壽喜燒一丁國安店│來自台北的人氣吃到飽新開幕!最低不用400元,各式肉品、蔬菜、甜點、蛋糕與冰淇淋任你吃到飽~

來自台北的壽喜燒一丁,主打日式新和風壽喜燒無限量供應!台中除了在海線沙鹿可以吃得到,這個月壽喜燒一丁也進駐西屯米平方廣場囉!各式肉品、蔬菜、甜點、蛋糕與冰淇淋通通任你吃到飽~

米平方廣場本身就設有地下停車場,周遭也有私人停車場,停車非常方便。走進門口就能看見美麗的櫻花,讓日式簡潔的氛圍又多了幾分甜美。

沒想到壽喜燒一丁這個月才開幕沒有多久,就有不少老饕搶先來嚐鮮了!店內幾乎是客滿的狀況,要不是我們有事先訂位,恐怕還要排隊呢~

目前壽喜燒一丁的收費如下:

平日午餐 11:00-16:30 $388元,

平日晚餐 16:31-21:00 $438元,

假日全天 11:00-21:00 $438元,

均需酌收10%清潔費,兒童依身高不等還有優惠價,用餐時間則限時90分鐘。

我們之前有造訪過壽喜燒一丁的沙鹿店,不過兩間店的裝潢帶給我們的感受不太相同;相較於沙鹿店溫暖的木料質地,這裡的大理石花紋帶給我們內斂低調的質感,搭配大片窗面卻也不顯壓迫。

每桌座位之間都有間隔,比較不容易受到干擾;而且座位坐起來相當寬敞,在設計上都有依照人數稍微預留空間,桌面空間自然也能擺得下更多食材囉XD

如果是比較注重隱私的朋友們,壽喜燒一丁也有包廂可以選擇;整間包廂約可容納10-12人,有需要的話也能和店家事先預訂。

相信喜歡吃到飽的朋友最在意的就是把握用餐時間!我們覺得壽喜燒一丁特別貼心的地方,就是在於空碗與餐巾紙從桌邊抽屜就能拿得到,不用一直起身走動。

服務人員同時也會先確認今天想要享用的餐點,像是湯底有日式醬汁與麻香湯底可以選擇,麻香湯底的辣度據說是在小辣至中辣之間,一般會建議可以先試試日式醬汁。

桌旁備有白瓶的水、黑瓶的日式醬汁,以及壽喜燒必備的七味粉;不過以我們自己來用餐過兩次的心得來說,其實不太需要多加日式醬汁就很夠味了!

反倒是因為湯頭會愈煮愈濃郁,鹹度也難免會隨之提高,所以到後面我們幾乎都只需要加入白開水就差不多了,想吃各種程度的口味都可以自己調整!

這天的小菜是泡菜與涼拌木耳,泡菜吃起來酸辣清脆,搭配主食或手工光餅都很不錯。

微甜清爽的涼拌木耳也很解膩,剛好可以中和壽喜燒日式醬汁的鹹味。

主食我們則選擇了烏龍麵與刀削麵,烏龍麵Q中帶點滑嫩,加入日式醬汁裡烹煮也很入味!

刀削麵的口感比烏龍麵來得更為厚實,吃起來相當Q彈,而且也還蠻有飽足感的~

如果覺得前面的主食比較常見,推薦你們也可以點份光餅來嚐鮮,配料和醬料都可以自己加,當然也能加入煮好的壽喜燒食材。

雖然這份量比較迷你,夾起來就像個小漢堡,但是味道倒是還蠻不錯的,餅的香氣很飽滿,會讓人想再加點幾顆來吃。

來吃壽喜燒當然要搭配生蛋醬汁一起吃,肉品煮熟後搭配生蛋可以說是壽喜燒最經典的吃法,再讓大家依照個人口味加入適量的七味粉。

這裡的七味粉顆粒比較細緻,所以我們也撒了不少,讓各種肉品的香氣變得更有層次~

壽喜燒一丁另一個特別貼心的地方,就是獨特的桌邊餐車服務;想吃什麼就點什麼,不用擔心會吃到自己不喜歡的食材~而且服務人員剛好都是正妹,柚編偷偷表示用餐心情變超好XD

有時候會很為難到底要夾多少份量才比較合適,以我們的經驗來說,大概請服務人員全部夾上一輪就會飽到不行了!而且桌邊餐車不時都會經過,想吃什麼隨時都能再加點~

桌邊餐車提供了南瓜、絲瓜、木耳、玉米、蓮藕與蒟蒻,另外還有玉米筍、火鍋料、菇類與其他豆製品可以選擇,食材的新鮮度都很不錯,品質並不會因為是吃到飽而有所打折。

整體的份量更是給得滿滿滿,雖然我們這次沒有再加點,不過記得上次用餐後續再加點食材時,也幾乎沒有漏單,這點真的很可以!

