京悅港式飲茶,台版米其林指南推薦餐廳,在高樓欣賞夜景還能享用港式飲茶!

愛吃港點的我們最近又發現一間口味不錯的餐廳啦!這間京悅港式飲茶位在中友百貨A棟12樓,原本以為百貨公司高樓層餐廳價位實在都高不可攀,沒想到其實比我們想像中的來得親民不少。

京悅的裝潢設計其實還蠻有意思的,店面外觀的中式色調當中,帶有曲線現代感的元素。而從門口進入之後,才發現裡面別有洞天,寬敞的用餐空間簡直可以比擬一般在外獨立設店的港式餐廳。

室內主要以黑白兩大色彩為主,沉穩之中不失大方,同時也為屬於傳統的港式料理注入了現代愜意的用餐氛圍。除了很適合家中長輩,其實許多年輕人應該也會喜歡!

在座位的選擇方面,除了有方便聚餐的大形圓桌,另外還有整排靠窗的座位,特別熱門搶手!無奈這晚外頭下著大雨,否則能在都市高樓賞景、享用港式飲茶的機會實屬難得,難怪不少內行的客人都會先來訂位啊~

來到京悅,另個最大的特色就是港式飲茶的推車!現在在許多茶餐廳已經很少能夠看到這樣的餐車,但是這裡卻有三種不同的餐車可以選擇~像是小菜車每盤皆為120元。

燒臘車每盤200至360元,在用餐期間都會看到服務人員推著餐車在餐廳裡來回穿梭,只要看到有喜歡的菜色都可以隨時加點。

蒸籠車每籠58至120元,平均價位在三種推車當中算是最為親民的,推車底下還有加熱保溫的裝置,愛吃港點的朋友不妨可以多挑幾款嚐鮮看看!

碧綠蝦帶球$390元,如果是帶長輩前來用餐,桌面上當然要有幾盤體面的大菜;除了有著精緻大方的擺盤裝飾,份量也頗為實吃,多人聚餐剛剛好。

沒想到連擺盤裝飾都與餐點的色彩相互暉映,維妙維肖的綠葉與荷花,竟然是以五香粉與海苔粉繪製而成,除了可以讓客人適量沾取,整體簡直美得就像一幅藝術品啊!

以紅蘿蔔切片、清脆豌豆、蔥段與大顆飽滿的蝦仁一同清炒,吃來爽口清新,還能吃到蔬菜的甜味,以及蝦仁的鮮味彈牙。

碧綠蝦球本身其實就是廣式料理當中一款經典的菜色,不過京悅這裡還多了飽嘴感十足的干貝,鮮甜軟嫩之中帶有淡淡海味,可以說是升級版的碧綠蝦球!

酒釀干燒蝦$390元,這道除了同樣是適合家庭宴客的大菜之一,也是主廚特別推荐的經典菜色。選用新鮮大蝦,並加入爆香過的蔥、薑、蒜,再倒入醬油、茄汁、糖、酒釀、辣椒與水翻炒,直至醬汁稍微收乾,讓大蝦吸飽了滿滿的醬料精華。

這裡的擺盤裝飾一樣十分精細,淺嚐幾口才發現原來這是果醬畫!不過這道就不太建議沾取旁邊的果醬,倒是搭配清爽的青花菜與紅蘿蔔球,其實還蠻合拍的。

蝦殼的部份有先稍微拆解開來,吃蝦不太需要沾手~濃郁的鹹香當中帶點微酸微甜,整體吃來算是這天所有餐點裡頭口味最重的,還蠻下飯的哦!

薑蔥撈麵$200元,在港式茶餐廳當中也是非常常見的菜色,以寬麵、蔥絲與薑絲為主要食材,再加入適量的蠔油撈勻上碟,一上桌就的迷人鹹香,直讓我們忍不住流口水啊~

撈麵的麵質彈牙爽口,鹹香特別有層次,不會覺得死鹹,單吃就很好吃!

芋香滑雞煲$360元,喜歡芋頭的朋友千萬不要輕易錯過!這道可以說是結合了南洋風味的港式料理,以大甲芋頭、雞肉與蔥段、椰奶一同悶煮。傳統料理延伸出不同的新意,也難怪是主廚特別推荐的菜色!

溫潤的芋頭吃來大塊綿密,搭配上香醇的椰奶,整個香濃度大大提升!雞肉吃來則顯得格外鮮嫩滑順,不論單吃或配飯都很不錯,我們都還蠻尬意的~

鮮蝦腐皮捲$120元,可以吃得到蝦仁的鮮美彈牙,搭配外層金黃酥脆的腐皮,口感很層次!

蟹黃燒賣$88元,味道鮮甜,口感也頗為紮實,皮也不會過硬或過於軟爛,特別有飽嘴感。

魚翅餃$88元,裡頭包了滿滿的蔬菜、絞肉與飽滿蝦仁,外皮吃起來不會太厚,是Q彈有嚼勁口感。

這裡的港點還能選擇想要沾取辣醬或是港式芥末醬,據說許多人都蠻喜歡這款主廚自製的港式芥末醬,只要沾一點點就很有芥末嗆辣風味,柚編感覺是蠻喜歡的,到後來幾乎都是他沾來吃 XD

蜜汁叉燒包$98元,可以說是廣東特別具有代表性的點心之一,趁熱享用更能感受到鬆軟香甜的口感,難怪幾乎是大家到茶餐廳用餐必點的餐點。

剝開來就能看到香濃的醬汁,內餡Q滑香甜,但是甜度倒是比市售的叉燒包還要來得低了不少,這點讓平常沒那麼愛吃的甜食的我們都還蠻能接受的。

杏仁凍豆腐$78元,非常推荐喜歡杏仁的朋友選擇這款甜點,杏仁香氣明顯卻不刺鼻,口感比一般豆花來得更加綿密,咕溜滑嫩十分討喜~結果這杯就不小心幾乎被魚兒嗑光光啦!

芋香西米露$78元,相信還是有些朋友和柚編一樣不太能接受杏仁的特殊風味,那就來杯芋香濃郁的西米露吧!是款大人小孩都會喜歡的口味~

最後要再來和你們分享這款主廚限定的相思紅豆糕,口感滑嫩綿密,吃得到椰香與豆香,還能吃到完整飽滿的紅豆顆粒~即日起只要至京悅打卡按讚並TAG同桌用餐的好友,就直接免費送給你們唷!

 

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京悅港式飲茶
營業時間:平日 11:00~21:00,假日10:30~21:00
電話:04 2223 3919
地址:臺中市北區三民路三段179號(中友百貨A棟12樓)
粉絲專頁:京悅港式飲茶

 

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