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台中西區│咖哩厚 Offer curries 台灣茶咖哩專賣店*跨界料理的最新力作,台灣茶與咖哩的絕妙組合,讓你重新愛上日式咖哩!

你喜歡吃咖哩嗎?常見的各國咖哩當中,你又最偏好哪一種呢?魚兒自己以前沒那麼喜歡口味偏甜的日式咖哩,不過最近發現了以台灣鹿谷手摘茶葉融入咖哩的「咖哩厚 Offer curries 台灣茶咖哩專賣店」,獨家的特殊口味,意外地讓我們對日式咖哩有所改觀!

*限時活動傳送門:送你吃咖哩*
https://www.instagram.com/p/BdDHEyhBz18/?taken-by=chevigal

「咖哩厚 Offer curries 台灣茶咖哩專賣店」位於英才路旁,距離勤美和NOVA都不遠,附近的停車場也不少,我們這天就停在旁邊的停車場。如果剛好在附近逛逛,愛吃咖哩的朋友可別輕易錯過這裡啊!

什麼?沒時間坐下來好好享用午餐或晚餐?別擔心,這裡大部份的餐點都有貼心地提供外帶,讓你們也能輕鬆帶走擁有特殊茶韻的日式咖哩~

店內店外充滿了清新而別具質感的元素,要不是最近特別冷,坐在小巧庭院裡享受兩人的用餐時光也很讚!

步入店內,還會聽到「咖哩厚 !哩厚」的招呼語,離開時還會聽到「咖哩厚!擱來!」,融合了台式與日式的趣味性,除了有著特別的親切感,也讓「咖哩厚」這個品牌更有深刻的記憶點。

店內的沒有過度的裝潢,極簡的風格帶有日式的溫暖清新,也更能讓人專注在食材上新鮮與美好。

點餐時,可以先選擇主食是要益全香米或讚岐烏龍麵,店內的四種口味分別是:川燙蔬食者、寂寞雞末、唐揚咖哩雞與煎伊比利豬,最左邊驚嘆號下方的品項則是可以單點的。
我們這天點的是唐揚咖哩雞與煎伊比利豬,又搞笑地另外點了兩份昆布茶湯,到底為什麼搞笑呢?看到後面就知道啦!
👉唐揚咖哩雞 $180👈
一整份套餐送上來,裡頭有我們點的唐揚咖哩雞、益全香米、果香的涼拌蘿蔔切丁,還有左上角的……昆布茶湯!原來咖哩厚的咖哩是有特別的茶泡飯雙吃法,所以這樣才是完整的一份套餐,可別像我們傻傻地又多點了一份昆布茶湯哈~

唐揚雞的份量給得大方,外表酥脆,裡頭的肉質也非常鮮嫩多汁,愛吃唐揚雞的朋友應該也會很喜歡!難怪這款可以說是咖哩厚的經典招牌!很推荐初次到訪的朋友可以試試!
除了吃得到肉肉之外,蔬菜當然也不能少囉!以高湯川燙過的香菇、蓮藕、豌豆,沒有太多的調味,搭配上以台灣鹿谷手摘茶葉融入的日式咖哩醬,除了能夠吃到日式咖哩特有的果香與甜味,茶葉的香氣更平衡了咖哩的甜膩,尾韻有著微微的回甘,讓以往對日式咖哩沒有特別偏好的魚兒,覺得有著驚豔的感受!
👉煎伊比利豬 $280👈
如果今天想要對自己好一點,相信煎伊比利豬就會是你必點的選項囉!咖哩厚的伊比利豬是選用Bellota的等級,據說是在飼養過程中,放養於天然橡木林中吃橡樹果實,油花分布特別細緻。
Bellota可以說是伊比利豬當中最高等的等級!雖然這款的單價著實比其他口味來得高,但看到泛著晶瑩油脂的伊比利豬,簡直讓人食指大動!沒想到在這裡也能吃到咖哩與伊比利豬的特殊組合,偶爾讓自己奢侈一下,絕對值得的啦!

以台灣鹿谷手摘茶葉融入的日式咖哩醬,除了有著特殊的茶韻,其實還有另外加入蘋果泥,更加提襯出了蔬果的甜味及香氣。裡頭的紅蘿蔔與馬鈴薯吃來不會生生的,但仍然還是保有本身原有的口感與彈性唷!

對了,吃飯記得不要吃太快,別忘了還有特殊的茶泡飯雙吃法!套餐裡頭的昆布茶湯,是在昆布湯頭中加入了台灣茶,但是直接單喝會覺得昆布的鹹味較為厚重,建議是要加入咖哩醬中會比較好。
加入了台灣茶的咖哩醬,味道會來得更為清爽,茶香也會特別明顯,層次較日式的茶泡飯還得更為多元;雖然也有明顯的甜味,但卻比較像是茶葉的清甜,加入柴魚茶湯的吃法真的是深得魚兒的心啊!

如果愛吃麵食的朋友,咖哩厚讚岐烏龍麵不會讓你失望~雖然因為拍照而靜置了好一段時間,但是加入咖哩醬之後,除了仍然吃得到麵條的Q彈與嚼勁,也稍微吸附了醬汁,使得口感更加順口。

「咖哩厚 Offer curries 台灣茶咖哩專賣店」是間別具新意的咖哩專賣店,結合了一般大眾喜愛的日式咖哩,以及台灣特有的鹿谷手摘茶葉,又發展出茶泡飯的雙重吃法,讓咖哩展現了全新獨特的樣貌,可以說是跨界料理的最新力作,真心推荐給你們,希望你們也會喜歡!
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咖哩厚 Offer curries 台灣茶咖哩專賣店

聯絡電話:04-2321-0603
營業時間:11:30~14:30,17:30~20:30
地址:台中市西區英才路470巷13號
粉絲專頁:咖哩厚 Offer curries 台灣茶咖哩專賣店
IG:offer_curries

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