台中知名的一頭牛日式燒肉推出燒肉禮盒囉！總是覺得台中燒肉餐廳每逢中秋佳節特別難訂位嗎？一頭牛今年共推出了四款燒肉禮盒，9/13前早鳥預購還送好禮，讓你們在家裡也可以享用媲美餐廳的高級燒肉，再也不用到餐廳人擠人啦～
一頭牛日式燒肉的燒肉禮盒，目前有分為宅配出貨與到店自取的購買方式；宅配出貨是週一至週五都有提供服務，中秋節前會到貨，目前最後出貨日是9/25；而到店自取則至9/30止，記得至少要提前兩天預訂哦～
我們這次訂購的是秋思燒肉禮盒，網路上購買的價格為$2580元(含運)，由於到店自取不需運費，則有更優惠的價格$2380元！有興趣的話可先預訂，再至公益店或崇德店自取。
這裡提供一頭牛日式燒肉的燒肉禮盒明細給你們參考，今年一共有推出犇月和牛禮盒、秋思燒肉禮盒、饗家豚肉禮盒與暖馨燒肉禮盒，價位從$980-$2980元之間不等，另外還有多種中秋單品可以以優惠價加購，搭配算是還蠻彈性的。
如果你們是選擇宅配出貨，燒肉禮盒均由黑貓冷凍宅配寄出，而且每款肉品均有獨立包裝，肉品的新鮮度更加有保障！重點是每款肉品都有貼標，馬上就能分辨種類，不用在那邊猜半天。
對了，一頭牛日式燒肉的燒肉禮盒真的很貼心，原本以為小盒裡面附的是餐具，打開一看才發現是各式醬料，有孜然粉、九味粉、燒肉粉、味噌醬與燒肉醬，小冊子還有部份肉品的建議調理方式，在家烤肉也能很有質感。
目錄
美國Choice精修牛小排燒肉片
烤肉當然少不了牛小排！油花與瘦肉比例相近，精修後油花分布均勻，並不會有大塊脂肪，而且肉質頗有彈性，建議炙烤到七分熟左右就可以享用了～
牛小排分切的大小適口，肉質油脂比例適中，軟嫩的口感之中略帶嚼勁，並不顯乾柴，吃起來牛肉香氣濃郁，建議可以搭配燒肉粉或者單純的胡椒鹽，牛肉的甜味會更明顯喲！
美國Prime雪紋牛燒肉片
單片雪紋牛燒肉不小片，肉質油脂含量豐厚，油花分布肥瘦相間，每一口都能感受肉汁與油脂的香氣。
雪紋牛肉的肉質口感緊實細緻，油脂比例豐厚，不過一點也不膩口，吃起來油脂香氣濃郁，還能感受到牛肉的香甜。
辛香櫻桃鴨燒肉片
禮盒裡除了烤肉常見的牛、豬與雞肉，特別的是還有搭配櫻桃鴨，櫻桃鴨選用的品質還不錯，肉質富有彈性，而且片數還不少，新鮮度也很棒。
燒烤後的櫻桃鴨口感細緻彈牙不顯乾柴，感受得到肉質的厚度，吃起來香氣馥郁，搭配些許燒烤醬或燒肉粉，香氣的層次都還不錯。
極黑豬里肌燒肉片
這款極黑豬里肌真的很酷，因為整盒附有一大包梨汁燒肉醬，在享用前可以浸泡並按摩大約30秒，肉質就會剛好入味又不過鹹；我們還是第一次遇到燒肉禮盒附有醬料可以自己醃漬，其實還挺有樂趣的～
炙烤後的豬里肌紮實有彈性，雖然油脂不算多，但整體的口感意外地不顯乾柴；梨汁燒肉醬入味的速度也很快，不僅吃得到原始的豬肉甜味，而且還能吃到淡淡的鹹甜風味。
這款極黑豬里肌也很適合搭配烤土司！鹹甜風味搭配上烤土司特別涮嘴，你們也可以DIY加入其他蔬菜或食材～可惜剛好手邊沒有泡菜，要不然應該也會挺開胃的～
美國Prime肋眼牛排
柚編最期待的就是這塊肋眼牛排，牛排的厚度與重量給的相當有誠意，而且口感嫩度僅次於腓力牛排，小朋友與牙口沒那麼好的長輩都能輕鬆享用。
肋眼牛排外層口感很有彈性，內部則是軟嫩多汁，層次感相當豐富；油脂的香氣非常濃郁，吃起來細緻不膩口，如果敢吃生一點的熟度，不妨也可以嚐試五分熟，會更加多汁哦～
