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玄羽滴雞精│獨家燜滴不加任何一滴水的滴雞精!精煉11小時的黑羽土雞沒腥味,常溫保存送禮自用都方便~

7 6 月, 2021
玄羽滴雞精

 

市面上的滴雞精選擇眾多,你們最喜歡哪一間呢?最近喝到這間台中起家的「玄羽滴雞精」,精心選用新鮮健壯的黑羽土雞,並以自家研發的高壓低溫真空鍋爐精煉長達11小時,燜滴過程完全不加任何一滴水,經過雜質過濾、急速冷凍與2次高溫滅菌的流程,製造出可以常溫保存又沒腥味的好喝滴雞精,連平常不敢喝雞精的朋友接受度也很高,魚編自己也是一喝就愛上了呢~

玄羽滴雞精門市資訊

玄羽滴雞精的實體門市位在台中市北屯區昌平路一段上,距離知名的一德洋樓、北屯公園都相當近;比較特別的是這裡採取預約制為主,不過不少老客人早已熟門熟路,都會事先預訂下單,再直接到門市取貨。

門口還有立牌告知相關優惠,除了只要在google留下五顆星的評論,就可以兌換滴雞精,對於剛懷孕的新手媽媽也很貼心,只要於購買時出示媽媽手冊,甚至還有福袋可以兌換!

前面有提及玄羽滴雞精的實體門市採預約制為主,不過魚編會比較建議大家最近減少出門的機會,可以選擇以線上購買更安全,更棒的是現在全館免運喲!

玄羽滴雞精開箱介紹

魚編還記得大概是在高中準備指考時第一次喝到滴雞精,那陣子剛好考試壓力大、感冒久咳,在安靜的教室裡都聽得到響亮的咳嗽聲,特別尷尬;後來好心的老師拿了兩包友人自製的滴雞精給我,回家加熱後熱熱地喝起來還蠻舒服的,與一般仍然稍微帶有腥味的雞精真的很不一樣,從那時候就對滴雞精留下了很不錯的印象。

雖然後來幾年都沒有特地再買滴雞精來喝、也忘記了當時喝到的滴雞精品牌名稱,但最近發現過了25歲之後,真的沒辦法隨時想熬夜就熬夜,常常動不動就喊累,果然還是得好好保養身體啊XD

剛好最近喝到了這間玄羽滴雞精,不但可以增強體力,如果孕婦、產婦坐月子,想要溫補調理也很適合~不過有高血壓、腎臟病或痛風的朋友,建議在飲用前請先向醫生諮詢會比較妥當哦~

玄羽滴雞精的數量規格選擇其實還蠻多元的,魚編自己會推薦你們第一次嚐鮮可以先購買10入的組合,精美的禮盒包裝自用送禮兩相宜,而且即使是小資族也不會覺得嚐鮮的數量太多有壓力,同時又可以充份體驗感受滴雞精的風味,短期間就知道喝得是否喜歡、習慣。

除了10入的組合之外,甚至有還貼心地提供零卡分期的選擇,沒有信用卡也能直接分期~一次購買的數量愈多,單包的價位就愈便宜,等於買愈多愈划算!也很適合與家人朋友一起團購。

像我們這天就先帶了一盒10入的組合回家,鮮黃色搭配深穩內斂的黑色,設計簡潔典雅又不失質感,與滴雞精明亮澄澈的形象相互呼應,隨盒搭配提袋更好攜帶。

抽拉式的禮盒裡裡整齊擺放著多包滴雞精,每包滴雞精都擁有獨立包裝,顯得更加衛生安心。值得一提的是,玄羽滴雞精在常溫下,只要避免陽光直射,基本上都可以保存2年;相較市面上不少需要冷藏或冷凍的滴雞精來說真的方便不少,家中沒冰箱也不用煩惱。

禮盒裡還會附有品牌手冊簡介,玄羽滴雞精的核心理念就是「堅持用心、喝的放心」,對於自家滴雞精有六大堅持,為的就是讓大部份年齡層的朋友都可以安心食用。

另外還有品牌故事、雞隻飼養過程與生產流程的介紹,玄羽選用的是當日電宰新鮮黑羽土雞,並非一般冷凍雞肉,經過流水清洗每一支雞爪、去除角質與高溫殺菌後,放入自家開發的「高壓低溫真空鍋爐」內精煉11小時,燜滴過程中完全不添加任何一滴水。過濾雜質之後,會立刻以零下負20度急速冷凍,油精分離後包裝入袋,即送入120度熱穿透滅菌釜內,進行二次滅菌達到不含防腐劑又能常溫保存的國際標準。

對了,我們這天還帶了2入的精裝組,也很適合從來沒有喝過滴雞精的朋友可以嚐鮮;像魚編以前曾經有每天喝一瓶雞精的習慣,不過自從多年前喝到滴雞精之後就再也回不去了,好的滴雞精完全沒有腥味,再也不用捏著鼻子才敢喝雞精啦~

外盒與每袋後方都有產品簡介、飲用方式、營養標示與注意事項,每包容量都是60毫升;雖然打開就可以直接享用,不過會建議你們可以加熱會更好喝!使用微波爐或電鍋時,要記得拆封倒入碗中再行加熱,如果不想先拆封,也可以直接隔水加熱與用100度的熱水浸泡5分鐘。

玄羽滴雞精的色澤金黃透亮,入口新鮮香醇沒有腥味,最讓人驚豔的是雖然風味濃郁,喝完之後的口感乾淨不殘留;而且沒有添加其他中藥或其他原料,完全就是黑羽土雞最純粹的精華~甚至仔細去聞拆封後的獨立包裝袋,都還會散發滴雞精的淡淡自然甜香,覺得整個好聞到不行XD

玄羽滴雞精的風味不但好喝順口,也因為味道新鮮純粹,加入菜肴變成滴雞精料理也很百搭,送禮自用都很適合!玄羽滴雞精除了本身對於滴雞精原料、製程的堅持,不定期的公益活動贊助更是不遺餘力,魚編自己也蠻認同這樣的理念~如果你們沒有喝過滴雞精、或是還沒找到喜歡的滴雞精,不妨可以試試這家玄羽滴雞精,希望你們也會喜歡喲!

 

玄羽滴雞精
營業時間:11:00–21:00 (週日公休)
電話: 04 22335867
地址:台中市北屯區昌平路一段58號
粉絲專頁:毅醇鮮玄羽滴雞精
Line ID:@tcs6107u
線上購買:https://chicken.1shop.tw/activity

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