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米之朵甜點房,夏日限定水果寶盒繽紛新上市!加入大甲芋泥與焦糖布丁內餡超誘人!

28 4 月, 2020
米之朵甜點房

提到台中伴手禮,這間米之朵甜點房可以說是我們最近的心頭好!除了好吃又不黏牙的招牌酥糖之外,最近還推出了夏日限定的水果寶盒,滿滿新鮮綜合水果搭配生乳卡士達,再加入大甲芋泥與焦糖布丁內餡,一不小心自己就默默吃完整盒啦!

米之朵甜點房位在南區復興路二段上,這裡距離五權車站、國立公共資訊圖書館與四育國中都不遠,自從由向上路搬家過來之後,人氣依然不減,許多熟客都會事先預訂再來取貨。

目前夏季限定的水果寶盒不僅有特價,甚至還有買四送一的優惠!在門口還可以看到許多寶寶的彌月小卡~米之朵也有提供彌月試吃,最貼心的是還可以少量訂購,特別符合現代許多小家庭的需求。

店內裝潢簡單溫馨,環境整齊乾淨,基本上以外帶為主,從透明櫥櫃內就可以看見多款店家的招牌產品。

米之朵的產品非常多元,從酥糖、生乳捲、磅蛋糕、輕乳酪、棋盤蛋糕到巴斯克乳酪蛋糕通通有,就連生巧克力都有三種口味可以選擇!水果寶盒則是建議你們事先預訂會比較保險哦~

夏日限定水果寶盒

我們這次一共帶了三款水果寶盒,可以選擇單一口味或綜合口味,另外也有芒果搭配綜合水果的組合;小巧透明的寶盒外觀看起來獨具質感,自己獨享或帶去野餐與家人朋友分享都很不錯!

芒果寶盒選用的是愛文芒果,表面鋪得滿滿滿,幾乎快要看不見底下的蛋糕;愛文芒果的果肉吃起來細緻多汁,香甜之中又帶點微酸,搭配生乳卡士達更顯清爽潤口。

整顆蛋糕的基底是以柔軟的戚風香草蛋糕為主,如果仔細看的話,還能看到裡面有黑黑的小點,原來是豪邁地加入了馬達加斯加香草籽!更增添了幾分香草甜香~內餡的焦糖布丁口感Q滑,除了馥郁的雞蛋香氣之外,焦糖的香氣也很迷人!

綜合水果寶盒不僅含有愛文芒果,另外還搭配了奇異果與葡萄,看起來特別繽紛討喜!香軟的奇異果帶點沁酸,鮮脆的葡萄微甜多汁,入口就能一次感受到多種水果的風味層次~

蛋糕體同樣選用的是戚風香草蛋糕,與芒果寶盒最大的差別,在於這裡的蛋糕內餡是香濃的大甲芋泥!我們和朋友吃到這款內餡整個愛慘XD 芋香濃郁溫潤,甜度也是恰到好處,還能吃到微微的芋頭顆粒~

最後一款是芒果搭配綜合水果的組合,如果猶豫前面兩種口味不知道該挑哪一款的話,選這款就對了!而且就連裡面的內餡也是一半布丁、一半芋泥哦~

其實米之朵的蛋糕的設計方式,與一般市售的設計方式比較不同,一般多為兩層水果、兩層蛋糕體,而這裡是一層水果、一層內餡的配置,蛋糕主體的風味會比較明顯,類似縮小版生日蛋糕的概念!

92% 生巧克力

再來是我們也很愛的生巧克力,米之朵的巧克力有三種口味:92%生巧克力、橙香生巧克力與伯爵茶生巧克力,售價皆為$250元,據說人氣最高的就是92%的生巧克力!

打開生巧克力精緻小巧的包裝,可以看見裡面貼心地附上一隻叉子,另外還有一張簡介小卡;看到「心情救世主」的文字忍不住讓人會心一笑,心情不好時來上一塊肯定紓壓啊XD

92%生巧克力入口絲滑細緻,隨著溫度在口中慢慢地化開來,香氣極致濃郁;甜度吃起來恰到好處,尾韻感受得到馥郁微苦的可可香氣,喜歡生巧克力的朋友一定要試試!

巴斯克乳酪蛋糕

近期超夯的巴斯克乳酪蛋糕在米之朵也能吃得到!目前每盒售價$390元,而且還有原味、巧克力兩種口味可以選擇~不少客人也會選擇巴斯克乳酪蛋糕作為彌月蛋糕!

蛋糕大小為六吋,隨盒還有附上簡易的塑膠刀;巴斯克乳酪蛋糕最大的特色就是具有焦糖般的色澤,不過米之朵的巴斯克乳酪蛋糕應該是我們目前看過烤得賣相最好的XD 

巴斯克乳酪蛋糕的主體以Cream Cheese做成,口感特別綿密細緻,裡面同樣加入了香甜的馬達加斯加香草籽,再搭配上表層起司的焦糖香氣,整體吃起來香氣濃郁而不膩口。

親切的闆娘還和我們偷偷透露切巴斯克乳酪蛋糕的小秘訣,由於蛋糕本身的質地偏軟,建議你們可以用熱刀分切會比較漂亮!最佳的保存賞味期間為冷藏3~4天~

米之朵酥糖

最後要和你們介紹米之朵最為招牌的酥糖,幾乎每個客人來到米之朵都是必買!起初聽到酥糖還以為是非常傳統口味的零嘴,甚至還以為是牛軋糖,沒想到其實就是雪Q餅的始祖XD

米之朵酥糖目前有禮盒包裝與袋裝兩種,像我們這天選擇的袋裝形式,每袋均有密封壓條,每顆都有單獨包裝,不用擔心沒辦法一口氣吃完而感到困擾,自用送禮都很合適!

每袋裡面大約內含21至25顆酥糖,目前共有原味、炭燒咖啡、黑芝麻、蔓越莓、巧克力與靜岡抹茶六種口味,除了可以購買單一口味之外,也可以直接購買綜合口味,所有口味都能吃得到!

我們自己最喜歡的是原味,酥糖使用了法國發酵奶油、吉利丁、新鮮果泥與其他原料,吃起來帶有Q軟、香酥交替的特殊口感,甜度也不會太高,忍不住讓人一顆接著一顆!難怪曾經榮獲TVBS「上班這檔事」的大力推薦~

整體來說,米之朵甜點房的用料相當大方實在,販售的品項也很多元,從酥糖、生乳捲、磅蛋糕、輕乳酪、棋盤蛋糕、巴斯克乳酪蛋糕到生巧克力通通都能買得到,夏日限定的水果寶盒也很值得鮮嚐!分享給你們哦:)

 

米之朵甜點房
營業時間:12:00 – 18:00 (週日公休)
電話:04 2261 2008
地址:台中市南區復興路二段190號
粉絲專頁:米之朵甜點房
官方網站:https://www.nacaketw.com/

 

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