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藍象廷泰式火鍋最新品牌就在台中!意思泰主打多款泰式特色咖哩,咖哩風味很到位!

相信有不少中北部的朋友們都有吃過藍象廷泰式火鍋,在台北新北台中都有分店,同時也獲得泰國皇室官方單位認證為「全球泰精選餐廳」之一。藍象廷在今年推出了集團最新品牌「意思泰」,主打多款泰式特色咖哩,特別適合燠熱的夏天!

「意思泰」就位在台中新烏日高鐵站內,與同集團的「藍象廷」比鄰,雖然我們都沒有吃過,讓我們為了決定要吃哪間而猶豫了一陣子,不過最後還是決定跑來意思泰嚐鮮看看。

店內空間其實不大,座位數偏少,不過裡頭的空間裝潢還蠻有氣氛的,充滿清新綠意,倒也顯得沒有那麼壓迫。

另有提供簡單的茶水可以自取。

皇室綠咖哩的辣度偏高,愛吃辣的朋友們可以嚐試看看。

帕能咖哩,據說口感會偏甜一點,風味比較厚實。

瑪莎曼咖哩,曾被評選為全球50大美食第一名,混合中東和泰國香料,口感較為溫醇濃郁。

南洋紅咖哩,辛辣感較為明顯,風味鮮明濃郁。

經典黃咖哩,黃色的顏色是來自於薑黃,辣椒的用量相對來說沒那麼高,辣度會比較溫和。

柚柚點的是皇室綠咖哩+哇哇叫炸海陸$269元,加價10元即可升級為蝶豆花飯,藍紫色的色澤還蠻夢幻的,不過吃起來其實不會有特別的味道哈~

哇哇叫炸海陸包含一隻炸蝦與兩片炸豬排,雖然豬排的口感蠻厚實的,不過感覺有點炸過頭,口感比較乾一些。建議可以淋上咖哩醬一起吃會來得比較理想,但是我們吃到後面覺得綠咖哩醬好像不太夠淋啊……

綠咖哩的辣度雖然比較高,不過辛辣感沒有紅咖哩來得這麼明顯,相較起來是溫順帶辣的調味。

咖哩醬盛裝在容器當中,可以依照自己的喜好倒入主餐,不過真心覺得可以再給多一些醬料~

整體的香氣都有出來,辣度也有帶勁,咖哩醬的風味有到位,不過炸物的份量對男生來說真的是偏少,讓柚柚直呼大概只有六分飽,食量大的朋友們可能要考慮一下~

魚兒點的是南洋紅咖哩+哞哞叫牛腩$279元,一上桌就能感受到明顯的辛香,忍不住讓人直流口水。

紅咖哩的風味更加濃郁突出,辛香明顯卻不突兀,另外吃得到香茅的特殊清新,非常下飯。

雖然牛腩是各項主餐當中價位最高的,不過牛腩的份量倒是給得不少,沒有在吃市售調理包的失落感XD 整體的份量對魚兒來說是蠻有飽足感的,與綠咖哩相比,我們更愛紅咖哩的迷人風味!

雖然意思泰的份量與價位相較來說是偏貴了些,不過咖哩醬的風味真的蠻到位的;以在交通轉運站等類似場所的餐廳而言,餐點的水準還算是不錯的。

目前「意思泰」除了是藍象廷集團推出的最新品牌,台中新烏日車站店也是全台唯一一間意思泰的店面;預計在8/8還會在台中廣三SOGO店開設「意思泰泰國菜&精釀啤酒」餐廳,有興趣的朋友們可以嚐鮮看看囉!

 

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意思泰咖哩-新烏日車站店
營業時間:10:30-21:00
電話:04-23384401
地址:台中市烏日區高鐵東一路26號
粉絲專頁:意思泰 is thai 咖哩

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