海鮮、肉品與其他豪華食材也都能再加價吃到飽,分享給喜歡大口吃肉、大口喝酒的你們喲!

 

好客燒烤台中老虎城店
營業時間:11:30–22:00
電話:04 2251 0533
地址:台中市西屯區河南路三段120號B1
粉絲專頁:好客燒烤-台中老虎城店

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