本草堂素食迴轉火鍋,迴轉軌道上竟然有小火車會載送食材,還有水果、甜點、飲料與冰淇淋吃到飽

本草堂素食迴轉火鍋應該是我們最近在台中吃到最特別的火鍋了!不僅擁有多種素食、水果、甜點、飲料與冰淇淋吃到飽,而且用餐不限時,最可愛的是迴轉軌道上竟然有電動小火車會載送各式食材,每次都有意想不到的驚喜!

本草堂素食迴轉火鍋就位在大墩路上,路旁兩側雖然都有停車格,但是可能要碰碰運氣,或是可以選擇對面萬壽棒球場的地下停車場。

這裡的用餐區域以一樓為主,座位數並不算多,大概有25-30個座位;平日可接受訂位,假日只收現場客人,但建議你們平日想來用餐的話,還是要先訂位會比較保險。

中間為大家服務的據說是店長,態度客氣親切,還會向客人介紹餐點;不過畢竟外場就是只有店長一人在服務,偶爾在對應上難免會沒那麼即時,希望大家可以體諒一下囉~

這裡提供本草堂素食迴轉火鍋的菜單給你們參考,平日午餐收費$300元,其他時段收費$328元,兒童則為$170元,需另收一成服務費,而湯頭的種類目前有九種可以選擇。

韓式泡菜鍋的湯頭裡面有不少泡菜,雖然魚編熊熊忘了試一下味道,不過後來聽到有其他客人詢問能不能再加泡菜,店長竟然真的就再弄了一整杓泡菜給那位客人!猜想應該是還不錯吃啦!

和風味噌鍋的口味與一般市面上的小火鍋相比,沒有什麼太大的差別,但是搭配各種食材都還不錯,不會蓋過食材本身的風味。

醬料的種類也不少,雖然我們平常吃火鍋都不太沾醬,不過這裡竟然有特調香椿,還挺特別的耶~

喜歡吃菜的朋友看這裡!因為迴轉火車上沒辦法一次放置大份量的葉菜類,所以另外有設置了葉菜自取的區域,想吃多少就能拿多少,保證可以吃得過癮!

再來就是大家最愛的電動小火車啦!看到這輛小火車就知道餐點要來了~運轉的速度大概和一般的連鎖迴轉壽司差不多,基本上就是看準了就下手,讓人覺得特別有趣~

車頭後方最一開始供應的需要加入火鍋烹煮的生食,再來是可以直接食用的熟食,另外還有含蛋的貼心標示,讓主張各種不同素食主義的朋友有更方便的選擇。

接下來就是大家搶食的時候啦!不過本草堂素食迴轉火鍋每輪供應的食材真的還不少,即使我們這天坐在軌道偏中後的位置,依然還有不少美食,不會有架上空空的狀況。

雖然是吃到飽的形式,但我們覺得食材的品質與新鮮度並沒有因此而打折扣,像是九層塔的香氣就很飽滿,平常害怕九層塔特殊香氣的魚編果然又更不敢吃了……只好通通讓柚編開心地接收啦XD

有點忘記這道是油條還是老油條,泡到火鍋當中有著微酸微軟的口感,還不錯吃。

主食的種類也很多,如果有需要白飯的話,據說也可以向店家詢問。

熟食的種類也相當豐富,像是九層塔蔥餅、小熱狗、小餡餅,還有許多我們叫不出名稱的小點心,迷你版的比例真的好萌!雖然大部份都是一口的份量,不過一次倒是可以吃到多種種類~

沒想到竟然還有迷你版的酥皮濃湯,我們兩個人一人一口就喝完了XD

甜點的部份也有讓人驚喜,像是有魚編最愛的山粉圓,喝起來稠度蠻高的。

另外還有豆花,不過甜度難免會比較高一點點。

常見的小蛋糕,這個口感就不多說了~

金黃小巧的蛋塔,雖然口感真的普通,不過以整間店的規模、以及吃到飽的價位來說算是OK了。

餐後的冰淇淋也是任你吃到飽,而且還是低脂冰淇淋!吃起來的風味還不錯,只是這個品牌我們真的沒看過……

想吃水果也沒問題,種類不多,但品質與新鮮度也很不錯。

最後就是飲料的部份,不僅有整罐的飲料,聽其他網友說最底下的黑糖果凍也挺好吃的!可惜我們是用餐回來後才知道,只能說殘念啦!

 

本草堂素食迴轉火鍋
營業時間: 11:00–14:30, 17:00–20:30

電話:04 2475 1199
地址:台中市南屯區大墩路379號
粉絲專頁:本草堂素食迴轉火鍋

 

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