老吳臭豆腐,小黃瓜與泡菜多到直接滿出來!隱身巷內超過40年的老店好味道

最近很久沒吃臭豆腐,無意間剛好找到了這間老吳臭豆腐,據說開業至今已有超過40年的歷史。目前在網路上有超過300則評論,卻有著4.1顆星的不錯評價,嘴饞的我們就跑過來嚐鮮了。

老吳臭豆腐就位在西區日進街上,附近道路狹小,建議騎車前往比較方便。其實沒想到這附近晚上營業的店家還不少,但營業最晚的應該非這間臭豆腐莫屬了~一路從下午3點營業至半夜12點,想當下午點心、晚餐或宵夜都OK。

點餐不需劃單,直接和店家點餐即可;雖然整間店的品項就只有這五樣,不過全部都是銅板價,不用百元就能簡單飽餐一頓。

店內用餐環境與一般傳統民宅無異,感受得到老店的樸實,但倒也不失整潔,整體的衛生保持得還不錯。

每份裡面有4大塊臭豆腐,表面有著多到快要滿出來的小黃瓜與泡菜,份量真的不誇張,幾乎快要看不到底下的臭豆腐,實在是給得相當有誠意!

近拍側面就知道沒在開玩笑,就連臭豆腐裡面也是塞好塞滿~臭豆腐本身炸得算是外酥內軟,內裡也挺多汁,不過外表似乎是炸得比較老了一些,口感稍嫌可惜。

這裡小黃瓜的份量完全就是爆量!而且小黃瓜的風味十分鮮甜爽脆,搭配金黃酥熱的臭豆腐一起享用,吃起來格外清爽解膩,讓人忍不住想一口再接一口。

泡菜據說是店家自行醃漬的台式泡菜,風味比較特殊,在網路上的評價也相對兩極。我們這天吃起來是有著類似梅子與薑絲的味道,柚編自己是還蠻喜歡的,不過魚編覺得薑絲有些突兀;如果真的不愛泡菜的話,看網友分享說也能請店家將泡菜更換為小黃瓜~

桌上有擺放醬料可以自行取用,尤其是特製辣椒推薦必加,微辣之中帶點麻感,讓臭豆腐整體的風味層次更加豐富。

其實桌上有兩種特製辣椒,不過這款好像是有加醬油調味的,沒想到辣度實在有些驚人,大概比前面的特製辣椒還辣上超過兩倍,魚編才加一點點就馬上飆汗,認真建議你們不要隨便挑戰自己的腸胃XD

這天我們大概晚上九點多來吃宵夜,原本想點豬肚湯嚐鮮,結果當天已售完,只好殘念~改點的花枝丸湯和菜頭魚丸湯表現中規中距,熱湯喝起來還蠻舒服的。

以我們目前吃過的臭豆腐來說,老吳臭豆腐的表現算是中上程度,如果外皮不要炸得太老就很完美了!小黃瓜與泡菜的份量更是沒話說的大方,不過泡菜的風味比較獨特,可能要實際嚐試過才知道是否是自己喜歡的口味。目前在高雄也有分店,愛吃臭豆腐的朋友有機會不妨可以來試試,分享給你們:)

 

老吳臭豆腐
營業時間:15:00~00:00
電話:0933 402 926
地址:台中市西區日進街68號
粉絲專頁:老吳臭豆腐

 

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