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台中母親節蛋糕推薦,從水果蛋糕、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、芋頭蛋糕、千層蛋糕到冰淇淋蛋糕通通都能吃得到!(上集)

19 4 月, 2021
台中母親節蛋糕2
台中母親節蛋糕

台中母親節蛋糕推薦!這次與台中其他五位部落客聯合試吃10間母親節蛋糕,每間各推出2款蛋糕,從水果蛋糕、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、芋頭蛋糕、千層蛋糕到冰淇淋蛋糕通通都能吃得到!還沒想好今年母親節要買哪一款蛋糕嗎?這裡分成上、下兩篇與你們分享各間蛋糕的口味與特色,有興趣的朋友不妨可以參考看看~

糖印麵包

香檸慕斯蛋糕/6吋/$650元:有別於以往傳統的蛋糕,這款香檸慕斯蛋糕特別清爽爽口,完全不顯油膩!以新鮮的檸檬汁、檸檬皮搭配著安佳奶油以及依思尼奶油精心所調配的乳酪慕斯,冰冰涼涼的乳酪甚至還帶有微微的冰沙口感,最讓人驚豔的是蛋糕體的化口性非常好,與一般傳統的蛋糕體真的不一樣!

蛋糕表面和夾層都能吃得到多汁酸甜的香橙果肉,整體吃起來微酸微甜、還帶著淡淡的檸檬香氣,即使直接單吃也不膩口,搭配下午茶也很加分,加上價位相對來說也蠻平實的,喜歡水果風味與慕斯口感的朋友可別輕易錯過喲~

夏日百香果/6吋/$650元:如果是比較傳統一點的媽媽,這款夏日百香果是還不錯的選擇,蛋糕體的質地會比較接近傳統的生日蛋糕;外表雖然有著厚厚的奶油,不過因為選用的是依思尼鮮奶油,入口即化的口感倒不會太膩口。

與前面的香檸慕斯蛋糕同樣選用了水果元素,除了表面點綴的無籽葡萄與藍莓,蛋糕中間包夾著以百香果和鳳梨去熬煮出來的百香果鳳梨內餡,百香果的沁酸、鳳梨的香甜交織在一起,酸酸甜甜也蠻討喜的。

糖印麵包
營業時間:09:00–20:00

電話:04 24735520
地址:台中西區向上南路一段162號

※ 優惠資訊 ★早鳥預購優惠
活動期間:2021/04/1-2021/04/30
優惠內容:母親節蛋糕款9折優惠

 

旅禾泡芙之家


粉紅饗宴/6吋/$720元:這款蛋糕的表面擁有新鮮水果點綴,儼然就像是個繽紛的小花園,以滑順的覆盆子慕斯包裹,內裡夾層為慢熬草莓餡、綿密布雷與清爽香草海綿蛋糕,香醇濃郁的酸甜滋味,普遍的接受度應該算是蠻高的。

從切面可以清楚地看到蛋糕的分層,香草海綿蛋糕的口感細緻,中間包夾著香Q、類似布丁的布蕾,結合了香甜滑順的覆盆子慕斯,以及表面爽口的草莓,相信小朋友應該也會喜歡~

芋香葛妮絲/6吋/$750元,如果要說這天評比當中造型最萌的蛋糕,肯定非這款芋香葛妮絲莫屬!表面有著旅禾招牌小泡芙,香酥濃郁的風味,即使小朋友沒有吃蛋糕,恐怕也會搶著也要吃小泡芙呢!

底下則是以大甲芋頭餡將蛋糕層層包裹,搭配上濃厚北海道四葉乳酪,天然濃醇的乳酪交織著迷人芋頭香氣,甚至還能吃得到芋頭塊!最底層是清爽綿密的香草蛋糕與沙布列餅乾,微鹹的風味恰如其分地收斂了芋頭的甜味,所以吃起來不會那麼甜膩~我們甚至還私心偏愛這款勝過前一款粉紅饗宴呢XD

旅禾泡芙之家總店
營業時間:10:00–21:00

電話:04 23756858
地址:台中西區五權七街122號

旅禾泡芙之家審計旗艦店
營業時間:10:00–21:00

電話:04 23010808
地址:台中西區美村路一段343號

※ 優惠資訊 ★母親節專屬優惠
活動期間:即日起到5/7
優惠內容:預購母親節蛋糕就送:保冷袋、特製蛋糕金刀、永生花明信片(明信片贈完為止)

 

向陽房

英式伯爵/8吋/$895元:這款蛋糕可以說是向陽房的經典款口味,如果你們是超級超級重度的「伯爵紅茶控」,一定要找機會來嚐鮮看看!

