米噹泰式碳烤,半夜1點也能吃到的泰式風味料理,餐點平實好吃,闆娘也是正妹哦!

米噹泰式碳烤台中店你們吃過沒?吃膩了一般的中式快炒,不妨來換換特別的異國口味!米噹泰式碳烤有著源自於花蓮總店的好手藝,也有不少客人覺得吃起來帶有原住民的特殊風味,價位平實又營業至半夜一點,晚餐、宵夜趕緊吃起來!

米噹泰式碳烤台中店雖然位在精武路上,起初聽起來以為在東區,沒想到其實距離一中商圈與台中公園都非常近!附近停車也很方便~懶得出門的朋友也能從Food panda訂購他們家的餐點。

坦白說我們並不常來到快炒店或碳烤店用餐,因為總是擔心吃完後身上沾染油煙的味道;不過米噹泰式碳烤的用餐區與食材料理區域是分開的,室外是處理現烤類的餐點,室內廚房則是烹煮各式泰式料理,完全不用擔心會有異味。

這裡經營的時間剛滿一年,不過整體用餐的動線、流程都很順暢,服務人員的態度也很親切;如果在點餐方面有任何問題,都能隨時詢問~偷偷和你們說,其實闆娘也是正妹哦!

整體的用餐區域相當寬敞,冷氣強度也很夠,很適合與家人、朋友來到這裡聚餐。不過用餐時段的人潮會比較多,有時候可能會客滿,建議你們可以事先訂位會比較保險。

冰箱裡有提供多種飲料、茶類、汽水與酒類可以選擇,但是最吸引的我們是店家沖泡的泰國手標奶茶!對了,如果想要自帶酒品的話,會酌收開瓶費400元,可以抵消費。(開車不喝酒,喝酒不開車)

冰箱左邊有各種餐具可以自取,如果是親子家庭來到這裡用餐,這裡也有提供嬰兒座椅可以使用。

這裡提供米噹泰式碳烤的菜單給你們參考,價位其實還蠻平實的!不僅有各式現烤、小菜與冷飲,還有多種特色泰式料理可以選擇哦!

泰式烤肉$130元,幾乎來到米噹的客人都會點上一份最經典的泰式烤肉,豬梅花的部位可以同時吃到軟嫩的油花、以及帶有嚼勁的肉質,最棒的是外表還烤至有點「恰恰」的口感!

這款泰式烤肉其實有很多種吃法,除了可以直接單吃,也能搭配店家自製的烤肉醬,微酸微甜的風味還蠻解膩的。

其實最道地的吃法,就是搭配隨盤附上的新鮮九層塔!將沾醬後的烤肉包入九層塔,在咀嚼迷人的烤肉肉質時,九層塔的飽滿清香更在口中慢慢散發開來。

烤大蝦$300元,米噹選用大隻的天使紅蝦,肉質十分紮實Q彈,也相當有飽嘴感。

雖然我們覺得烤過的天使紅蝦可能沒有一般的泰國蝦來得那麼鮮甜,不過倒是可以搭配店家自行調製的海鮮醬,酸辣而不甜膩,整體的肉質香氣也更有層次,吃起來特別過癮。

烤魷魚$130元,這道也是米噹的招牌菜色,以新鮮Q彈的魷魚搭配大片洋蔥,再淋上特調的泰式醬料,卻完全不會掩蓋魷魚本身的鮮甜,連平常對魷魚腥味特別敏感的魚編都忍不住一口接一口。

加入洋蔥不僅可以去腥,同時也讓Q彈好咬的魷魚多了幾分爽脆辛香,風味酸辣開胃,單吃下酒都不賴。

米噹每天供應的烤魚種類沒有一定,像我們這天吃到的就是平常較為少見的金龍,據說是台灣東部的海魚,記得要一上桌趁熱享用最過癮!

剛烤好的烤魚魚皮香酥脆口,本身的魚刺不多,也相當好剔除;掀開整面魚皮,就能看到裡頭紮實鮮嫩的肉質,擠上些許檸檬汁更能提鮮。

烤雞翅$130元,如果是和家人、朋友一起來用餐,其實很適合點份雞翅來分享。金黃油亮的烤雞翅,本身沒有辣度,而且沒有過多的調味,可以吃到最單純的雞肉鮮甜。

米噹的烤功真的還不錯,雞翅本身的油脂不僅有烤至收乾,而且肉質仍然保有水分,吃起來完全不顯乾澀,還能感受到迷人的油脂香氣哦!

生蝦$250元,這道可以說是讓我們又愛又恨,因為辣度真的很誇張,我們大概吃個一、兩隻就要休息一下;據說有泰國客人來到店內指明就是要吃這道,而且每次都能直接嗑掉三盤,根本超猛!

新鮮的生蝦帶有獨特的黏稠與Q彈口感,讓我們忍不住聯想到在日式料理店生吃的天使紅蝦,口感非常類似!不同的是這裡加入了蒜、辣椒與香菜調味,清香中帶有辛辣,入喉後更能感受到強烈的後勁!

蝦醬空心菜$120元,平常愛吃泰式料理的我們,到泰式餐廳絕對必點蝦醬空心菜來試試!米噹使用的蝦醬用量十分大方,入口有著濃郁的蝦醬風味,空心菜的口感也很清脆!如果菜梗的比例可以再少一點就更棒了!

綠咖哩飯$150元,在我們以往的印象當中,總覺得綠咖哩的辣度會來得比較高,甚至會有些刺激。不過這裡的綠咖哩是比較溫和的風味,尾韻還帶有一點後勁,與泰國茉莉香米的口感還蠻搭的。 

裡面搭配的蔬菜與雞肉也不馬虎,尤其是馬鈴薯吃起來特別鬆軟綿密,紅蘿蔔也很鮮甜,不用擔心是吃到一般調理包的料理! 

泰式酸辣湯$160元,除了前面提到又愛又恨的生蝦之外,這道泰式酸辣湯也不遑多讓!裡面除了有加入椰奶之外,還有番茄、檸檬葉、香茅與多種香料,整體酸度頗高,我們起初喝太大口真的有嗆到XD

以這碗泰式酸辣湯的價錢來說,其實還蠻划算的!裡面有白蝦、魷魚、蛤蜊、魚片、杏鮑菇與番茄等豐富食材,每匙撈起來都是滿滿的!二、三個人一起分享絕對沒問題~

泰式奶茶$100元,店家沖泡的泰國手標奶茶可是讓我們特別念念不忘,除了一大壺竟然只要100元,重點是甜度完全不膩口,卻仍然保有泰國手標奶茶的特殊香氣,認真推薦你們必點哦!

米噹泰式碳烤有著獨特泰式烤肉口味,以及每日新鮮直送的花蓮太平洋魚類,可以說是在台中比較不容易吃到的料理!雖然部份泰式料理有因應台灣人的口味而稍加改良,不過像生蝦與泰式酸辣湯的風味依然非常道地,喜歡泰式料理的朋友不妨可以來嚐鮮看看!


米噹泰式碳烤台中店

營業時間:18:00~01:00(00:00為最後點餐時間)

電話:04 2213 2015
地址:台中市精武路268-1號
粉絲專頁:米噹泰式碳烤台中店
Line:@hvl9395u
IG:midangtaichung

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