覺得吃膩了一般的小火鍋嗎？這間位在南屯的大樂鍋精緻鍋物，雖然外觀比較隱密，但卻有著獨特的一鍋兩吃！加上店內的白飯、飲料、冰沙通通都能吃到飽，難怪連在平日晚間也是幾乎客滿的狀態，生意真的很不錯！
這裡周遭比較難找停車位，就連收費停車場也容易客滿，建議你們可以騎車或搭車過來會比較方便。室內的座位多為兩人座或四人座，很適合家庭用餐或朋友聚餐。
我們這天是平日的晚上八點多前來用餐，沒想到店內的客人依然非常多；如果一樓客滿了、或是有大組團體預約用餐，也會另外開放二樓的位置哦！
白飯吃到飽真的很不錯，不僅很適合大胃王朋友，吃到下飯的湯底口味也不怕沒有白飯可以搭配，完全不需要另外加購，根本佛心來著～
來吃火鍋當然少不了各式醬料，從基本的辣椒、蒜泥、白醋、蔥花，到醬油、豆腐乳與沙茶醬通通都有！
飲料的部份有烏梅汁與冬瓜茶可以取用，冰沙則有芒果與可爾必思口味；我們自己是比較偏好可爾必思的口味，酸酸甜甜又能解膩，小朋友們應該也會很喜歡～
這邊提供大樂鍋目前最新的菜單給你們參考，不僅口味豐富，另外也有提供給素食朋友享用的鮮蔬菇菇鍋～不過最讓我們期待的是最特別的一菜一肉鍋喜燒，一次就能享用雙重風味！
除了主食與副食之外，如果還想加點、或是加購其他食材，菜單背面還有各種單點可以選購。
和風昆布鍋，風味溫順爽口，不會掩蓋食材本身的風味，搭配肉品或海鮮都很不錯～
另一鍋我們點的是一菜一肉鍋喜燒，也就是所謂的火鍋+壽喜燒；火鍋湯底最基本的就是和風昆布鍋，可以再以50元加購更換為其他口味的火鍋湯底。
蔬菜盤的種類也相當豐富，其中還有搭配簡單的火鍋料，以一般女生來說真的可以吃得非常飽了！像食量小的魚編這天也是吃了蠻久才吃光光……
每鍋都會附有一顆雞蛋，不過建議不要和柚編一樣異想天開，想要拿去加入壽喜燒一起煮，真的是太詭異了吧XD 我們還是好好地享用我們美味的水波蛋就好～
這次來享用的是菜單上絕對找不到的「隱藏版超蝦雙人餐」！至於到底有多蝦呢？套餐裡面竟然有滿滿30隻的蝦子！另外還會搭配各7盎司的樂活豬肉、五花小肥牛與精緻菜盤。
沒辦法想像30隻蝦子到底有多少嗎？實際要開吃時才覺得真的很誇張，整個都要滿出整個盤子！而且色澤晶瑩剔透，看來新鮮度算是不錯～
蝦子的個頭也不小隻，所以海鮮控柚編立馬就準備開動啦！雖然他剝殼的效率頗高，但是這30隻的數量依然不可小覷，吃到後面的感想是……怎麼還沒有吃完蝦子啊！
蝦子的口感飽滿有彈性，單吃或沾醬都很不錯！結果我們最後沒有挑戰成功，剩下的蝦子就煮熟帶回家當作宵夜慢慢嗑囉～
大樂鍋的肉品都是直接現切，確保客人都能吃到最為鮮嫩的肉質～像樂活豬肉整份的份量也給得頗有誠意，重點是每片的切片大小真的很非常大方，肉片大片吃起來就是過癮！
每片的厚度幾乎無法透光，油花的分佈也很平均，並不會有過於膩口的感受，肉質也不顯柴澀。
樂活豬肉本身還蠻耐煮的，搭配火鍋帶有淡淡的肉香，軟嫩的肉質口感略帶點嚼勁。
我們也蠻喜歡搭配店家自製的壽喜燒醬汁，鹹香飽滿而不過份甜膩；雖然隨著烹煮時間愈久，口味自然會變得比較膩口，不過也能自行另外加入適量的白開水，調配出適合自己喜歡的口味！
五花小肥牛的色澤十分新鮮，美麗的油花分佈更是讓人忍不住食指大動，份量同樣也不小氣。
肉片厚度與樂活豬肉一樣，都是超有誠意的厚切肉片，不僅吃起來的口感過癮，更能吃到牛肉本身的迷人香氣。
五花小肥牛直接單吃、或是沾醬都很合拍，肉質軟嫩又不帶肉筋，這天我們最快吃完的就是這盤啦！
搭配壽喜燒醬汁的肉質也相當入味，雖然壽喜燒醬汁有加入不少洋蔥，但卻又不會過度掩蓋牛肉原有的香氣，反而更能襯脫出牛肉的鮮甜，口味真的非常下飯！
九層塔花枝丸算是一般火鍋店比較少見的品項，原本以為香氣獨特的九層塔，與鮮甜花枝丸的組合會不會有所衝突，事實證明真的是我們多慮了～
九層塔的香氣淡淡的，而花枝丸的香氣相對會來得比較明顯，吃起來香甜軟Q，是小朋友應該也會喜歡的口味！
如果你們真的餓到受不了，發現火鍋還沒煮滾，你們不妨可以點份麻辣鴨血墊墊胃！而且裡面的鴨血都還蠻大塊的！不過溫度如果能夠再熱一點會更好，麻辣的香氣應該會更加明顯～
麻辣鴨血吃起來香Q爽口，彈性也很不錯；辣度對於平常沒有吃辣的朋友來說，的確真的稍辣，不過對我們來說算是還蠻香辣下飯的，難怪整碗白飯沒多到就見底啦！下次如果想試試不一樣的小火鍋，不妨可以來到大樂鍋嚐鮮，試試獨特美味的一鍋兩吃吧！分享給你們：）
大樂鍋精緻鍋物專賣店
營業時間：11:30 – 14:00，17:00 – 22:30 (週一公休)
電話：04 2473 6513
地址：台中市南屯區東興路二段346號
粉絲專頁：大樂鍋精緻鍋物專賣店
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