台中燒肉吃到飽,香香燒肉工坊,燒肉、火鍋、壽司、茶碗蒸、飲料、明治冰淇淋通通任你吃!

香香燒肉工坊是去年五月中旬正式開幕的店家,有著多種精選肉品與海鮮盡情享用,米食沙拉甜點湯品也不馬虎,是我們目前在台中最喜歡的吃到飽餐廳之一,近期還有新推出火烤兩吃、壽司與茶碗蒸吃到飽,真的是愈來愈澎派啦!

香香燒肉工坊位在豐原豐東路上,算是位在豐原、后里與東勢的交界地帶,雖然對於台中市區來說有一段距離,建議可從74號快速道路轉接國道4號過來,其實還蠻好找的!我們之前就來吃過了兩、三次。

這裡有著燒肉店少見的和室座位,除了有舖著一定厚度的榻榻米,特殊凹槽設計也方便客人放腳,坐起來還蠻舒適的。

如果家中有長輩或小孩同行,也有一般的座位可以選擇;另外內部還有獨立的包廂空間,不管是朋友聚會、公司聚餐,或是慶生都很方便。

每桌座位旁就看得到爐火開關與垃圾桶,抽屜內皆備有衛生紙與濕巾,不需反覆起身走動。

香香燒肉的送餐的速度其實算快,透過半開放式的廚房,就能看到店家在處理食材與肉品的狀況。

自助區有提供白飯、各式飲品與美式咖啡,最旁邊還有冰淇淋,想吃多少都能自己決定。

冰品是選用明治冰淇淋,知名品牌的冰品吃來更加安心,多種口味滿足大人小孩的喜好;可惜這天魚編剛好感冒,只好看著冰淇淋猛流口水啊……

許多愛吃燒肉的朋友習慣會沾醬,這裡也很貼心地提供多種基本款醬料與調味料。蔥花、蒜泥、燒肉醬與辣椒皆可依個人喜好酌量取用,還有特別的香柚醋耶!

每桌附有的冷物種類是隨機的,韓柚蘿蔔、蒜味毛豆與上癮泡菜吃來開胃,下次想來試試另一款特別的鳳梨苦瓜。

凱撒沙拉的份量剛好,調味與口感都不錯,可以在烤肉前先墊墊胃。

每次來訪必點的石鍋拌飯當然也不能錯過,沒想到來吃燒肉也有石鍋拌飯可以吃,但這真的是我們難得覺得好吃的石鍋拌飯,之前和好朋友聚餐幾乎都是一人點一鍋來吃XD

半熟的金黃蛋液與多種蔬菜、泡菜拌勻,香香辣辣好過癮!最底下還有超好吃的鍋巴,記得要趁熱吃才能享用到最美味的風味哦~

來吃肉肉與海鮮,別忘了搭配蔬菜均衡一下~豐富的野味盛盒裡頭有洋蔥、南瓜、青椒、黃瓜與香菇。蔬菜的品質都還不錯,吃得到原始的鮮甜風味。

這裡的肉品主要有豬肉、牛肉與雞肉,加起上差不多有20種,沒想到今晚差點梭哈,真的很會吃……第一波送上來的是低脂板腱牛、原味牛五花、特選松阪豬與手工極上牛舌。

第二波送上來的是煙燻豬五花、雙味豬五花、特級梅花豬與肩胛眼霜降牛,煙燻豬五花也是我們每來必點的肉品,肥瘦交替有層次,鹹香十分入味,而且完全不死鹹!

不僅吃得到油脂的綿密柔順,同時還能吃得到瘦肉的香酥脆口,香氣與口感非常合拍,讓我們之前一吃就愛上,讓人忍不住會想要再多點幾盤~

另外還有其他多款肉品,像是一般燒烤店比較少見的軟骨雞、品味雞腿肉、美國牛肋條,以及炙燒方塊牛。

雖然魚編平常不太敢吃內臟,但是一遇到肥嫩大腸頭真的就沒有抵抗力,Q中帶脆的口感好涮嘴~

這裡的燒肉真的完全不怕你們吃,除了肉品種類非常多,肉質與調味也不錯。之前柚編生日帶幾個大食怪朋友來用餐,統統都吃到撐、吃到炸,就算從烏日跑來吃也沒問題的啦!

