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老家餡餅,台中人氣爆漿餡餅,每日現擀現包,只賣四種口味,晚來買不到~

31 12 月, 2021
老家餡餅

自從魚編來到台中工作後,近三年的時間都住在南區,平常下午最常吃的點心就是這間「老家餡餅」,雖然目前餡餅的口味只有四種,但是大部份的口味我們都蠻喜歡的;而且最讓人印象深刻的就是非常爆汁,要享用時真的沒辦法分神,一不小心就噴到衣服上,實在讓人又愛又恨啊!

台中部落客柚香魚子醬

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老家餡餅在全台其他縣市也有分店,不太確定每間分店的口味種類是否相同,目前台中店則有四種:牛肉、豬肉、韭菜和香菇雞肉,我們最常買的是牛肉口味和香菇雞肉口味,一次吃一、兩顆就很有飽足感了。

雖然表定是從下午兩點半一路營業至晚上九點,但常常傍晚七點多要來買時,某些口味就已經賣完了;所以我們後來想吃時,就會事先打電話預訂,比較能吃得到喜歡的口味。

這天下午不算太餓,我們兩人分別買了牛肉與香菇雞肉口味,外表金黃香酥,甚至煎到有點恰恰的口感,餅皮本身也不會太厚。

牛肉的肉質香氣飽滿,帶有些微的油脂,所以肉質完全不顯柴澀;另外同時還有加入胡椒與洋蔥丁,吃起來特別夠味,又擁有爽脆清甜的風味~旁邊還有我們剪開來收集的湯汁,這天的湯汁不算很多,平時說是吃起來快接近湯包的口感也不誇張~

另一款是柚編最愛的香菇雞肉,這款口味相對來說比較爽口,除了雞肉的香氣之外,裡頭還有切成碎末的香菇和芹菜,特殊的清香讓人覺得沒那麼容易膩口。

雖然網路上有些評價覺得以價位而言,每顆的個頭有點小顆,不過我們是覺得嘴饞時來上一、兩顆剛剛好,重點是口味好吃不踩雷,爆量的湯汁也是一大亮點,分享給愛吃餡餅的朋友們參考喲~

 

老家餡餅
營業時間:14:30-21:00 (週四公休)

電話:0936 030 709
地址:台中市南區美村南路263號
粉絲專頁:老家餡餅

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