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豪傳說雞排,每天只賣三小時的超囂張雞排!爆漿雙重起司口味好香濃,還有每天限量5桶的豪豪翅!

19 6 月, 2020
豪哥雞排

自從去年吃過豪傳說雞排之後就念念不忘,雖然目前台中還沒有豪傳說雞排的分店,不過魚編之前發現新竹家裡附近也新開了南寮店,不時和家人就會去買上幾片解解饞!除了人氣限定的起司雙重奏,近期還有新推出每日限量5桶的豪豪翅,一開店就讓不少客人爭相搶購~

豪傳說雞排總店就位在彰化二林,在熱鬧的中正路上很容易就能看到這橘紅鮮豔的招牌;不但只賣下午不賣晚上,而且每天只賣3小時,更狂的是每天幾乎在開賣2小時後就差不多要賣光光啦!可見豪傳說雞排在當地也是小有名氣的店家~

店內兩側都有提供吧台式座位,熱騰騰剛到手的雞排馬上就能在店內開吃!這樣的設置在一般傳統的雞排店裡可以說是非常少見,不過我們必須認真要說:現炸現吃最能感受到多汁香酥的口感,與外帶放久後再吃真的很不一樣!

我們這天下午差不多是三點半來訪,開賣才半小時竟然就來到了76號,光是看到櫃檯滿滿炸好的雞排,就知道生意多麼火爆~不少在地朋友會選擇作為午後點心,也有家庭主婦會買回家加菜,相當方便。

去年來訪發現內用竟然還有汽水讓你們喝到飽!直接讓你們連買飲料的錢都省下來了,簡直也太佛心!下午來份熱騰騰的炸雞排,再來上冰涼的飲料好過癮~

整體的種類有可樂、檸檬紅茶與其他汽泡飲料,在地人看起來早已熟門熟路,買完雞排都很自動地跑來裝飲料。不能內用喝到飽沒關係,想要外帶也沒問題!不過目前只有在二林創始店才有這種福利哦!

你們真的沒看錯!這裡就是只有賣雞排與每日限量5桶的豪豪翅,想吃其他炸物請去別間買~各款雞排均一價$65元,限定的起司雙重奏為$80元,豪豪翅則是每桶10+1隻$250元!

豪哥雞排選用每日新鮮現宰的溫體雞肉,每份的重量至少都超過七兩,吃起來略有飽足感,卻又不至於覺得膩口。不過要提醒你們現炸的雞排真的非常燙手,拿取的時候要特別小心~

在吃過豪傳說雞排以前,其實我們對於醬料偏濕的雞排沒有特別的喜好,不過去年來這裡吃到醬燒口味之後,馬上變成我們回購名單的第一名!

像泰式與糖醋其他同樣醬料偏濕的口味,雞排也會先以一層薄塑膠袋裝袋,最後才裝入紙袋,拿起來才不會有濕黏軟爛的手感,相當貼心!

店家自製的醬燒風味相當涮嘴,鹹香之中帶點微甜,不過於死鹹,同時也不顯甜膩,口味的層次感非常棒!偏濕的醬汁搭配上香脆的外皮,即使久放也仍然保有香Q的口感~

這天另外點了以前沒有吃過的海苔口味,可以看到表面撒滿了滿滿的海苔粉,真的完全不手軟!金黃香脆的外皮,搭配上日式爽口的海苔粉,每口都能感受到飽滿的海苔清香。

豪傳說雞排秉持著新鮮就是好吃的原則,不需要太多額外複雜的調味,雞肉肉質吃起來香嫩鮮甜,完全不顯柴澀。裡頭的肉汁雖然不到爆汁的程度,但是邊吃真的會稍微流湯,有點類似湯翅的概念,肉質最厚的部份甚至厚達兩公分!

起司控不能輕易錯過這款起司雙重奏!大片金黃的雞排裡面包裹著紐西蘭起司與馬茲摩拉乳酪絲,趁熱咬開還會發現起司帶有微微的流動感,口感特別濃郁滑順~

就算這款起司雙重奏比其他口味還貴上一些,不過看到裡頭如此有誠意的起司份量,身為起司控的魚編還是覺得蠻值得一試的!鮮嫩雞肉搭配上幾近爆漿的起司,恐怕任誰都很抗拒吧!

再來是每日限量5桶的豪豪翅,每桶含有11隻,售價為$250元,不過我們覺得雞翅的個頭倒是比一般市售的雞翅還要來得大隻一些,很適合全家一起分享,胃口大的朋友也可以自己獨享XD

金黃的外皮表面還撒有獨家特製的青蔥椒鹽,有著淡淡的鹹香卻又不鹹膩,更能襯托出雞肉本身的鮮甜風味,口感甚至比雞排來得更多汁!

目前豪傳說雞排在新竹、彰化、南投、雲林與台南皆有多間分店,光是彰化就至少有十間分店!可惜台中還沒有分店,只好認真敲碗何時在台中也能吃到如此美味的雞排啦!現在仍有持續開放加盟的服務,有興趣的朋友不妨可以來嚐鮮了解一下哦!分享給你們:)

 

豪傳說雞排(二林創始店)
營業時間:15:00~18:00 (提前售完就打烊,週三公休)
電話:0968 128 856
加盟專線:0958 225 222
地址:彰化縣二林鎮中正路41號
粉絲專頁:豪哥雞排(二林創始店)

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