奶茶色外觀搭配巧克力脆片也蠻討喜的,以柔軟的香草戚風蛋糕搭配雙層英式伯爵茶葉沖泡後自製的歐式茶布里夾心,入口完全是滿滿強烈的伯爵茶香,建議你們享用時可以搭配熱紅茶,會比較不容易覺得膩口。

香檸雷特/7吋/$600元:雖然蛋糕簡介再三強調這款並不是放大版的檸檬塔,不過如果你們平常就很愛吃檸檬塔,這款香檸雷特你們肯定會很愛!

向陽房選用了小農栽種的新鮮檸檬、現榨檸檬汁與檸檬皮製成的檸檬慕斯與檸檬奶油餡,搭配戚風蛋糕與底層的手工布列塔尼酥餅,發酵奶油的獨特香氣與酸酸甜甜的檸檬香氣,雖然酸度比較明顯,但是連平常非常怕酸的柚編都讚不絕口呢~

向陽房福康旗艦店
營業時間:07:30–22:00

電話:04 24613498
地址:台中西屯區福康路48號

向陽房大墩店
營業時間:10:00–22:00

電話:04 23237466
地址:台中西屯區大墩路1036號

※ 優惠資訊 ★早鳥預購優惠
活動期間:2021/04/01-2021/04/30
優惠內容:
母親節新品嘗鮮!(香檸雷特7″優惠價530元)新款蛋糕早鳥優惠;
經典必BUY8吋以上享89折(英式伯爵8″折扣價797元)

杏屋

Young‧漾/5吋/$540元:以酸甜橘子優格慕斯配上北海道原味重乳酪,蛋糕基底為戚風蛋糕,並加入日本特產的三溫糖,可以感受到極致濃郁的重乳酪奶香,乳酪控絕對無法抗拒,如果能將橘子特有的苦澀感再降低一些就更加分了~

疼愛-覆盆子雙層重乳酪/5吋/$560元:這款蛋糕以覆盆子的酸甜為主軸,中間的原味重乳酪擁有厚實細緻的口感,雖然奶香相對來說並不明顯,不過再加上基底OREO碎片的香濃巧克力香氣,風味的層次感還蠻多元的。

杏屋黎明總店
營業時間:10:00–21:00

電話:04 22521684
地址:台中西屯區黎明路二段885號

杏屋勤美店
營業時間:
週四至週日10:00-21:00
週五週六10:00-22:00
電話:04 23016368
地址:台中西區公益路155巷13號

※ 優惠資訊 ★早鳥預購優惠
門市 滿600(其中指定需購買母親節蛋糕) 送唇膏乙支(不挑色)

宅配 母親節專區優惠組合價+送唇膏乙支(不挑色)

 

森果香

芋花戀/6吋/$880元:喜歡芋頭的朋友可別輕易錯過這款蛋糕,表面的香堤擠花不但相當優雅有氣質,蛋糕更是選用大甲檳榔心芋製作,搭配紫薯芋頭慕斯、三色法國鮮奶油香緹、濃醇烤焙乳酪、軟綿蛋糕底和超厚奶油芋泥餡。

入口雖然會感受到烤焙乳酪的甜度稍高,但是尾韻還帶有迷人的微酸;重點是芋頭據說從削皮、切塊到蒸煮都是百分百自製,吃起來與市售加工的染色芋泥完全不同,是很真實綿密的質地,甚至還帶有自然的織維口感,芋頭香氣也很細緻。

北海道起司雙重奏 – 抹茶柚子/5吋/$500元:簡介介紹選用的是宇治有機抹茶,入口馬上就能感受到極致濃郁的抹茶苦甜香氣,甚至還帶有炭焙的風味層次,香濃到真的不能吃得太大口,否則肯定會被抹茶濃郁的程度給嚇著呢XD

中間搭配的北海道雙層乳酪口感十分濃厚滑順,而清甜的柚香則出現在尾韻的部份,剛好可以收斂抹茶的澀味,吃起來意外地不顯膩口,抹茶控絕對要收入口袋名單~

森果香大河總店
營業時間:11:30–20:00

電話:04 22555766
地址:台中南屯區大墩十一街642號全家旁

※ 優惠資訊 ★早鳥預購優惠
活動期間:2021/04/01~2021/04/30
優惠內容:主力蛋糕早鳥預購優惠$790元 (原價$880元)

 

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台中母親節蛋糕1

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