經典雪紋豬燒肉片
經典雪紋豬的油花豐滿，但是比例算是肥瘦相間，肥而不膩，瘦而不柴，平常不太敢吃肥肉的朋友也不用擔心。
經典雪紋豬入口就可以感受到明顯的豬肉香氣，新鮮度很不錯，完全沒有惱人的豬腥味，單吃就很鮮甜，就算單吃也好吃，我們自己覺得搭配家中最普通常見的胡椒鹽也很不賴！
霜降松阪豬燒肉片
看到這款霜降松阪豬燒肉片實在讓魚編有些驚訝，原本以為豬肉玫瑰蛋糕大概只有在燒肉餐廳用餐偶爾才能吃得到，沒想到自己烤肉也能吃得到！冷凍宅配到府一樣美美的～
霜降松阪豬燒肉片吃起來略帶點脆彈，油脂的比例雖然豐富，不過整體還蠻爽口的；如果擔心比較膩口的話，可以烤至有點金黃微焦的程度，吃起來特別過癮！
香料雞腿排
香料雞腿排的重量約有250公克，整隻雞腿拿起來沈甸甸的，打開就能感受到香料飽滿的香氣；雖然香料十分入味，但卻不會掩蓋掉雞肉本身的鮮甜。
烤好的雞腿排的表面金黃香脆，甚至還帶點微酥的口感，厚實的肉質又不失軟嫩多汁，富有飽嘴感吃起來更滿足！難怪我們烤到一半溜出去買飲料，回來發現朋友們早就對雞腿排虎視眈眈，再晚回來一些搞不好就沒得吃了XD
一頭牛慢燉雞湯
沒想到烤肉禮盒裡面竟有慢燉雞湯可以享用！直接讓魚編忍不住聯想到平時到燒肉餐廳用餐，也都會提供雞湯，不得不說這樣的概念還原度非常高！
一頭牛的慢燉雞湯是以雞肉、雞骨與洋蔥熬煮而成，奶白色的湯頭喝起來溫潤鮮甜，烤肉前享用可以暖暖胃，邊吃烤肉享用也很解膩，另外也能DIY加入蔥花或胡椒調整為自己喜歡的口味喲！
塔朵拉冰淇淋
秋思燒肉禮盒裡面內含兩杯冰淇淋，而且還是發跡於台中的塔朵拉冰淇淋，杯蓋表面還印有一頭牛的LOGO；這天我們拿到的是芒果口味，吃起來果香自然香甜，連芒果控柚編都忍不住說好吃！
壽喜和牛丼
對了，現在只要在9/13前早鳥預購一頭牛的燒肉禮盒，即贈壽喜和牛丼/銀耳紅棗露(二選一)！我們選擇的是壽喜和牛丼，本身早已煮熟，只要加熱就可以享用囉～
煮好了白飯再淋上熱騰騰的壽喜和牛，可以發現裡頭都是選用半筋半肉的牛肉，燉得軟透香甜，卻又不失口感與嚼勁，重點是份量真的還不少！搭配上洋蔥的甜味，甚至有點接近傳統台式紅燒的風味，非常涮嘴～
如果今年中秋節不想到餐廳人擠人，不妨可以試試一頭牛日式燒肉今年推出的秋思燒肉禮盒！不僅肉品種類相當豐富，重點是食材等級與新鮮度真的很不錯，醬料、湯品與冰淇淋也都幫你們準備好了，在家裡自己烤肉也能很有質感～分享給你們參考喲：）
一頭牛日式燒肉·清酒 公益店
營業時間：週一~週五11:00–14:00, 17:00–00:00 週六、日11:00–00:00
電話：04 2320 6800
地址：台中市南屯區公益路二段162號
粉絲專頁：一頭牛 日式燒肉‧清酒-公益店
訂購連結：一頭牛日式燒肉
一頭牛日式燒肉·清酒 崇德店
營業時間：週一~週五11:00–14:00, 17:00–00:00 週六、日11:00–00:00
電話：04 2422 9111
地址：台中市北屯區崇德路三段197號
粉絲專頁：一頭牛 日式燒肉‧清酒 – 崇德店
訂購連結：一頭牛日式燒肉
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