海鮮的部份,除了基本的黃金大蛤蠣、特選小卷與薄鹽鯖魚片,因為我們這天也是選擇690元的用餐模式,還會另外直接再依照用餐人數免費送上北海道干貝與草蝦唷!

干貝為生食等級,多汁鮮甜的風味都鎖在富有彈性的肉質裡頭;而新蝦草蝦看起來特別透亮,烤熟後格外香甜。

黃金大蛤蠣的肉質肥美鮮甜、薄鹽鯖魚片軟嫩細緻,吃得到豐厚的油脂香氣。

特選小卷新鮮度不錯,口感帶有幾分脆彈,烤得有點微焦的口感更迷人!

如果你們特別愛吃蝦子,但是卻又懶得剝蝦,那麼你們一定要來試試這道鹽烤懶人蝦!

不過這道懶人蝦到底有多懶人呢?除了只剩蝦頭和蝦尾帶殼,閒暇之餘,服務人員還會幫忙代烤,只要輕輕一拉就能享用飽滿蝦肉,別再抱怨一個人吃飯沒人幫你剝蝦啦!

最近還新推出了冬季暖暖鍋物,我們這天選擇的鍋物湯底是起司牛奶鍋,另外還有柴魚昆布、韓式泡菜與台式麻辣鍋可以選擇。

火鍋搭配的肉品有五種,種類以豬肉與牛肉為主,不過肉片的厚度燒烤的肉片還是有所區別,較薄的肉片較適合以火鍋的形式烹煮,也更容易熟透、享用。

我們選擇了活力梅花豬與極品霜降牛,每盤的份量都算是不少,以火鍋來說點個兩、三盤就很夠吃了。

海鮮類的品項則有鯛魚片與蟹身,不過這鯛魚片的擺盤也太讓我們驚豔了,竟然有著在某些火鍋店與日式料理店才看得到的玫瑰花造型,整個美到捨不得煮啊~

蟹身享用起來也很方便,不用自己在那邊敲敲打打、挑除蟹鰓,煮熟後就能輕鬆剝殼囉!

另外還會隨鍋附上綜合火鍋料,直接幫你們配好好,想吃什麼通通都可以另外再加點!

起司牛奶鍋的湯頭還不錯,搭配大部份的食材都蠻合適的,吃到這裡真的飽到快要忍不住求饒了……

壽司也是新推出的品項,不用劃單即可直接自取,而且竟然還是搶手貨,通常來晚了就吃不到啦!

想到壽司當然少不了茶碗蒸,店家自製的茶碗蒸口感非常細緻綿密,幾近入口即化,讓人忍不住聯想到店員努力在廚房打蛋的身影,不全部吃光光真的對不起人家啊XD

相信許多女孩兒們聽到甜點又能馬上生出另一個胃,魚編當然也不例外!雖然這裡的烤麻糬造型和年糕有幾分相似,但是口感還是不太一樣的~

烤得有點「恰恰」的麻糬,吃來外酥內軟,帶有幾分彈性,沾上煉乳後再裹上花生粉,整個香氣滿點,而且愈嚼愈香哦!

這次再訪香香燒肉,原本就很豐富的食材種類又更加澎派了,而且品質不錯,份量也給得很大方;而且油煙管線也會定期維護,在室內用餐竟然幾乎不會沾染任何油煙,相當貼心!真的很難找得到不愛這裡的理由,拜託之後不要讓我們想吃也訂不到位置哈!

 

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香香燒肉工坊
營業時間:11:00-14:00 17:00-22:00
電話:04 2529 3868
地址:台中市豐原區豐東路395號
粉絲專頁:香香燒肉工坊

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