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北屯蛋餅|台中人氣古早味粉漿蛋餅,現點現做銅板價就能吃得到,還有甜燒餅、燒餅夾蛋、蛋餅等台式早點

30 4 月, 2023
北屯蛋餅

前些陣子到北屯市場吃過阿忠炸粿之後,看到不少網友分享這個店址竟然也有賣早餐!雖然沒有特別的店名,不過搜尋「北屯蛋餅」就能找到相關資訊;不但可以吃到現點現做的古早味粉漿蛋餅,甚至還有燒餅、甜燒餅、燒餅夾蛋、菜脯蛋餅、什錦煎餅等台式早點,價位也算是相當親民,難怪生意很不錯~

北屯蛋餅就位在進化北路與國校巷交叉口,對面是同樣生意超好的阿坤黑粉圓,隔壁則是北屯國小;附近的停車格比較不好找,不少熟客都是騎車過來用餐。

最有趣的是早上賣蛋餅,以及下午賣炸粿據說是同一組人馬,只能說老闆也太拼了吧XD 不論是煎蛋餅擠醬汁、煎菜頭粿、還是裝袋收銀,特別分工有序,真的很熟練啊~

蔥蛋餅$25元,煎至金黃的蔥蛋餅,整體軟Q,邊緣帶點「恰恰」的口感,同時帶點細緻的蔥香,淋點甜辣醬更對味。

什錦煎餅$35元,魚編個人最愛的是這道什錦煎餅,不僅有著蛋香與麵糊餅的獨特香氣,重點是還加入了玉米、蔥花、火腿、紅蘿蔔與高麗菜,滿滿的蔬菜與配料,口感層次豐富又有飽足感!

燒餅夾菜脯蛋$23元,撒有滿滿白芝麻的燒餅,裡頭包夾著菜脯蛋,本身就很耐吃;不過我們又自己「加工」把什錦煎餅給一起包進去,飽足感再加倍~

豆漿與紅茶分別皆為$13元,前者喝得到黃豆的香氣,同時略帶點焦香;後者是古早味紅茶的風味,甜度不會太高,直接單喝或搭配蛋餅與燒餅都很不錯,分享給你們喲~

 

北屯蛋餅
營業時間:06:30–11:00
電話:04 2238 8868
地址:台中市北屯區進化北路4號

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