廣三SOGO麻辣大腸麵線要搬新家囉!只賣三種餐點,生意卻好得嚇嚇叫!

這間隱身在SOGO附近巷內的「台中麻辣大腸麵線香雞排花枝丸」,你們也有吃過嗎?每天下午三點開賣,雖然只賣三種品項,但是生意卻好得嚇嚇叫!這天來訪還無意間發現他們要搬家了!新店面感覺質感升級不少~

店面位在美村路與台灣大道路口附近,附近車位非常不好找,就連機車都要鑽到巷弄內找車位。好在內用不用排隊,找到座位就可以點餐,外帶才需要排隊唷~

目前店家還沒有搬家,舊店的座位僅有一樓為用餐空間,整體就是比較家庭式的裝潢風格,簡單而稍嫌擁擠,但環境衛生倒是保持得不差。

由於生意真的很好,來這裡用餐基本上要有與其他客人併桌的心理準備,如果真的介意的朋友可以選擇外帶回家慢慢吃,或是等到新店開張之後再來嚐鮮看看。

大腸麵線$40元,整碗喝起來是以柴魚為湯底,湯頭喝起來的稠度比一般市售的來得稀一些,並沒有滿滿勾芡的濃膩感,算是我們蠻喜歡的口感!

但是如果說實話,裡面的大腸真的不多,可能要多撈幾次才找得到,不過大腸的滷香是有入味的。我們這天是第一次來吃,有看到網友評價麵線份量較以往相比似乎有些縮水,這點就提供給你們參考看看囉~

桌上附有辣油可以搭配,印象中辣度不會太高,多加一些也不會受不了,拌入麵線裡的風味層次還不錯。

另外不得不稱讚這裡的辣菜脯真的超好吃!本身的辣度是其次,倒是蘿蔔香氣非常濃郁,搭配大腸麵線真的好涮嘴,讓人忍不住想要多加幾杓~認真推薦你們必加!

花枝丸$30元,每份有4顆花枝丸,其實每顆的個頭雖然不到非常大顆,花枝與粉漿的比例也較為一般,但是外表的口感卻是讓我們還蠻驚豔的!如果不是實際品嚐過,大概很難想像為何能有如此香酥細緻的口感!

香雞排$60元,這裡賣的是帶骨的雞排,份量不會太少,而且送上桌前早已分切為適口的大小;如果你們是選擇外帶雞排,雞排就不會再另外剪過囉~

麵衣吃起來不會太厚,口感香酥乾脆而不油膩,雖然沒有多到噴汁的肉汁,但還好肉質也不會太過乾澀,以簡單的胡椒鹽調味還算挺耐吃的。

最後來和你們分享一下未來搬家後的新址吧!其實就在同一條巷子內,不同的是變成了黑色的店面外觀,質感也較目前的舊店提升不少,粉專公告預計是11月底會搬遷過來哦~分享給你們!

台中麻辣大腸麵線香雞排花枝丸
營業時間:15:00–22:00 (週一公休)
電話: 04 2310 7858
地址:台中市西區美村路一段21巷2號
粉絲專頁:台中麻辣大腸麵線

 

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