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臘哥蜜汁燒雞,每週只賣一天的隱密燒臘小店,脆皮燒肉、蜜汁大雞腿好吃,當天現烤出爐最好先預訂

11 11 月, 2021
臘哥蜜汁燒雞

清水美食「臘哥蜜汁燒雞」是魚編存在口袋名單中好一陣子的隱藏版美食,因為臘哥的店面每週只開一天,其他時間不定時會在台中海線不同地點擺攤,地點可以隨時關注他們的粉絲專頁。由於所有餐點都是當天現烤出爐,建議你們可以事先預訂,比較不容易撲空哦!

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臘哥蜜汁燒雞的實體店面就位在清水區華江南街一段上,旁邊緊臨鹿寮大排水溝,坦白說地點著實有點偏僻,邊開車心想這裡真的會有人賣蜜汁燒雞嗎?在疑惑的同時就看見了這間小巧的店面,路旁非常好停車。

這裡提供臘哥蜜汁燒雞的菜單給你們參考,另外有兩樣餐點的價位沒有在菜單上,分別是ㄧ支30元的鴨翅,以及一整條的脆皮燒肉160元。

魚編這天預訂了蜜汁大雞腿與一整條的脆皮燒肉,沒有複雜的包裝,鮮豔的包澤看起來還挺可口的;比較美中不足的是,雖然有事先預訂,但拿到手的溫度稍溫偏涼,如果是剛出爐就享用一定更好吃。

蜜汁大雞腿$65元,老實說魚編對蜜汁或燒臘一類的食物沒有特別的喜好,因為大部份的調味都會偏甜或重口味,所以平常不會自己主動買來吃,但臘哥的蜜汁大雞腿真的有驚豔到我!

紮實又不失香嫩的蜜汁大雞腿帶有油香與肉汁,最迷人的就是蜜汁的調味,微微的香甜完全不膩口,入口後可以感受到細膩的香氣充盈著整個口腔,同時還能吃得到肉質香氣,特別推薦害怕油膩與重口味的朋友可以試試。

脆皮燒肉$165元,整盒大概是30片的份量,不過因為口感和調味真的很不錯,我們一不小心就吃掉了半盒,猛然才發現$80元就這麼不見了啊……雖然覺得肉疼,但是肉質的肥瘦比例適中,脆皮的確香脆帶勁,搭配上特調的調味料,直接單吃也不鹹膩,忍不住讓人一口接著一口。

這天來買臘哥蜜汁燒雞嚐鮮,心得算是還蠻喜歡的,會想要買回家與家人分享;可惜的是距離台中市區稍遠,帶回家基本上都冷掉了~如果想要再回烤或加熱的話,可能要再和店家詢問看看怎麼做才不會影響風味,分享給你們參考喲!

 

臘哥蜜汁燒雞
營業時間:週日15:00~20:00,其他擺攤地點時間詳見粉專公告

電話:0938813731
地址:台中市清水區華江南街一段188號
粉絲專頁:LARGO 臘哥

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