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義崎丼燒肉-自慢個人燒肉,期間限定「大船入港」一次爽吃6種海鮮,10/10當日套餐+20元就能大嗑戰斧豬!

8 10 月, 2022
義崎丼

這幾年台中個人燒肉愈來愈盛行了,魚編家附近新開的「義崎丼燒肉-自慢個人燒肉」也是近期轉型的新品牌,其實之前剛開幕沒多久我們就有跑來嚐鮮,最近推出的「大船入港大豐收三人套餐」不但完全顛覆了一般人對於類似型態餐廳吃不太飽的印象,10/10雙十節當日來店點套餐,只要$20元就能加購戰斧豬,整個月更有手沖牛肉湯、梅花豬、超大生蠔/草蝦/鯛魚下巴等加購限定優惠!

義崎丼燒肉-自慢個人燒肉目前在台中有健行舖與最新開幕的愛買復興舖,兩間我們都有吃過,不過離我們家最近的是愛買復興舖,從中午11點一路營業至晚上9點,中午不休息、隨時想吃就能吃;而且愛買本身就有停車場,吃完飯還能順便逛逛賣場、採買日常用品,超級方便!

店內的座位數還不少,大部份以四人座為主,也有適合一個人來用餐的單人座,若有需要另有嬰兒座椅可以請店家提供。

在等待餐點的同時,自助區的各式烤物、漬物、生菜沙拉都能盡情取用,食材會依時令季節微調,還有胡麻醬、和風醬可以搭配。

飲料有可可、奶茶、綠茶與冬瓜檸檬,不喝冷飲也有熱熱的味噌湯,旁邊甚至還有提供果醬土司,放到烤盤上加熱也不錯吃。

義崎丼燒肉菜單這裡提供義崎丼燒肉的菜單給你們參考,各款套餐都能加價升級,像是牛肉、燒鳥、豚肉、海鮮、蔬菜、主食與飲料也可以另外單點,整體消費會再酌收一成清潔費。

期間限定的「大船入港大豐收三人套餐」$1980元,包含了明太子秋刀魚x2、魚下巴x3、大魷魚x1、生蠔x3、帆立貝x2、白蝦x5、松露牛肉壽司x3,以及嫩肩牛、牛五花、豬五花肉盤各一份,原價$299元的手沖牛肉湯更只要$99元就可以加購!

義崎丼選用的是電烤爐,所以吃完身上也幾乎不太會有油煙味,這點還挺加分的!雖然烤爐大小與外面個人燒肉的烤爐差不多,但烤起來的效率以雙人使用也還OK;如果是像我們點三人以上的套餐,就會建議可以選擇搭載雙烤爐的大桌。

嫩肩牛雖然是瘦肉的比例比較高的部位,不過油花分布均勻,口感結實中帶有彈性,建議可以烤至7分熟最剛好,吃起來還帶有微微的肉汁。

特選豬五花的肉質新鮮粉嫩,具有一定的厚度,帶有肉感卻又不容易膩口,入口有著油潤的香氣,越嚼越香。

嚴選牛五花油花比例較多,肥瘦相間的肉質吃起來完全不顯乾柴,油潤的口感還伴隨著濃郁的牛肉香氣。

原價$90元的戰斧豬,在10/10雙十節當日來店點套餐,每支只要$20元就能加購很超值!口感紮實有彈性,吃起來也頗有肉感,此優惠每份套餐限加購優惠乙份喲!

必須要說這大船入港真的完全沒在開玩笑,整艘大船乘載著滿滿的海鮮,一次可以吃到明太子秋刀魚、魚下巴、大魷魚、生蠔、帆立貝、白蝦等六種海鮮,以份量來說其實蠻驚人的,這天更是讓我們飽到叫不敢XD

整整兩尾明太子秋刀魚,包入的明太子份量完全不手軟,鹹辣微辣很開胃,與烤至帶有焦香的肉質一同入口更合拍;大魷魚與生蠔的新鮮度也不錯,前者Q彈厚實,後者飽滿多汁,個頭也都不小。

帆立貝鮮甜Q嫩,特別彈牙爽口,而白蝦也不需要搭配太多的沾醬就能呈現自然海味。

魚下巴應該是我們覺得最誇張的了!因為肉質實在不但有夠厚,而且拿起來才發現至少有一半的肉厚都藏在擺盤之下,緊實又不失鮮嫩,重點是肉質相當細緻,伴隨著油脂與膠質,吃起來很過癮!

沒想到在個人燒肉餐廳也能吃得到松露牛肉壽司,肥美油潤的牛肉肉質,表面以魚子醬、蔥珠點綴,入口油香飽滿,除了牛肉濃郁的香氣之外,恰如其分的鮮味剛好中和了油膩感,十分享受,唯一可惜的大概就是每人只有一顆啦XD

敢吃生蛋的話,可以升級他們家的月見鹽蔥丼,整碗都是滿滿的鹽蔥清香,吃起來的香氣溫潤還帶有黏度,加上完全不會死鹹,搭配燒肉的組合剛剛好!

手沖牛肉湯原價$299元,套餐的加購價為+$99元,這道選用的是安格斯嫩肩牛肉,並附上一整壺以雞骨、牛筋、蒜頭熬煮的濃郁高湯。

可以自己手沖至喜歡的熟度;魚編建議不要沖得太熟,粉粉的肉質色澤最為軟嫩可口,再撒上蔥珠提鮮,特別鮮美好喝~

這邊最後整理義崎丼燒肉十月份的活動給你們參考喲:

期間限定
《大船入港大豐收》3人套餐1980元
手沖牛肉湯 加購優惠+99元

10/10
當日來店點套餐即享戰斧豬加購+20元/支
※每份套餐限加購優惠乙份

10/1─10/31
手沖牛肉湯 加購優惠+99元〈原價299〉
※每份套餐限加購優惠乙份

10/1─10/31
期間加入[email protected]好友,發送優惠券
加購梅花豬+19元〈原價90〉

10/1─10/31
打卡或五星好評,享加購優惠+50元
超大生蠔/草蝦/鯛魚下巴
※每份套餐限加購優惠乙份〈3選1〉

▲以上活動愛買復興舖、健行舖同步

 

義崎丼燒肉-自慢個人燒肉(愛買復興舖)
營業時間:11:00-21:00
電話:04 2265 4170
地址:台中市南區復興路一段359號主題餐廳一樓
粉絲專頁:義崎丼燒肉 Yichidon 愛買復興舖

義崎丼燒肉-自慢個人燒肉(健行舖)
營業時間:17:00–01:30
電話:04 2203 9170
地址:台中市北區健行路556號
粉絲專頁:義崎丼燒肉 Yichidon 健行舖

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