臻益極品手工水餃│讓人又愛又恨的水餃來囉!招牌韭菜辣椒水餃辣得夠味,還有小朋友也敢吃的牛肉胡蘿蔔水餃

臻益極品手工水餃是今年創立的冷凍手工水餃品牌,老闆本身也是水餃重度愛好者,後來出國旅遊認識了不少朋友,發現原來水餃除了台灣常見的高麗菜與韭菜口味之外,也能有多重口味的變化!返台後便推出牛肉胡蘿蔔與招牌韭菜辣椒兩款口味,愛吃水餃的朋友不妨可以嚐鮮看看~

臻益極品手工水餃目前僅有在網路上販售,宅配地點以台灣本島為限,委託黑貓宅急便全程使用低溫冷凍運送。牛肉胡蘿蔔口味售價為$168元,招牌韭菜辣椒口味則為$138元。

水餃外觀包裝以深黑色為基底,依不同口味搭配不同顏色的大字與圖樣,顯得特別有質感。產品還有經過ISO 22000驗證與HACCP的認證,吃起來更加安心。

包裝背面還有清楚地標示產品資訊與營養標示,冷凍保存大約可以存放九個月。另外還貼心地備註注意事項,如果是對麩質、蛋、大豆、芝麻過敏的特殊體質,建議避免使用。

包裝正面左下方還有標示口味,每包都是30入,重量大約600g左右,需要以冷凍保存。

實際拿冷凍水餃之後,會發現與個頭與一般市售的水餃差不多,但是每顆水餃表面的皺摺都不一樣,有種在自家包水餃的熟悉感,與機器包出來的統一規格真的不同。

牛肉胡蘿蔔原價$180元/目前特惠$168元,牛肉胡蘿蔔是目前市面上少見的水餃口味,牛肉與胡蘿蔔常見是搭配一起燉煮,做成水餃口味我們也是頭一次吃到呢!

這口味的背後,其實有個有趣的故事,老闆的女兒本來不喜歡吃胡蘿蔔,不過因緣際會下,品嚐朋友做的牛肉胡蘿蔔水餃,反而愛上了這個口味,所以後來也決定推廣這個口味,與不敢吃紅蘿蔔的人分享~

牛肉胡蘿蔔的搭配我們覺得很奇妙,牛肉的油脂含量雖然不高,不過口感依然細緻不乾柴,胡蘿蔔的香氣很濃郁,尾韻還帶有自然的甜味;雖然我們覺得牛肉本身的香氣不是到那麼明顯,但若再稍加調整胡蘿蔔與牛肉的香氣平衡,應該會更好吃!

招牌韭菜辣椒原價$150元/目前特惠$138元,豬肉與韭菜的搭配雖然普遍,不過店家也把辣椒一起包進去啦!與一般直接拿水餃沾取辣椒醬油真的很不一樣,推薦愛吃辣的朋友可以試試。

最多人會詢問的問題就是這款水餃會不會很辣?老實說我們真的沒有心理準備,剛入口時有點嚇到,後來反而覺得愈吃愈涮嘴,不用沾其他醬料就很好吃,對於敢吃辣的人來說算是小辣而已~

這款水餃的確有驚豔到我們,韭菜與豬肉的口感搭配很有層次,調味並不會太鹹,韭菜與豬肉的香氣平衡的很好,辣椒恰如其分的點綴其中,雖然有著鮮明的刺激感,但是卻讓人又愛又恨,忍不住一口接著一口。

對了,老闆還有分享水餃的煮法,可以先將水用大火煮滾,下水餃前轉至中火,水餃下鍋後必須適時攪拌,等水再度沸騰時加入適量冷水,重複2~3次,待水餃呈現半透明狀即可起鍋,注意起鍋時火是不能關的,不然水餃可是會進水的哦!

臻益極品手工水餃每份30顆的份量,特別適合外宿族或學生,買整包也不用擔心吃不完;一般家庭也很適合一次購買多包口味,無論是否敢吃辣都有相對應的口味選擇。以新創立的品牌來說,招牌韭菜辣椒口味真的頗具特色,剛吃完又想再回購啦!推薦水餃控可以嚐鮮看看:)

 

臻益極品手工水餃
訂購專線:0958 830 840
訂購網址:https://www.hungyifoods.com/

粉絲專頁:臻益極品手工水餃

 

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