壽喜燒一丁的湯頭可以說是我們目前吃到最喜歡的一間,醬香突顯了食材的原味,卻又不會有可怕的甜膩感,恰如其分的鹹香與甘甜,讓我們對壽喜燒的印象改觀不少。

再來就是肉肉控們的最愛!壽喜燒一丁每日都會公告當天供應的肉品,不論是豬肉、牛肉、雞肉通通都能吃得到,而且竟然還有美國肋眼牛肉!

梅花豬的肉質吃來柔軟細嫩,雖然油脂的比例並不那麼豐厚,但是口感不顯柴澀。

霜降豬的油花分布均勻,肉質紮實有嚼勁,略有厚度的口感吃起來具有飽嘴感。

無骨牛小排粉嫩的肉質色澤十分迷人,本身油脂的香氣馥郁,同時也能吃得到明顯的牛肉香氣,不用涮得太熟就很好吃!

牛五花的肉質Q嫩,吃起來香甜多汁,而且略帶嚼勁,油花與瘦肉的比例剛剛好。

美國肋眼的肉質鮮嫩多汁,帶有美麗的大理石花紋,油脂的香氣也相當豐厚,難怪是不少人最愛加點的肉品!

鮮嫩雞腿排的肉質雖然結實,但是吃起來並不失軟嫩,而且口感真的不會乾柴!

飲料的選擇也很豐富,除了咖啡機之外,沒想到竟然還有特殊的泡茶機,從包種茶、金萱茶、英式紅茶、綠茶、花茶與香片通通應有盡有!

另一側則是最常見的各式汽水,還有小朋友最愛的芒果與烏梅冰沙,非常消暑~

繽紛的甜點櫃更是令人瘋狂!而且這次我們才知道,原來甜點櫃內幾乎所有的甜點都是店家自行製作的!難怪看我們隔壁桌一次就吃完了至少40杯,滿滿的空瓶放在桌上真的很誇張!

聽說龜苓膏也是不少老饕的最愛,常常一次整盤上架後就全部消失,旁邊還有提供蜂蜜可以自己調味唷!

除了各式奶酪、龜苓膏、布丁之外,還有多種口味的清涼果凍,有些口味裡面甚至還吃得到果肉,相信大人小孩都會喜歡~

更讓人意外的是竟然還有超夯的雪花酥,口味吃起來還不賴,不過旁邊泡芙的表現較比較普通一些。

最角落還有麻糬與各式小蛋糕,不過魚編還是覺得奶酪與果凍比較深得我心啦!當天看到每個人幾乎也都是人手一盤滿滿的,吃完整個好滿足啊!

這裡還有芝麻口味的霜淇淋,味道非常香濃,卻又不會太膩口;順便還能體驗一下自己擠霜淇淋的樂趣,連魚編自己都不敢相信怎麼可以擠得有模有樣的,哈哈~

最後送上的檸檬片相當特別,記得要和中間的砂糖一起享用,酸甜果香格外清新口氣。

開幕活動這幾天剛好還有轉盤抽獎的活動,就算你們的運氣真的很背,還是有棒棒糖安慰獎可以拿XD

最厲害還能抽到今日用餐5折的優惠!不過這個活動目前僅有開幕期間才有,後續不定期也許還會再推出其他活動,喜歡吃壽喜燒朋友們別忘了持續關注,最近也不妨來嚐鮮看看吧,分享給你們!

 

壽喜燒一丁 國安店
營業時間:11:00 – 22:00
電話:04 2462 6676
地址:台中市西屯區國安一路168號B1
粉絲專頁:壽喜燒一丁國安店

 

壽喜燒一丁 沙鹿店
營業時間:11:00 – 22:00
電話:04 2662 7676
地址:台中市沙鹿區光華路302巷9號
粉絲專頁:壽喜燒一丁 沙鹿店

 

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