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銄鍋十甲店│台中滿足系鍋物新選擇!平價就能吃到冷藏厚切肉,一次還能吃到7種澎派海鮮!

27 9 月, 2021
銄鍋十甲店

台中火鍋「銄鍋」目前擁有十甲店與昌平店兩家分店,以目前魚編吃過的眾多台中火鍋餐廳當中,這間銄鍋可以說是後起之秀!這季新菜單全面升級,冷藏肉品只要270元起,平價就能吃到冷藏厚切肉品!而且像我們這天來嚐鮮的雙人鍋,千元初頭的價位就可以大啖極上和牛、大隻青龍蝦與其他6種海鮮,肉質與各項食材的新鮮度都很不錯!吃完讓我們直呼怎麼還不來南台中開分店~

銄鍋十甲店基本介紹

銄鍋十甲店位在台中東區十甲路上,距離旱溪長福橋不會太遠,經過就能看到幾近純白的店面外觀,相當簡單俐落。

雖然週遭路旁的車位不算好找,不過銄鍋十甲店本身就有附設停車場,只要是用餐的客人停車一律免費,特別貼心又方便。

室內有分為兩大區的用餐空間,鄰近結帳櫃檯與飲料自助吧的這側是吧台形式的座位,如果是自己一個人來用餐也不顯尷尬。

我們坐的這區就很適合一般家庭或三五好友一起來用餐,如果有需要嬰兒座椅也能請服務人員協助提供。

來吃火鍋當然少不了醬料,銄鍋這裡有提供醬油、蔥花、沙茶、蔥醬、蘿蔔泥、蒜泥、辣椒醬、辣椒與白醋等基本種類可以選擇,不過我們覺得這天點的鍋底都算是還蠻夠味的,不用再另外沾醬。

另外還有各式飲料、咖啡、汽水與霜淇淋無限量供應,尤其是霜淇淋肯定是小朋友的最愛!可惜我們這天連雙人套餐都沒吃完,最後還打包帶走,根本飽到吃不下霜淇淋啊XD

銄鍋十甲店菜單介紹

這裡提供銄鍋十甲店的菜單資訊給你們參考,可以先選擇湯底、再來是肉品與海鮮種類;銄鍋主打的是「滿足系鍋物」,一份個人鍋物可以吃得好、也吃得飽,食材品質與份量都能大大滿足!

套餐目前則有神鬼奇航和牛海陸雙人鍋,而且大部份的品項都能再另外單點,重點是這裡並不收服務費喲!

神鬼奇航和牛海陸雙人鍋

平常愛吃石頭火鍋的朋友可以試試他們家的清香爆炒湯底,湯底會事先在內場爆炒、加入高湯,送上桌時仍然聞得到迷人的香氣。

湯底裡頭有洋蔥、青蔥、橄欖油與白芝麻粒等多種食材,爆炒至呈現金黃色澤後,再加入昆布高湯烹煮,喝起來香醇鮮甜又不失爽口, 不管是直接單喝、搭配蔬菜或是涮煮肉品與海鮮,都還蠻百搭的。

和魚編一樣身為牛奶控與起司控的朋友,也可以試試義式牛奶湯底,純白的湯頭色澤還撒上了不少義大利香料,香氣更加細緻有層次。

別看湯底好像是一般的牛奶鍋,其實除了加入職人鮮奶之外,裡面還加入了起司片一同烹煮,入口特別香醇,奶香也相當醇厚!這款湯底我們覺得搭配蔬菜或肉品還不錯,海鮮則要搭配像前面較為清爽的清香爆炒湯底會比較適合。

肉品選用的是9+極上和牛,而且一次就是直接送上兩份,剛好可以一人一盤不用搶,色澤也十分鮮嫩可口。

9+極上和牛的油脂比例還不少,肉質香甜還帶有嫩Q的口感;我們自己推薦可以搭配清香爆炒湯底,可以順勢襯托出肉質的甜味,吃起來也更為爽口不膩,喜歡和牛的朋友一定要試試~

冷藏肉的部份,我們另外單點了一份安格斯沙朗牛,可以看到油花分布均勻,入口軟嫩中略帶彈性,而且肉質厚度真的不小氣,與一般薄可透光的小火鍋肉片完全是不同的口感,香氣表現也非常不錯。

整份海鮮盤包含了大龍蝦、白蝦、花枝漿、鱸魚、鯛魚、透抽與蛤蠣,一次可以吃到七種海鮮,以雙人套餐的份量來說真的還蠻夠的~

龍蝦選的是青龍蝦,而且個頭真的不小,與單人鍋的龍蝦個頭相比又更大隻~肉質不但肥美飽滿,入口緊實有Q度,新鮮度很不錯,吃起來也挺過癮!

其他海鮮種類當中,柚編自己最愛的是透抽,肉質晶瑩有光澤,吃起來口感脆彈又有咬勁,整隻透抽的份量也很有誠意。

蔬菜盤的種類很豐富,包含了木耳、絲瓜、玉米、南瓜、地瓜、蛤蜊、丸子、香菇、炸豆皮、金針菇、丸子與多種葉菜,魚編特別愛吃他們家的米血與三角豆包,米血口感綿密,而三角豆包的豆香還蠻濃郁的!

副食我們是升級加購了招牌打拋飯,吃起來爽辣夠味、油香迷人,讓人忍不住一口接著一口。

老實說光是上面的餐點,其實魚編的食量就已經沒什麼戰力了XD 不過如果你們是多人來聚餐,加上又都敢吃辣的話,不妨可以點份辣拌牛肚嚐鮮;本身送上桌時就是熟時,嫩Q的牛肚油香飽滿,尾韻帶有微微甜度,涮嘴又不會覺得膩口。

與前面的辣拌牛肚相比,魚編覺得這道口水豆皮絲的辣度又更高一些,滿滿整盤的豆皮絲嫩滑爽口,不但吃得到青蔥的辛香,還帶有迷人的微微刺辣後勁,也很開胃哦~

銄鍋五倍券活動優惠

最後與你們分享銄鍋五倍券的活動,三重優惠活動分階段性開跑,最近想吃鍋的話不妨就來吃銄鍋吧!

🆕 活動1:9/3 起來店消費滿500元
即可以10元購得50元現金抵用券
(10元加購一張不限次數,一鍋僅能使用一張)

🆕 活動2:9/3 起來店消費滿500元
即贈送100元單點區菜色抵用券
(10/1 使用,活動單點區可任選)

🆕 活動3:10/1起,使用振興券消費滿1000元
即贈送200元購物金可任選「單點區菜色」
(消費滿2000元贈400元,以此類推無上限)

 

銄鍋十甲店
營業時間:
週一~四11:30~14:00;17:00~22:00

週五11:30~14:00;17:00~23:00
週六11:30~23:00
週日11:30~22:00
電話:04 2212 9977
地址:台中市東區十甲路223號
粉絲專頁:銄鍋十甲店

銄鍋昌平店
營業時間:17:00-01:00
電話:04 2233 3881
地址:台中市北屯區昌平路一段250號
粉絲專頁:銄鍋昌平店

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